《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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3 P* [  C9 R& V  z: n- z/ {. H! q目录
1 u; ?/ y  ]9 n, c$ Y# @; Z虫草乌龟煲
龙凤呈祥
* F2 `) n) B5 K% E8 v洋葱虾仁
& O6 J% c' P; Q7 |1 D& o! L8 n+ W: |双鲜虾仁锅巴
; Q* A* I) j" n山药金牡蛎
& h, Z' S$ E) \/ Q) n甜椒三鲜
豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
) M' Q( {0 T8 H$ P2 f吉利堂炒三鲜
% ?# }/ f0 W8 R& M$ W….. …..
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# w3 E7 D$ X: N( x/ O: K….. …..
[试读片断]
6 R$ o$ \3 U& U% _3 S8 m原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
2 B1 P' g* W6 \9 c制作步骤：
) \/ ?% U& B' i* c# z7 k2 h8 M, J3 ~(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
+ z# S8 c. D1 {4 k5 M; l' y' V(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
& l! ]& ^" ?2 x: S' i  Z( \(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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