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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 5 C* k3 p3 ]1 {* ?' i2 s5 T8 k( _
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 3 p; [; W" X7 S, _
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
& H! s  ]% y2 [5 u9 l' ^* }某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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- S! d# U; M# Y  q% x  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 & l  _; p2 [2 t
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 2 y2 C: L2 O1 g4 [" @0 i5 S
  
2 n' e* u! I* s) s1 k* m* n  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
, j! G! H) T- d7 n+ M5 N8 @身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
$ H# v" ^- n+ ^0 q发八斤,味道能一样吗。
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0 s0 X$ P2 m2 D- d! r  天津人价太贵,吃的不多。
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6 K6 I: `& @' {* J  其它的了解不多,随便说说。 4 N8 F. i, f2 W. X* N7 ]
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 4 @/ S" t$ G) b$ H5 E" d" P, s/ }
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
. j  a; _- c+ c6 D+ |( {: r1 E以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 / ~' p$ A( v+ ]/ ]6 X; p
吃饭岂不成了一屋子王八?! 4 n$ ~: L6 d! _3 J1 k- L; P
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  前两年巨火的是新天府系列, " m/ j! Z9 S6 `5 x% K$ a' k
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, 4 J- X5 ]* J; A+ C
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 7 p8 s1 y; B; B6 J$ M. d/ k5 f
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
1 C; A/ w, h; w* n7 S四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
1 p) q- k) ]2 H6 r& q% s一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 % k2 b7 x1 B( E  g/ k8 ?
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  z9 q5 H/ k, @/ A  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
' z1 X/ N. J" M8 J: G)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 1 K3 p, ?4 h5 D1 _
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/ i  s! D5 a6 ?+ ?4 y% B4 F  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 & W' G& [. o  l2 P+ ]. B
,相对于菜味来说,价格贵了点。 6 w. l. `0 w9 r- j# b
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 $ }* ]& s4 ~8 a1 w7 U/ R
  
. d$ F0 H7 E. @; A* d& ~  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 8 B) n# z: f: W2 B% ^% r
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
4 M$ @( B( z* w7 K; ?7 ]( M' j& R! _还是有差距。 7 _$ y; c1 K+ x: q- ^! y
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 0 ]6 ?& S7 R# `
  
; w+ z9 @7 i* `; D* x  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 8 r. u: n, U% [8 ^- H
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
) @( C0 s" @$ p$ C& }+ ]粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
' f  }- u  g1 _( A5 i* L* ^但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
; B% b0 D% T  Z* T4 m& f少谈也罢。
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9 n3 M6 I2 v3 {3 C9 h% T5 ^8 C  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
  u/ O, t- w( W" i+ O$ ]可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 / F4 Z8 G6 R3 N+ w$ w% z
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 5 I" h# l8 K1 L, {1 o3 w8 e
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
6 p! `9 Y" P+ N* p( E会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 7 U, e1 T, {9 R/ I2 V7 `
  
/ g0 \* g5 `) A) Z  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 6 |  j0 b6 g) e% g* v7 g
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 - l6 f' _1 J% ?1 p7 u' M) w, Y
房子要倒。 0 f7 z3 G3 M0 T; D! y9 b
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 4 ]6 K* ], b; c
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
6 ]! y7 q4 U/ }$ \  O# d车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
& Q3 y& f5 F% G0 w1 p  @3 o5 M门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 $ \7 c1 ~( ~# v6 [, A
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 % i' [1 \7 g+ d7 \1 r* r! i3 R
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
; f, d. L7 N4 u; `的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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: f: r/ _! S* l" m  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 ( y  ~) ]' i% z' l
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 / U* X6 j4 W3 F* S7 T
  
$ ^) X& u7 \  d# _  }  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
' ~1 C  T+ E; z9 N, e改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
( R/ `7 s' z) K+ ?% V. t不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 5 z" V$ B$ ?8 f1 R7 R  h  m% r' K# {6 o
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ! O( I3 w( F3 {& M$ B. {: S
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
! {. g5 ^+ X' B7 D, p" u厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
+ C, I2 g0 f% c0 ?, o2 C(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 + t: w& ~9 \0 [& L+ H
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 * M8 j# O5 ?1 {$ K/ ~% j
  
5 E: H0 O& r$ x' i+ y  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
/ @5 y3 _! F2 ~5 g)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 " A) |. O! {2 u  {2 F0 D# F6 {( L
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 ) b; D# F7 G! T' C4 R% h) Q3 @) z' ^
  
