 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( ]5 X) p% k! B- |, E3 m" n! ~" W; {: ~+ @: r
西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
/ V" B- g/ _( I3 U
7 Q4 K" z# R- t7 v西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌% e: f" D- ^3 H7 V I7 i
4 t. [# X7 h E1 T我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养4 B. N& k; ^. Q
D/ i3 u, H% s5 h ?& g& u; g
! W" E9 b% w2 e# g! m***************** 番茄炒西兰花 *****************
. Z1 G: R5 i/ R, A8 H3 s
8 X8 Q; ?& o% n0 v3 n材料：番茄，西兰花，蒜
4 C6 w- G& l0 }/ B5 {* K; c* R ) n V$ }4 L, m) |: E( ]
做法：
1 D7 e+ o; I1 K& _% Q g) h+ h0 i1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
- [5 @) d0 u7 D+ e; F$ s, s2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
4 E( j& h' O! I8 D2 w+ t/ h- m' x3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
( g9 O# \' [: x2 i% v4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒3 m4 q( j9 A/ [- D
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅5 Y) s$ `8 I" R# n/ F* }7 Y8 I
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅1 p& E8 U( |* m/ w8 j
* X7 q$ k! l( k9 c
5 p& J5 ~2 U$ Z. f# w
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
