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不洗的不给力 / Q8 `; r- ]( j" ?' e( |5 m& N" l% t2 s o. ` T$ V 要把面筋洗出来,同时洗的过程中,面糊会更均匀,出来的凉皮,薄,滑( s3 O6 X6 [6 Y `+ @. H) O 未名 发表于 2011-8-23 14:06
不洗的叫高担,呵呵 7 U) J2 O1 o0 c( T5 q7 E; U白马啸西枫 发表于 2011-8-23 15:00
不洗的叫高担,呵呵- |4 h+ Q+ Z; t. x 白马啸西枫 发表于 2011-8-23 15:02
什么时候做点来吃吃) ` X: e- u3 y' G- W, x 天上明珠 发表于 2011-8-23 15:02
我做的每次都会洗啊。。# i6 Q+ e- b$ B- j: \ 不洗的还真没有做过,会不会就不劲道了。。. h( i \! ]- F/ S$ |, p: C 或者根本就不是凉皮了?+ o2 J& s: x Z. {( a* Q! y | 新馒头 发表于 2011-8-24 21:06
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