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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
1 U/ V# T4 }4 x1 D鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
5 B; p' V% C! y* \5 h  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 1 r" j3 g- m8 G$ ?  v
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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& ?& e( h8 s0 g  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 ; ?& H0 E, l( X
  
# @! d2 U# }5 `+ |  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 + i  s% L" a, ]3 c" l; Y& ^
  
/ V; A! j4 g& N3 Z- }  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ; q+ {+ ?+ l* B. m  g0 C$ u
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 & f( @4 t& O9 y6 a$ A4 R
发八斤,味道能一样吗。
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- d$ E$ p3 F# m) U( P) Q  @  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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) ~0 w1 D6 v8 V. Y& @  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
) a3 ~# }% B7 A  T: k. \+ R庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 $ \9 v+ j/ w1 J6 ^) Q
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
# S5 Z1 U  ?" ?7 ~3 B5 k2 d/ o4 ]3 d吃饭岂不成了一屋子王八?!
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: F5 I. Q5 c5 z4 d! r1 E9 W& t  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府, ! F0 a7 J# `9 n# k& n
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  天塔对面的天府紫金宫, + g3 `3 P$ k, T& K, d
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  河东的天府老妈,都是一事的, & \+ {, z! S) n" y( }; d
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 ! `+ g3 T( _2 ~
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
- h  i  a& I- I四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 % Y3 D& \( ~" c
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 $ Z0 o9 |$ C! o# c3 k
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 - X1 H! ?) k( g! B+ _# _
  
, E; M4 v6 X# I0 j/ D  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
# c- S4 ?( S4 @6 L: S/ {)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ' {  @  P( ^& p) r% y
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
# z  S* E3 z7 M: ^,相对于菜味来说,价格贵了点。   ?- d4 s' [9 Y- Z: D+ v0 O# I
  
% L) l) R- i, T/ w0 P  不知从何说起了,先说贵的吧。 2 `7 S3 u3 ~) y& ^
  
1 Z, f& C' v2 z% C7 B5 A0 U  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 % ^  s7 b# ?" e  S
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 7 f+ r( f/ V  c; K8 `1 h6 P
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
  Q# C3 E' W, `( k$ q还是有差距。 5 z& F) C5 ]( Z8 M; `0 L
  
6 [0 n" D! t8 C' \2 v  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 * M% N  N# C$ [. q  y# s% \
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 8 x3 }1 ?  `. W
  
. ]: g6 ^# S# J3 X* K/ x0 f  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
4 K+ e  e  G8 w* m+ D, O) m粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
: Y. _* G& c# y  ^' u但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
6 G- v. M) Y  \2 x$ A4 U少谈也罢。 - c. X& b% M5 }8 j) _

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ; b6 L+ @, c2 N# O: Y# J3 A+ W
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 . U; {0 I4 A3 _. |2 Q
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好   E- l( l9 N6 L+ P! V
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。   S  e7 W. G4 v# B  _
  
5 J. y' p; S* S: [" s! {  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
8 i7 h, h2 S+ Q4 ]. V/ E9 B  g会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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5 L3 h9 u8 b% ~) k4 @1 O7 D  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
6 C) e* v, Y& Y  E' A羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 % l5 R  T8 ?0 G9 {) c
房子要倒。 ' }. ~. u# X, p
  
$ z! }+ L  k# t& n( l  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 " D  H) p3 M; U7 h9 j
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
4 K3 L4 ?. \4 A门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
% T! n9 z- ~7 |) t% s3 [# |的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
; j+ j. X, O9 {' O  D3 [椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 : |2 G! |5 l8 _4 S/ b$ {
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 8 p/ `7 s- ?( w, B1 P
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. _8 n# M# F8 {& T- \/ e  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
8 K: D* I. r6 \1 X6 K里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 ' Y  x- j: ?5 s) p/ H
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
  N: J6 ~8 L& R; b' D1 p1 X. |3 v改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 6 Y: J( b( B* p0 p1 j( n
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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4 A+ B% b2 e: a, c3 M  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
; R  z) L- _# v4 f: Y5 v有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 # z+ H% R' K; i+ D  Z$ b) C/ B! [+ k
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
4 C( @/ v: C' {5 a6 o(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ( Q; G- @5 T8 C( F; L1 U; y
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 + ^! _/ f" w: @' K/ I4 P: A4 {. r
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
$ [# C/ V' W( M9 ^1 S; {)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
! C$ G! S# q( S),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 8 {7 J, K3 K3 K) K1 x
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 " K8 V' _: _( q& E) Q3 i" [( M
  
  e( v8 W5 x  D: Y% N  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 * X3 F# I( V/ `& {
,火锅不错,就是太太太贵了。 4 t: m5 b7 k# @2 t5 I( q
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
2 b$ E, g0 t3 V6 |4 v0 ^,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 / _# o4 R6 w# L1 e
啤酒白喝。 . [3 G0 O% ], x& i" w: E" Q
  