6 L: ]0 T: [3 q5 ]  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
) ]# M) _) O4 I3 I% c3 C+ \  _: W,火锅不错,就是太太太贵了。
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) O& ?4 F8 ]; P& p8 k  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 & j" H. ~8 [( F7 u, u" y
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
* w8 a5 ^1 U- T# W& t# K" a5 P& j3 p- w啤酒白喝。
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+ {2 V' M2 o8 Q& e& `$ {  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 + }, O4 p; Q. Z
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
( g. o% K* _5 W4 |3 l总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。   u4 i9 p+ _- H' O( z& _
  
. Z" L% u6 _6 T/ ~- D6 G0 Q  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
! q$ a+ k% {$ Z0 l* t% \* `空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
) ~. ]* B9 \* \# C" Y. q  H/ d0 G新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
& W3 {2 ]" D7 u* Y' y# x% E3 _头似的。 ; U* q( G8 z2 y) L4 {
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 # e; M( X: B- Q% W. Q1 k

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ' W) }( i( V4 ]- ?2 }, P" T$ M
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
+ |4 C3 \; P8 W  F- w) W- a面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 2 O. [& Z  l3 |. C; I7 `
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 " @! j8 F& k" g* \
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 ! @+ _1 ~6 |! p. Q
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 7 `# j' _/ m$ w: _( ~
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
. X; e$ p& s5 ^3 F/ [. L8 L宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
: r8 N1 E0 @1 N宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 6 W4 S3 E) s+ D  \& e4 Q9 Y5 M- p3 q
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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% Y* V! k5 {. e% J糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 : n" M) L' j8 ]
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
9 i( {9 }, u: D/ v渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
# S5 f7 J  u- x  F5 x次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ) \) Y8 e! i/ a" w
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
* r! b* W4 U- ~8 H& O- N佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
  p  a+ h, P" i4 G2 q: p" I1 `( e荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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. `6 d- ~& P/ r  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
# ~) I$ E! h0 [' ^$ _7 z; ?闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 2 W+ R* {7 c$ g5 t6 V$ L6 Y
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
6 t1 j$ d/ }- u6 L初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 5 E% p: @* L! \
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
# Z# h4 ^. l3 `; T# k+ u+ ]鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ( A+ K5 R7 g3 `# F! K( H0 s0 D. \
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 & q& d& ?1 w9 }. ?% _
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 ) D4 H, {7 V, v% a1 @) `, R

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0 G' w7 w/ f7 T( T都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 ; _. A, ]' I6 F  R2 Q
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 * }" b- x: D( n/ D
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, . {  G' X, H( d. U$ ^% y
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ' Z) c! i1 T5 q6 V3 d# N$ @8 v
辣烫去了,大失所望。 / @6 W2 C( R* ]4 }' A" P0 u" c
  
  r' @* {" \" t4 [" i1 q' L  Easty评点: ( F: [  ^; U! R1 h( ~- j6 k
   / ^! R+ x: z# V! H! q# B
  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
  |$ H% X' q6 N$ A/ k! L( i+ t9 Z2 ],东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
7 Y  t. X; r' F  y都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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! e! X" X9 S9 i; H6 M5 j! j  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
% B- D' @$ s  @+ P; l念念不忘。 5 H/ \, S* ^. z- h/ J$ K
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ' @( B! P2 Z6 Z4 b
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& B6 f, D1 j4 C) L6 e  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 - Q! x, V. E& s) @. ^# s
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 - t/ u/ c/ u, S" u3 S; u" `$ R+ X- [2 @
  
