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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* x! i( j5 F/ ]6 V7 }: H请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
. }, m/ X7 ~4 U. Z
( d2 ^$ g8 V5 ~$ \: N, Z于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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. V( K( Z" m6 t; i接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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& w  [4 S2 m. S  E6 d8 a" v粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。$ D, U$ |; c1 [) H( [8 a( C. h  O

1 c! w8 L" }$ d& X7 H: i4 b# y听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中7 \) \. C2 y6 J; [- _3 l
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角/ w# b& i" R8 S4 q( g
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。1 d) k  L3 w* Q, R
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。4 x+ @, J+ V; b
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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: D# \9 l& `6 z9 J1 x! c********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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0 f5 [' H/ h, j% \. [7 ^! ^9 H! [材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
5 e: c5 z, f/ [9 h" W$ W( F做法:5 c1 Z' o7 C1 A9 M( c* C+ G" }
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
7 p) q' k: |$ A% C$ k# ~2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
1 U! G5 L7 S) z, Y3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出& V1 n, [& A! n7 B/ R
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉3 g, N, j6 ^' p7 p- W
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
5 q) H( D" Z2 ?# w1 P6、开水锅蒸5-6分钟' Q. z+ f# e' r) Q) ?  s- K
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上% T+ b, X7 j; [0 T9 b) ]
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4 ?5 x* q' c& p+ d$ d/ A, t6 ]可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
7 k6 m9 A, L5 K# F另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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