【豆豉辣酱】

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  e5 u. `7 f0 w做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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*********************  豆豉辣酱 *********************

5 n* A% Q/ X  o/ i1 f% \. i材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

做法：
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
7 h8 v, W. `- q0 D; P8 Q2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
4 @: w' O* H* V! `6 ^( z3、炒匀后加糖调味
8 S& b, q4 E! n) D# D1 h! v# n4、最后加水淀粉即可出锅
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3 m$ Z! q% a  o; \  Q备注：
9 v8 b4 n) A) _1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
0 |& b: L" w# W( k2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干

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