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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. L% _) M$ M! W" U4 W3 K请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。: p) D1 x/ N+ }) @% {

+ j, m9 w' o3 m2 T* l于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。' s1 O$ m: j3 L  t5 O) D' J
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?% G% U9 J4 _: W5 E
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。" B7 G6 a" T  r. p
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
- S0 Y# j* h  m1 g听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角; O3 N' K4 u7 C4 E% @% u$ t# q4 N
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。4 B) J$ P- I2 I" V, p
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?$ M4 |3 Z6 V; f' W& @$ S
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
- O7 [6 e* |8 f8 S  N做法:! W, t+ U* R( z; d9 u3 n3 \; [$ u2 v
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净" R2 `3 i5 Y! E" o/ M: y
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
8 C$ h6 R8 Y- r0 B; r* x; Y; ]8 F' E3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
4 b3 ]4 D7 ]6 Z3 g/ K* g# A4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
: ^7 N/ o( i" O. o' T9 e5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上! O9 O( U9 {4 q5 {' g  r0 n
6、开水锅蒸5-6分钟
3 j3 M4 I  S6 j; w/ Z. m7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。1 E  M7 ~: L( n
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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