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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" e) u  x  e' S4 t$ ^! @& E, L; a( L请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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! K& e, S$ A) C1 B. E于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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+ i, {9 W7 ?" L5 A% v放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?  b0 h; P2 l4 _* x
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。2 [" T/ B+ F0 L% Y, F1 z

/ T5 f/ @& e% m+ z2 H7 S: c听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中3 N0 y# a9 `. T! e) e
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角$ \: V3 U  f/ M5 I" K' a
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。4 J2 l: @" q* k: K6 s, I) d( r

' L" ]0 ^) X- @3 |3 W' i% [' Y. G永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。: x6 ]8 U; O6 M
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
  l% E  M; d; f做法:5 h: ]2 c/ F/ A; C% _
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
% P0 ^- Y6 h$ a" Z0 `2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
' S- ^+ }  u# Z6 \3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
3 s3 {6 Q% T2 g+ g$ _4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
8 Y3 W- n2 ?+ }- B/ L4 g5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
, j$ y- a" B6 }8 \1 ~6、开水锅蒸5-6分钟
9 T8 U% r% C' }# t6 H; V4 N7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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* l) g+ k( [/ u可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢# g5 w& N! R% s5 ?
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。# }& z" l0 P) G
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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