《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
* a9 F& y3 A. Z- m7 f目录
% ?: p- N" b! H: m% m虫草乌龟煲
龙凤呈祥
' |" r0 l* o" @- y5 C+ p洋葱虾仁
' _! R; r/ l& ?6 \" n双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
' L3 u( \4 |) |* i甜椒三鲜
& L5 r* @$ l9 b. g& J豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
: B3 T. W0 R, B2 z: I+ s- m/ x吉利堂炒三鲜
7 Z4 v. ?+ x: w! _2 R; K$ J….. …..
) u" V& @5 l3 ^1 [) e, b5 S….. …..
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6 |, M% s' ?5 t% A7 d( m- u1 Z: b[试读片断]
0 A: X- `  x% f. U原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
4 z+ c8 `, y; s# m制作步骤：
9 Y5 c' O$ z" ?(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
0 l5 d, Z  D! E9 C6 r6 e(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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