- ]& |. |9 c) X5 `# {/ m7 L  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
' @- Q! y2 W  j( v: Q8 t! f4 m6 O不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
) x/ K9 T( C" W2 i6 D  还有了~~~~~~~~! , c+ P8 Z7 s9 q: V$ l& c) s
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  (二) 5 F3 `& t( M9 @* B4 h; w) U0 ^- [
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 , K$ t5 f, |7 J6 n
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
. p' J' t9 h$ J- ^" P  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
% H' l: [  y% i4 V6 ?" _: o日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 9 P+ v$ Z' W, t  o2 C
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
. m$ `  O! Q+ a$ X: |其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ' e! l' O9 m6 \+ [) V3 N8 d  X
吃点。
: k7 ?+ V6 x0 X+ @0 D5 x: N/ F! L  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ; E) _% v8 e; {9 v4 p
好6点前去。
' i' g- K9 c& ~1 f: `4 m  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
0 f3 a. a; h0 C7 U5 V! O一下。
. |  b& V1 B- L' G" J; E  韩国系列: 7 l! e: M& y4 J# z0 L0 l( W) T
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, : e" i2 ~5 Q# B- ^! u+ {
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 + h2 e! ~) D" O  q3 K
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& ?* k7 |7 d% Z! W, @去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ; {5 B5 d  m! r' l' ?
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
" m% P, W2 ]) r5 o,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 / B% C/ Z, T7 g$ b, H* n
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 $ @, [5 i, Q! {& N! o3 B
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
/ ?" W& h% o$ B/ _站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 2 I# F7 E5 a" i! a

1 \( O; r0 A: p# e2 E0 C  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 - l" b  U7 E) g3 Z! c
子,价位中等偏上,单间不错。 / r: y& G$ N) x8 p
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 , x* f6 w: @3 p' D- y' L
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 . E( J0 X) q) l+ X- R
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 0 U# I# x# G) y6 d4 s8 j8 ^! F0 Z% J8 y

6 w) J) E7 E6 @" `3 L9 |! _  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 * k) O  I) _  n$ d( k' N: ~
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 - n- t& b6 @6 {- F7 u
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
, G8 X% U, w- Q3 O6 A- I5 t味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
2 t. b, I" e6 b天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
% O/ Z" S! }6 e4 O  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 2 R* P3 T& X0 K3 ~" b0 q  Y
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
" n  E/ h7 H$ s1 o7 }比较爽地。
& p3 M3 |8 l. R/ s- K/ J  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 2 K: ^# c$ M3 W- |( |- u  s- A
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 * j- J9 P: E7 ~4 Q! H4 a9 t3 }! R
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, ) T. \. `& x) z: h2 P
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 5 z8 ^. g" q1 E/ v; ^
子经常乌烟瘴气。
6 K, q1 E' g- `* l: W7 L  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 3 [5 O2 z; ]0 w3 m. F3 W
次,味道尚可,也就是烧烤。 6 ^8 r3 k4 J( S" K1 w
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
/ r3 C- V# D) L8 s7 E8 q! _西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ( \7 k" v( f; K+ p+ ]5 r
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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  网友注: % ]/ I- G9 j5 V& ]- @  E+ d1 `1 F+ S  s
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
5 u, J& D& ?+ P  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
, W$ R! b! {9 R& Ktj)
, S/ C" Q2 R6 ?4 {9 C  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
+ o' d' z" X6 N+ }4 V+ O$ D  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
/ P7 @: U- ]( K1 D/ r) C6 {  
/ V# [% J+ r$ t" w' M2 i  另外想彻底FB的这还有…… 8 F$ d2 Z+ O3 W+ r& y8 K+ q7 S
   / k8 Z3 s3 X2 f+ ^' ~- K
  (三)
! a/ y9 S6 Y$ T+ J9 r3 O2 t  天津酒吧略图(待大家续) " K9 ]- ]+ G! K2 c1 c4 f+ \
  
& K8 ?3 i9 h9 L; x6 R
1 q; o4 ]0 K8 h3 h) l, W5 Y) O* s6 I' B: Y/ A" L" h8 A
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
) C0 Y+ E6 }( G4 v! y* |7 b。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
8 l0 N5 y, J  o,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 1 M5 S6 z( N  r; ?
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
, O4 E( C7 P: l0 D$ g/ u' Z0 e  Y+ M宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
' y" m8 |+ t9 j* [, A一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
* Z- G0 `. a) `6 D6 w厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
9 o% n& z; R# y7 P6 O2 j$ k% J,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 8 l* I9 E* d& O& f. o; M
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 $ k; ~+ G2 g# D& U9 Q/ U& \
等值酒水,跟没有一样。
8 ]0 g7 E7 Z' T  q  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 , y" D  g& x8 `+ b% X6 T7 i5 q& J& I
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 . C7 H0 h) p* v; L" F
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ; F/ I% L& e8 J' B
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
1 m5 l6 a" l; C% Q什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 . P- M$ G: d, y& |
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
/ ?# W. R# b2 r/ P2 d- t静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
, Z% N( P" u' H2 [' q2 d" w9 _) y$ R姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 6 u9 k1 t$ I7 N0 C7 A, C1 Z3 Y# {  F
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
5 G& M! \' {: Q/ S. p. p% [,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 2 V6 z9 p+ }. g* n
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
7 v/ q4 L. C2 M4 m+ l  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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8 m( N* G$ R; l. @9 s9 x0 A
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ' ?' g$ I: U8 m
么样)。酒水和兰桂坊一样。
6 o' L% z. E: k8 U. T) z  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
1 G9 j  p1 ]8 |! x  E什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
+ y% q) B1 p0 W- W1 n4 o6 T晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 , r8 @7 R6 j6 H# k  x) |
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 $ R5 K. @0 ^* D) v  K! D1 }
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
! H' V; P+ f/ z; ^% [( [在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
  v" g9 W5 ?/ Q' _) _) ?是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。   M2 K6 |; w' h- J' z

