 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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, i$ V' q7 P9 u内容简介 6 x* [7 U A+ O4 L+ h$ ?
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录# U4 g6 `$ h# L" ]9 K, C
虫草乌龟煲) x& C5 V8 A: y r
龙凤呈祥; v7 H2 N ~) a" i4 c6 Y) H
洋葱虾仁" ]" H# B+ }+ j; P8 j& U+ g. I
双鲜虾仁锅巴
; S7 @; n+ j( B/ \) }山药金牡蛎
s. @5 R/ S- p甜椒三鲜
. Z* m2 d( N% {" |0 j# X; m豌豆炒蛤蜊
* r* B2 g9 b' B6 l4 m T! R% w玉米烧海参
, C- }+ e i$ ]* a/ S吉利堂炒三鲜
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( X9 {/ Y9 L9 }* ][试读片断]
5 K" x" m" R" W! t/ I* t) t; {+ G4 U原料: 乌龟1只,虫草10克,大枣100克,料包1个(内装肉桂5克,八角3克,花椒1克),葱段、姜片各15克,料酒15克,醋2克,精盐3克,胡椒粉O.5克,清汤800克。* {& C. v, U0 v+ x
制作步骤:
2 Z0 m% ^& ^% _+ `(1)乌龟宰杀,剔下龟板,去净内脏,治净,剁成块,下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克,下入虫草。* B! F8 u4 D A3 P/ O# R; }
(2)下人大枣烧开,加人料酒,煮至大枣胀起。+ o* R, E7 |% l# `
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开,煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 # ?1 ?+ I) Y4 E1 |( [5 k
9 n* O. L0 T- L% H【下载地址】
$ V% x5 {; J5 o* m! ^5 e[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
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[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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