【豆豉辣酱】

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4 i9 l$ |4 D8 L6 l, {' C9 ~做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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) l8 p8 j# H8 a*********************  豆豉辣酱 *********************

材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

做法：
2 S  d% h+ T1 U% `) X. C1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅
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/ \0 h1 E' P9 P8 e! F备注：
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
$ S8 ~' Y, S" i: S2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干

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