9 P) p, A8 f/ c4 A; u4 O" i0 X  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
5 r( j: Y) A5 E9 F0 E6 g评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 2 y' F" p, t: E& K9 U: b! `7 v
   $ A: a6 D( V: T3 S( c$ R
  __________________
1 Y/ j9 Z) i+ y9 c2 _8 s! W  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
$ W8 S5 w# y5 C8 v; K$ R0 a棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ' }' M0 ]3 Q0 e
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! " i: X! \% U8 s- n
  第 26 贴 : V' R, s; V" ]! X) v! p. B$ J
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 2 D, |. Q3 N1 Y3 V) i1 Y9 P
  有点补充的:
+ j7 v7 {% J9 a( S# y( w  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
" o# P' f- }2 }4 H; `0 ~2 z悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。   f( l: W, E9 {3 _4 v

7 n. {8 r$ d/ [3 e- r
% \% M; D; Z6 h8 H  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, - e3 N% z: A" ?. ~( N
而且价格适中。   Q6 A# M- D  K( q6 @0 J- K
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 : q- i' o* n6 |' ]0 n8 t
吃。 # r! G9 Q% e" S& O$ p3 d7 s( v
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 " c2 I  [7 Z8 n0 ]2 X5 p4 _$ v3 G3 D
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 . B5 K- u" N& L4 Q! x
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 + \* @: W& j$ ~9 L9 a# J1 B
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
% T: K. g8 M& R/ c+ O2 ]! O  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
$ a; d( x) Y" t" C  
& |# C* w2 a' C' n* N% ]9 {. Q  第 32 贴 8 x3 K& W' Y( P  J
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 , ~+ V# U/ a1 ?2 E# k
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
% F! Y# K8 e+ h  t# T' j" K6 w其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
  b9 O$ D3 A! ^  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 " N4 K6 L9 f+ u# m/ i0 A
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ) |/ h3 B5 t% Y' K% }. [/ s1 G
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 3 {# {5 r7 S+ X8 U5 ~
在当次消费中抵减。
' j; [% @+ Y: J; u0 Z0 b) L# {" \; b, L  第 38 贴
; e; q2 M: @' S% G  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
1 G8 g* P9 `4 o   + J2 @% s! m# h% w
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 7 ~  r* \7 w/ i

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# X. ?3 [2 a% s. g8 w  
7 R, H/ U: G3 e, y8 U  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
' G* c  Z( W6 B3 ~' c眉没有了 ' b+ F( m* i1 S' I; \! Y4 P6 C
   * e9 A) }: k& W3 Z! [
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 . H0 Y" U5 x, d* c! W
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
/ w5 ~3 x# }3 S5 ?$ f市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 . v9 R7 t; A! O0 D: M. h/ V! W
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
- S5 y0 _7 M  r, W6 ?. b" q, L吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
- R1 o! |/ _# @" \5 D跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
5 _  z) @% P3 p8 m7 h" b面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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( k4 C; |2 ~7 Q; K# w. U( M# b' }! z$ m  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
; N/ c* P; |* S. @  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 - B* X9 j* d# P4 u2 n! U5 ^8 f
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
, \% x! o; A9 v2 s* m6 i去那里腐败
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" f! v" T' U$ {2 k  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 6 D; ^9 P7 n* O% y  L( H# `
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9 ~7 V6 p( X3 t# y9 V2 \; p,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 * R* a7 x* \9 y% z- J
,菜嘛~~嘿嘿。
7 v6 ]# ?9 z" w7 Z$ Z  
% ]: R+ `) Q3 o. y  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
* ]) w0 H, I% B$ a# q$ |1 Q( J、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 2 Y" L4 H( c& A1 P
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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% [( R; B* J" I, {0 R  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
! [( I+ N" g* K+ f7 ^厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 * N3 g3 s6 T  T( e( \& x
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 & Y# j3 `4 u( h. @3 z
,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 : s$ H% R* o! v2 B2 {9 @  S
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
) |1 [# _9 ^; v- o8 y& u; |四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ) h9 h2 ^3 P) G, `# ]
当场跌倒 , L0 P0 C- B! h/ X, J) ?
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 , K2 Q$ x/ H$ Z* j, L& T2 L2 D4 Q
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
7 p2 V5 w' R: [  i0 r8 }( i  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 5 G+ x; O4 m1 H$ w% `. ^
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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9 F: E+ w" ?3 z  H5 X  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
/ D& z$ \4 J9 ~8 B* z9 N3 V没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 % m1 N5 M0 ^+ b' p. g
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
" m% D3 m1 Z# T/ [0 g# T附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
6 P( b9 H+ m% _' @0 m' ~8 |不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
1 ?! c& C( x. v记的题字,名字写得很好! * B7 A2 |) g0 i- L
  