' t; G7 G3 b8 \5 w# |3 [, w" ]  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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$ {! W/ t1 L& a; @  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
0 D+ G; s$ [: W4 X总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ) ^4 g  z1 @2 b  Z8 U1 z! ?3 N
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ( s/ T$ V1 i1 J) y3 s  t
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
8 B3 V8 ^/ u6 w1 Q9 O  q! `头似的。 6 d, ~4 Y: z/ ]6 f. A+ h4 G
  
" A# A& p7 K# l: l5 y. M  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 6 P" r6 X0 C0 D4 Q

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 1 {' \8 A) C0 _! n
馆等也都不错,说不过来了。 ! U# y+ o" D$ _+ R8 C, j& H7 N, S
  
- F1 x& W2 G* G  x9 E9 i' ]8 Y  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
1 T9 B5 q5 d! o' t面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 5 U9 c# z) P6 F4 I2 }
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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/ Y  |% r4 s1 Z( Z& d6 o( Q( G+ z  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 2 T( V( U0 G! s2 O$ L% v
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 5 i  |4 k6 P" J! H1 c; o
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 * D2 H& \/ o' s' ?3 H, K' U
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 - r6 e- V  N  N/ E9 g  Y  j
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
+ t+ A; p) O% l; r,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
  e8 C0 l4 ]' N2 v( c1 Z  S# E, S8 b宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 ) L: v3 }, Y& N; k3 Y
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
% z, }9 a! v+ v, R. J6 ?路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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- O5 F" P6 \* G糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
- i, X: S; X3 s! }, K象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
5 B- a, q! ~+ d3 _6 C) G* a渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
% {& D( |& i) e' c次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
: R; f6 m& B0 i" u% @: @早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
9 e4 V2 \6 [; Z( ~" d# ?1 `3 O佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
1 G" ^" D7 j; U! r+ b( [  L3 d- `荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
# ?( V; z, ~2 r* i3 K闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
% V0 ?7 o1 w: K2 Y" f5 u较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 - V' c9 }5 @) I# F) B+ }$ W
初三不知道。
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+ ]6 C- H; }5 U! o- s% h4 U. m  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
' H: H* h( C) f1 j& t符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
4 Y+ Q  M6 m/ s鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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+ j" n% U  Z; r% l; X  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 0 \: P3 ^$ d5 Z5 l
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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8 g2 M: O+ E: P3 U: p8 D  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
/ I8 _9 y: t5 u! j锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
  i. ?( u% u  ?! J1 z' d% y听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
* N* t7 C4 l8 H% K% A! O  
) _* Q7 B" H' s* s( T) w! o  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
1 N5 M  x& F8 P( w/ m* {; Q* H天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 5 A) N+ {5 u4 d5 t1 k1 o
辣烫去了,大失所望。 4 O/ _+ E% s8 D
  
$ x' d4 L+ w/ h/ {1 x  Easty评点:
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$ u: q5 }" H$ d$ u( X+ f  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
7 m$ N; n% F/ F& v5 z8 J$ x! |2 `* @,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 3 |" ?2 I. p- |8 ?- E, I$ Z8 v* i- \
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 - R8 m0 @4 k; Q8 R: ^1 J4 b* h8 q, z$ h
  
