 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 b# [2 I K" t5 C! ? G8 t5 M& |$ q/ k! c. N. ]
看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。9 t: ?/ ?- K: ]# Q6 e5 N. h# Q
' p+ z" `+ u* s9 ]( s" A. E3 }3 x食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。0 q) L+ v8 f$ Y* Q5 ~1 j
* N+ D. _" Z3 A- }8 f; T; A* m
很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。6 h8 b2 ?8 Q! F0 R- j, Y
6 {# w# {& f5 e0 Z# o6 U饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱& _& _# z% M! h
8 _- P- R" q3 g
8 c1 L" p* ~0 ^: v8 ^7 u虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
5 |) E& ? q0 p + N/ F* E; x# I( @+ ?. T3 j3 B. V
而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
( |: q9 w. y; y) u& Z0 a6 A: J
( E# D, v; A4 C2 h$ @% ]7 H用心地做，简单的材料也会美味。$ ~3 m; z7 d1 I2 _3 u% Z
* ?+ w8 Z' p# A3 A* {: N0 n
( ^% ]( H3 X3 L
; N: Q o$ ]8 ~: m# _1 d
+ Q4 v+ o: y9 I. K9 h W, _******************** 香菇烧豆腐 *********************
* Z9 u8 ?/ ^5 D2 ~ ; n( e6 C4 f) `$ ~4 i, b
材料：北豆腐、香菇、胡萝卜, b: q5 c; t" O% I1 q- O6 A' k% m
4 }: q5 [9 d, ]* \6 |3 J# t! H做法：
0 l: L2 Z; Q, k7 [' n! g2 x1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片" f$ J- f9 [; h+ h+ r! L9 x
2、豆腐块下锅煎至两面金黄" m" K5 X0 ?0 F) F( W! {& d
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
- H& G" n3 r- N. A* G8 z4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
% W0 Z# R( m# u, z5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐 c- V2 I! L9 |. ]" q! ?
! ]0 f7 C; [5 v6 {; q5 P- N' N
备注：
- j- l2 ], N( g$ A3 I1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
6 ]& ^! V# t9 U" s2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
/ j6 }) [) _ ~) J- A
5 F+ h6 v! W0 X" y6 v
2 l. j" W5 }, Z! Y$ x+ y2 k; K
8 s3 t. }! o& K, T/ {: u
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
