《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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" K, M; S! D/ B+ G, ?3 i' Q目录
虫草乌龟煲
" [9 j: R9 v9 m龙凤呈祥
* w; L4 P% A% S! Z洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
5 |. I6 s% N  p! k. I& @甜椒三鲜
豌豆炒蛤蜊
! ?% H3 v3 y) b+ _! C5 F1 C玉米烧海参
( }8 d# ^( `# G* G, h- g2 d吉利堂炒三鲜
" g3 B7 `4 j6 V+ a  U7 T….. …..
8 a8 `' s2 G) q1 S$ X….. …..
* _0 C) }4 r& O$ k6 ~" t2 S….. …..
: ]1 M0 u5 M5 e9 H5 w6 E[试读片断]
* h3 t3 p7 t( u" A原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
& u: y, D+ ]" I5 R; A: s* ^制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
7 O" G2 t5 @4 b+ h+ ^(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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