% e: @2 w5 s3 G5 `& U  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
/ Y( c# E, N% s  Q9 z念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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5 I" `1 [# i# _6 p6 p. f5 z& G! ~  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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3 r- h9 G) R4 K# U: X  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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* w$ H7 M+ @8 r& c% e3 C% K/ I2 b  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ! Z8 a$ T" l: Y+ V& K
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
( `' \3 e) S" _0 @4 E  还有了~~~~~~~~! 7 {+ V" z7 ]# B& H# S. O7 ~
   2 j0 Z0 p: l/ V" r, }
  (二) . K8 ?! a  m$ T4 }/ ^! F) T
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 7 l1 ~7 U, M6 E' \( ?0 W) u
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 " i& f: E  d( w6 g  B+ w. k
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 # n0 `8 d2 C+ a' I( l
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
* J. D- n' ^9 v( n/ V3 H7 v你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
1 T1 R& u# h+ A0 ^4 j" t3 G其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 % q& s9 E. U2 N" T8 h* }
吃点。 * P# d# Y% y8 ~. h& ]+ d. u. y" K& ~
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 * F) L. y1 g2 |6 s9 W# [5 Z
好6点前去。
0 v2 l5 a; A4 u: D  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
# K0 ^" K9 S& G4 X# q/ U$ K; x1 \一下。 5 c5 e! S8 `/ |3 k
  韩国系列:
% g/ n" p" o% y( c  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
0 Y( _, m; a# a1 E特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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+ V$ F" ~5 W* V1 |去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
1 ]  Z/ D. B) Y# Y. T  E! M  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ( o$ K& _" Z7 S& Z0 w
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 + W2 L, H- H# t; @, v* a
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 2 c8 u7 O& N5 z# I& n* X. B8 A* c
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 , Z+ a1 [' d$ z& ^9 i/ {
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 2 Q% F/ K6 I7 Y7 @

  ?# z* k$ I9 ~! @0 @' f; i: |  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆   D1 z. G, w4 u; x1 ^
子,价位中等偏上,单间不错。 6 ~, |8 R8 }+ v  a
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 : q' @: u1 l; C4 Z2 T, R
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 1 @: a2 t8 U  F1 D2 d
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒   h# l! _+ _$ I. Y4 b, S) k
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
1 Q* x' ?7 R9 y8 l, I' p5 W5 B  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
6 k0 l3 l$ J$ ^9 Y1 \8 ?6 c6 x7 t味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 0 @7 `5 R( t+ g* b6 l
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
/ q+ J3 ^2 @- ^: V' b8 ?* s4 A  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
4 m+ t3 ?; Z( D0 E' Q/ s3 N/ w桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ' b3 [: g1 K1 X; x. M2 b0 y8 n8 \
比较爽地。 0 x9 {8 b7 X' u
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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, ~& O9 m4 w- A- a6 G" A,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 $ z/ C8 L  k5 ~, H) q
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, & t$ c' u, f% t' }8 ~
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 3 `4 k3 J; _" `( a
子经常乌烟瘴气。 ) r( s5 m; b0 _% H
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
1 ?$ `9 y* L, q0 ^$ e次,味道尚可,也就是烧烤。
+ Z4 m! Q' K( Z! _, |, T% S8 q8 G  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 / ~  L8 e9 b$ b9 c  r+ }( h
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 : r2 A2 P2 m3 Q3 v4 L* D
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
' ~" X& G7 ?% w  P% Z3 c  
! M$ I* s8 O( s* P, S7 K; A' ~* g  网友注: % S( ?  U2 W! X+ W+ M9 m
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
1 T; U- v6 l0 M# l. D- Y) f3 O  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- + |6 A. U( t: Q0 g$ w! ^2 J2 @
tj)
& K2 h% T7 ^: M- E8 G. l' f  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
- _: V8 z+ U: F" v8 S  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
4 z) h% H/ A7 X- h) I  
' ]2 h# P" E6 b% k& s, t4 K0 M2 u7 b  另外想彻底FB的这还有…… . t6 g* H2 F' T  p6 y
  
