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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。* c5 Q3 A& X+ _8 M1 d

; Y1 x3 W3 m; b; }: Z& A于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。- p! ]4 k/ {. T; J
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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5 h) v) Q" x% d心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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5 f  I9 E2 e; \接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。3 G8 a/ S, K# s8 Q

# O/ e9 ]" m/ W粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中1 S) T# ?* e& k5 i4 Q
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
5 J3 K6 u" p" S+ Y4 X命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。3 F4 m, i/ \( _. S1 a' G: ~& V

: I6 H  u6 O0 f4 [0 a* I. K永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。$ ~8 B1 q. _- q8 Y8 g- c4 O

4 f. h# x( V+ H. [$ J, ^* U$ M外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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# A" C3 u" C8 m; _5 a# y6 F材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒( n* E" }& P+ p7 F
做法:$ \' _$ P  M* x! f+ ]: w( t
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净' U9 ^  A3 g4 f+ M1 a
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
3 l7 F: C8 R" a7 K3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出# A* k, k/ A, _  K
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
1 Z- V. a# H" }  {3 ?5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上5 i4 r' T' p3 X- [
6、开水锅蒸5-6分钟6 ^. x' L. }) W6 l
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上" c- [, M) T: L5 M" t+ z4 R% R

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* X  H& s3 I5 U3 {* k- h" W可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢) u, k$ f, f- y  k. q
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
5 D' U$ g; ?; @4 I% T5 d另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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