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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b- A+ ~  ^4 Y; e; X* i- _' {  m( d: {
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。3 z# R+ j; R6 b- q
南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
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  x% T$ n: d+ t) z2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:
8 o1 ]3 f' d! W8 z  j南瓜 下载 (425.91 KB)
7 k5 E6 \4 C/ u: y( S7 i7 f2 V2011-7-28 12:28! m8 {' O: g9 N# m. w- z/ m* j9 `

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糯米粉 下载 (229.36 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
2 s5 }0 P9 R, \1 v6 J5 l0 w南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)
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. |1 b  M3 K. h7 J  i" b4 u6 g放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
8 Z6 i: R6 f. w6 {(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
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2011-7-28 12:27* z) V. Q* U0 U( ]2 G* Y' J
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! Q" D8 L1 S, C, I% J$ a" P把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)8 G0 q7 z' g$ [8 f8 }' \
2011-7-28 12:276 h+ K6 N/ e& M. ?
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
$ b$ i- \* @+ i! `6 o3 a放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
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2011-7-28 12:270 q" f# @2 @9 {- r9 j" `

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& Y1 |4 n5 R- K. W; q' y2 l糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
& J6 k/ P3 \3 f6 Z1 m! H$ _ 下载 (174.78 KB)
) P! R6 M) Y+ T2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {' {& Y1 E% D- q' }
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2011-7-28 12:27
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9 f0 U- ]+ c& w7 q5 C可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
% H1 n, H; ^1 V1 x放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o) n7 i  z+ T5 R" M+ p
下载 (198.55 KB)' z+ z7 m5 ?  o6 L
2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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