- u2 @- t3 V# ?- f  (三) " {+ x( n# G+ t% e5 ^9 k# ~
  天津酒吧略图(待大家续)
7 O% C5 U7 j, ]; Z+ V, q9 W' k  
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" s* n6 k: u% N( H7 z* d5 O  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 $ r9 x2 n4 ^; y
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
9 ?2 Z" J1 S$ h3 T! R$ ^# k( ^,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
1 E2 W2 h  T: x' x* u# K  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
. C( W# }$ B$ V/ w宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
" q9 e+ o) C% b一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
4 v5 C1 k, n/ f厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 " @* L; @* z2 t, j, E. }
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
/ n; ^% [6 h; o0 X2 x2 h$ a6 [" ]/ t因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 0 S3 e2 E) y5 k+ R/ |; R9 w
等值酒水,跟没有一样。
' s/ L4 Y; \7 m  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
9 G8 q+ d, l& W9 w2 L之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
- y9 X. S2 j% t: ~的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ! _( |, M, I- z' |- M9 j( f  n+ z4 O
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 4 e& u% y5 i/ v, V8 ?4 w8 }/ ^2 C
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 2 B" x0 K. D9 ~& i5 Y  t5 N' \: a
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 9 ^; W. o6 n. J) [0 h5 G. Y( l  |
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
$ }2 ^8 n! ^7 c3 k) U姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
& A8 H0 e3 k4 x, n  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
3 x' A% X0 X/ w3 x: o2 `( l) Y- ~; e,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 ' k5 d/ t+ P" @7 ]/ t
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 7 @- ?( k7 Y8 G5 m4 g
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ' n" u. }! q5 P' J; J" Z
么样)。酒水和兰桂坊一样。
. l5 ^( Y7 S% z, [; D, `& K  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 : t3 O# G0 O5 |7 T7 {
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
! J6 e3 S8 R5 c+ n晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
( ]0 i+ G+ K& ]4 R旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 8 w& A5 j8 O7 F7 `& |% ]' h
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 $ w2 n7 ^! p. f7 S
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
0 B9 K  F( V* M& m是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 + z. S' ^2 j, e
8 d0 X3 C+ s5 a5 ?
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 ( W3 j& ~+ s( ~
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 6 F8 k" X, m' Z9 n! Y) p
   8 N7 i2 {. ]: b0 H' u; z2 E: S2 L
  __________________ - o+ P& L. W2 [- K( l0 M% Z
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
$ ^. P# ]+ t# ~, U% z棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ' [% C7 ]0 m" N" _1 j
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
& R; ^, y) Z# Y! ?1 U; w  第 26 贴
9 k4 k( c9 A% L% C7 {4 q( ~+ U  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
9 J! ^2 O5 T! W, s: ~' i- V5 K' l  有点补充的:
5 P+ r, N% `2 f5 e" b- W7 G+ i  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
7 {/ t; N6 P) B1 a7 K悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 % d) ]0 s" {4 K$ [, V! e

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1 g+ E% a9 u3 o* P9 ?6 `) ?7 ~  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
$ H' ?2 ^( G% p- X而且价格适中。
3 }, w6 e% O* I1 @! @9 f& l  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
0 \3 r& I* F/ r: R" f吃。 7 P+ _9 D% V, N
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 . h0 Z5 r  U( c9 o! C2 |( ]
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ' V+ K- h& I& Y' J! p
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 : t! R6 v8 j% l0 R8 w7 R  n
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 * c2 E! D: v4 f! ]. {
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
% O- u$ }3 v: N8 L0 \6 b, w+ R( Y  
$ `* u$ `& ]( b  I3 f  第 32 贴
  F) {; ~* r& ^) N  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
, h, _' u+ e- A1 u; s  V早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
7 K5 v3 [* R' ^# I8 J其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
% O4 K) |2 n3 G0 T4 f! c  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ' W5 K0 j9 @* c) T2 B
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ) e9 h$ n1 K; Y1 B  l4 s( ]6 _% ?
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
! R+ `8 L- ^6 n5 {. j2 q) ^# e2 m( a在当次消费中抵减。
+ T! V1 g) c% |+ i( [4 G' \' ?  第 38 贴 8 G1 z' M' q# r: u, I6 i( D
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
" R' {& L& l' I7 Z6 ^  
& N7 B; t9 M  M9 |$ Z4 t% f5 c  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? $ o' Q3 Z' v. E
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   ; y& Z, w/ S! c: \) O  J( M
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 ( z% a3 D% p" Q# P% ]
眉没有了
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: L6 H, n; j: G  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 - s. `, |1 Z; B  I: x' i2 G
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 : w! N' i0 m3 [2 J& C4 X9 r* x
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
0 n+ k) R9 h/ V  
2 J! r& {5 V3 k2 |  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
8 t* V) G6 ]/ z1 ~) _: @水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
1 F0 Y+ B  Y0 W# h5 c+ t- a吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 4 e/ R0 V6 H* Q1 k+ q0 |
  
# w7 |6 k5 M9 S  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
+ h  b: X# l+ l* y跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
" m# Q' N, g+ Y面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 4 ~9 K, V# Q' }7 Q' q" S
  