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  动感超人~~~~~ " G6 U- z, I3 p' C. r8 I* _
  呵呵,非狗尾也来续貂。
% X. Q& {+ ~0 Y% l1 P) V6 N% ?  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 $ t% ^" B$ O6 d4 s4 f, u
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
+ ~/ m( k# K4 R/ H% z! Q欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 " ]- Z8 U0 {+ H' k: b% u, c
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 9 M1 l0 W6 [7 J
  
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. M9 ~3 o9 Y) D8 I  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
4 `0 a- ?9 k# K& ?,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
: Y3 Z% J) C( `4 n- A树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
0 f9 t- v0 E# n感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
3 f  n2 M* w8 u; s. M/ E2 o港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
7 Z* d$ A* B2 X5 O  j) [6 S$ G他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 / w2 a0 Z& U9 m8 ~
了点)
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! n5 w) K1 m( e7 c+ z* [0 |  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
7 x3 a0 J& y; d* `1 X& O涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 $ |; s5 v( U7 b6 U9 r& a
   1 k1 n" T& o. F- @8 C
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ; c; I9 y) s3 o$ a* g
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 $ I/ D2 c* \0 Y
喜欢。 & }5 v2 E% r4 t7 [+ F" `# V4 {2 y9 \
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
% T( C: B* p6 @价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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4 j* j! Z, X5 t, v' i5 o  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
) j$ D' \6 j3 a+ P  N+ F6 P4 n里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
( u6 ~/ M) ^5 f, K6 @4 H的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 , @9 z. S$ d* l+ L" _5 k! G& f2 T
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 & P  j2 z& X0 Q9 s
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 4 i/ ^) a/ `1 D, e. X4 q' q
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9 u+ @2 o/ ?: a1 r. [3 ]2 G(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 5 Z- _. a+ U+ _; B7 |0 \+ Z. u/ }
  
* y( v$ C$ J- D( g; p  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 4 h' D+ e" H7 R6 ?7 r! ^
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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   " N$ i9 N7 C$ E3 S
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
" C2 T2 E: t+ y* W7 {: q3 S但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 / c% \0 D5 ~! T! q
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 - @+ ^7 Z' ^& |4 Y# g& z
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  “
& D' z/ E3 R$ j/ [" h0 @' T( u  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 7 k- d9 m$ a5 |5 `! R
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
9 i" E6 B: u2 g' w* h" {" _5 @! e6 D  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ' X& \& o6 L; T7 ~) w7 E4 a
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也   _0 Q6 h5 k4 Q0 H: Y- E
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 " K$ S4 @* m' a* B: F
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
- B& ~; L; }$ g# o% H& [) m,其时真的很累。 5 ~2 Z7 d* C2 H: H* r& C
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
6 }0 w* q. R3 t0 U  o/ G3 P& J$ [2 A旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
" z/ q6 ?7 p: `8 w5 ?1 ^% @的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
" A4 K7 B" [# q; `3 D4 d# B, {咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ( S3 v4 C9 ?7 }1 W3 j

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5 C0 g) ?5 o8 J! m候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
9 S+ Z" b, h9 u9 V( D# L- ^# N& ?; f选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 , l& y) y7 ^* N
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
大型搬家
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