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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 k1 m- ~5 e; t" N( }前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。  J7 Z4 o+ K& ^/ A6 e/ _+ v

( D2 i% j9 U+ q3 G可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦5 B! C) W2 ?: T* ?- Q9 g/ m

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$ W. i9 ^, {& ]7 [9 r! b* j*************** 糙米南瓜拌饭 **************- R; P$ @: I6 j1 g5 \
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
7 @+ `! Q. f3 g: u7 V    (这大概是3、4个人的量)" s5 @( J& g- \) E
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做法:
/ x/ o6 U8 d5 C# s5 o: r* C1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
$ I) t, G: ?( U" ~2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
: e! n7 M+ }& |1 F( o3 H( H+ g9 K( b' ~  X3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎8 N2 j' N: W( U) O
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
  z4 o. m# `- A$ @5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
0 l' q( `0 v7 p# r8 H3 I6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
; W( g$ \/ n: l' L' ]; T& L1、糙米要事先泡水2个小时以上9 [7 I! k6 g* h/ y# m
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
8 `" L- J/ q0 @5 C- U" n0 ?5 c3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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