- y: Q4 m8 G; z5 Q6 d  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
4 r+ s' F6 F* X# R' K  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
6 @2 u3 {5 b& w道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 3 ~3 n# }5 A: r  E$ m( k
去那里腐败
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0 H8 b/ u5 u2 c* g0 |; T9 G: M5 b  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 9 I; o! @# N' H
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4 ]1 w1 @  t2 G4 e6 t. k( ?$ c,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 : E" k/ H- m* a' D" g1 U: o
,菜嘛~~嘿嘿。 : t! e  N$ a5 C& _
   ( S8 ^/ N6 L8 T% {: O) @( |
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
! Y# I. _0 X9 p8 }、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
6 t2 G& G+ E6 j) R4 w水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
, F: h+ C3 a3 l   ; O% M7 \  j6 w5 A% Q
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 0 d6 c" a) V- ?1 j: a4 t  _
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 6 E- Q. F; u6 [3 c4 p+ T3 w% ~
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
7 U6 l. u$ l4 z) p- k1 ?,那的川菜辣又便宜
2 U  w* O6 ~0 A: R# J" H, ?. ~  
+ ^! D# _- G" ^  N  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 0 O2 U: @4 ?! h  `5 Z- Q, j
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 7 u, z! g  J# S: Y
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 0 P5 F' \' r5 \2 Z& R( M
当场跌倒
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8 k* S* E2 i9 j+ K7 D% \8 P5 Z  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
, B# P+ o! z. o) K" `牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
# ~- A. X/ \; a, x' g/ G: j  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
  b, i& }7 g% f$ E个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 ( k- |2 M6 `; @# `! a$ N
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 * Z: {: T0 q+ p8 `$ H- E0 C! g
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
) J$ _, A" k) T% y& f8 @7 q附近的家园的猪扒都可以 - V) L5 d) R" ?( r2 Z. ~/ R6 o$ m
   % N+ }/ f) [. a* l7 t0 A- O
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 0 }+ U) ~; M, Q
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 5 r3 p. X! e+ H- B
记的题字,名字写得很好!
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  动感超人~~~~~ ) T% k' I6 ?% n9 T# X' t
  呵呵,非狗尾也来续貂。 ( O8 F1 f9 {/ h
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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5 k4 e$ h3 u) C5 n  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
8 ~1 s0 O, B1 O6 W9 B( U' ~欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
* v, k. T; B4 c% n7 v+ S   * F0 i9 ^$ p6 z: F$ m: W) i
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 9 h, j. I9 ^3 i: Q9 z0 _9 _0 o
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
/ r+ ]9 O" n2 B2 Q% m5 w! k* i,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
! Q, }! X  E7 k$ {' P9 I树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
/ [% l# h" Z! i9 U2 O! ~6 T6 B感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
+ }- y3 W1 ?9 q) D+ s" ~5 P港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 ; V9 S* f7 g8 e% J! d
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 * C. n7 B; v& J8 D5 X7 x- ~
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 / E: n% I/ G2 I) N0 @2 ]
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
$ w/ X# x1 l0 i) [3 j( j! w8 s务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 % m; l6 g: p4 }4 N& Q9 o
喜欢。
- Y( c# p) h# w: d1 o+ F  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,   U6 v  S0 ?6 O7 T9 [7 Z$ U$ _
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 % s% H% h- J" l2 v2 |9 T+ L
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
1 p7 t4 G2 H" i3 K# C! ?8 v里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
' t# S% {/ H! {5 e0 ~+ ]0 ^的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ! t. s) w* p% l1 ^
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 4 s( `- X1 J# K6 q8 H; l% M
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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9 ], f8 W8 q3 c* {, f/ K  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 - X! t/ n" t0 K" [( }" T, a0 h
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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$ Q* t0 b. \, S1 g4 \6 s2 D  
: ~. c# _  n5 Z6 W& z  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 % \$ C0 ]$ ?$ Q5 r& I0 y1 a. A: l+ P  m
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
  E- h9 S0 K. A从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
$ F) g* c- l2 r# q  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ! B3 B  U) ]2 f' {1 @% Q3 ^8 Y
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
4 q) _* i; y7 w# k( a  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
8 {* K& h) ]7 I: E' F9 ^大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 & c) z1 _( S6 I* f$ ]$ g
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
, c& C' o2 h7 n) j+ z我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 2 z: h0 ~% m" Y; P& ^7 q
,其时真的很累。
9 \8 S) J9 _9 p. ?2 N$ c4 X  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 ; Q1 `! T0 S: Q8 i+ ]
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
% C. X) {; T0 P) L6 H% N的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 " i% n% F. r' e
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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. A1 h# Z9 |; [7 Q( I候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
3 l, a! F* k4 k选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
& N% R0 s9 u1 Y% G& p; |+ D8 @去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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