《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
2 z0 j3 `, \' d" V    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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8 a6 [; Y( E  j  F  n8 n目录
, b7 U. h" W: L2 U; e# e6 s虫草乌龟煲
, k* ], L  z0 Q+ B龙凤呈祥
5 c, e* `  B0 m7 l# w洋葱虾仁
& s, S# l' j. a# j. e双鲜虾仁锅巴
* [$ j3 h8 _9 `1 D: L山药金牡蛎
$ ?9 c' H, h6 }% R  H$ [! z甜椒三鲜
. g  N1 W5 W$ I! S4 ~/ X豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
$ C( j4 n! |* C吉利堂炒三鲜
….. …..
3 Q$ l* j5 x$ J( ^….. …..
….. …..
[试读片断]
* [. E; C' V2 I# J9 L' J原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
) _6 {! S6 q- `3 }5 Z1 Z制作步骤：
, r) U4 ^% ]0 }0 [9 M$ ]8 ^3 r(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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