 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表
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黑踢??
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咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了? 5 W: H2 l7 [" `, c5 D c
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黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?
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# s A, l p3 T' | i0 j/ b, ~3 i原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 h! l( t5 B& o- b: T# h
做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。, `% v2 ~* {7 W/ C
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