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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ Y% K" L2 {. i9 H$ A8 @9 Q前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。" t& S6 A0 C! r* G8 O6 ?
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。" E8 H# O( O; a9 \4 ^
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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2 Z+ q  w3 g4 [( R% H) T' S: ~ % I8 z+ y% a9 I' D+ x. Y
*************** 糙米南瓜拌饭 **************
/ E0 @+ H9 v6 f6 [
/ V% j: x1 N/ Y4 b& j% X' g材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量1 w3 l" {( b$ u" _  s
    (这大概是3、4个人的量)
: T* M) l, D& n7 E8 L+ r. w* \ 7 f4 e" k/ h% G3 w/ G2 F* W
做法:5 a0 M4 T. K; v+ R) L4 |$ [- D
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时: I$ X, u6 A( q
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
; c" j% c2 o0 ?3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎6 B7 n9 s& b  H+ D3 z* C& u2 K
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
4 G7 _7 j: U7 n2 f8 @" J5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
% V- u  }, U, @" e6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味( v& M4 V' i- z

6 o8 B4 h. s* [* H" s0 ?9 ]( P& ?备注:/ l3 Z8 T, k5 g$ v5 \* M% m( ?
1、糙米要事先泡水2个小时以上8 h, i1 a* v$ R% t: h
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好6 P' `! N' H0 x* r% _$ q
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * V1 }, e7 b6 n: J$ }

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