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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。! ?3 b4 }8 R7 K1 X
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?9 C4 h; X' j4 N! {/ f+ Y

$ Z; I3 h- v) t' D6 L" n# ?心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。# o/ g6 z. W& [' F4 n
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
: I+ x" Q0 v! Y; x6 i% y听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
; e1 r6 y: L0 M1 B5 \命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
3 \" V' }; |' n: E% H( H! w
5 o: [' K6 r2 K; Y$ M永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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' j8 D) ^7 _2 t. N* G, a. E' j********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************4 V2 A+ D6 f/ I; ~7 Z  n

8 P1 e' n7 ?% C9 c# Z6 U- j% W* [/ w' U材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
9 T: g# ?  c! h% Z8 J! g* W0 [4 ~做法:
4 D* e% a3 H3 V- l" P8 {$ L+ s) }  x1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
6 {" H: o$ i+ m. b/ e2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
( N4 K7 C+ r, h3 `3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出; `, ?$ H- y& u6 L! j
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
+ o# W3 ^5 ^: T& H7 r; N. L5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
3 I# ]2 a# \9 h6 V, @- C6、开水锅蒸5-6分钟; n5 ~* }, w* g4 p- K
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上. x! g: |+ u5 ^2 p! X

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢9 x& O$ q/ B9 R- f6 ?1 v! w( x
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。8 Y" C* h& w* u* ]
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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