 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. l& ]3 |1 Q B. V8 F3 {/ u, Y3 s看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。& x, n: {) e( h" D. j
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱7 q# v/ h* T8 D
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~+ E, {% I0 `6 d; H$ M虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。1 ]8 o# \7 s- ^* u, v! [
5 g. Z+ ^+ c! Y而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。' K* ]0 K6 C! z, v0 t' t
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******************** 香菇烧豆腐 *********************, X% H3 ]9 k! [/ u9 u% ~5 B
$ }( i- K4 N: e& s材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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1 b& ~9 T* {* b做法：
1 W) V# X' V1 r" j* k1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
' P2 F* y; v, b8 |, w' M( E; H |2、豆腐块下锅煎至两面金黄
: k6 n2 q# x7 L! K3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
1 U3 }5 @$ V) ~% [4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀6 P+ Y: c$ S7 z. r; g, E
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
/ m/ ~8 X, b+ I3 v% N1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
& c& H( f4 m! I# E! |/ x) s2 ]2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了* M0 A+ I5 u; `" A
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
