简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
/ S+ S1 J% B# |4 w" `! S: _! b$ b4 R需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
. c: L3 T. j( _0 [! i 下载 (185.34 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
" w6 Q% @+ t' r) E; I南瓜 下载 (425.91 KB)
+ B& L1 @$ p) m& H( w2011-7-28 12:28

1 z9 Y7 G+ v, a
糯米粉 下载 (229.36 KB)
2011-7-28 12:27
' p. B! J8 ~6 _# T, b3 P% i! {
London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
1 [) S7 S* h  F4 C& P- q南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
2011-7-28 12:27
+ `( C4 L5 G1 t+ M( T
) q. w9 t) ~/ q8 `/ @" i* }; O; K放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
: f% b5 ]! ?: G% E 下载 (358.61 KB)
+ m1 W2 |+ E8 ^# y& {1 _2011-7-28 12:27

  a1 [- m3 s8 j* K* P2 wwww.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
, P( I; W/ t3 T0 Z9 h把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
2011-7-28 12:27

' ]/ Z8 ~/ Z' P/ w# C6 V+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
- u) v1 i- U6 u, p( k. {/ b; B放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
. P  H: p* J( |- A' Y% Z 下载 (198.37 KB)
2011-7-28 12:27
- X2 f7 \- l5 G, g1 Z: c; u2 q+ i2 u
# p0 T" E' S. R+ ^www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
5 K" s, T  G1 g; Q糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
下载 (174.78 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
下载 (288.36 KB)
8 c% h4 }9 \/ O2011-7-28 12:27

$ k6 @# M2 E8 Q$ Z5 H7 c  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
下载 (198.55 KB)
2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试