 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介
5 F4 o+ o% w& I6 b6 d- P 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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. r2 e! y/ [& l$ d- }2 ]目录
. ^- N M' D& _' L0 v2 s虫草乌龟煲2 `. e0 G$ i" f7 s. K: L
龙凤呈祥2 B7 Q+ n6 j, a( @
洋葱虾仁; |- M% k* u7 m8 t
双鲜虾仁锅巴
* B2 j; H! [6 q) Z) V2 `/ ?山药金牡蛎
) W, v E; I% y, f2 y, O0 h }' p甜椒三鲜9 |2 C% _# V2 r( V# t
豌豆炒蛤蜊# W* n5 K5 Y! w1 B* z2 I( L+ d
玉米烧海参! V1 {% C) y$ p4 F" B
吉利堂炒三鲜3 j3 d" x% t: j' H l6 l% U5 s
….. …..! U+ j4 g: _) T6 O" G
….. …..# M! E1 p8 Y, g0 a! I9 I7 M# Q
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[试读片断]/ P5 q1 ~9 A8 C* F/ K; J- T6 ^2 {
原料: 乌龟1只,虫草10克,大枣100克,料包1个(内装肉桂5克,八角3克,花椒1克),葱段、姜片各15克,料酒15克,醋2克,精盐3克,胡椒粉O.5克,清汤800克。0 b5 r3 ~9 K \& b0 m& l
制作步骤:
8 A% `5 m, T$ H2 n1 X1 v7 D) d(1)乌龟宰杀,剔下龟板,去净内脏,治净,剁成块,下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克,下入虫草。! _/ N1 m$ G# E9 B% O
(2)下人大枣烧开,加人料酒,煮至大枣胀起。
9 {4 [' `2 i; P2 N(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开,煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 8 w. S- }4 c* H3 h
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【下载地址】
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, G/ p) p7 ^0 V* j4 b- t, p说明: 国内的用户可以选择 YunFile 地址下载,速度较快;而国外用户可从 FSC/WU/FSd 下载,具体下载方法可参看:http://mvok.info/xiazai |
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