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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
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; H3 s, q7 k' @) C. h% l可可液: w2 R3 k4 w& n6 g" f, O3 i
牛奶........................200克
' \9 Q; w9 ~" @+ g动物鲜奶油(淡奶油).........40克
2 V* d( k9 f r4 w1 H. P5 p黑巧克力.....................60克& I5 t+ v+ N- C
可可粉........................2匙4 A+ e9 x/ f1 I+ R: g/ c7 v% h; f
糖...........................适量! |. j5 F, s* Z8 E* y
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装饰:5 S ~+ N. H5 m& K- l
动物奶油(淡奶油)适量. B! P7 |/ f8 ?6 `3 }: b
可可粉适量
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做法:
/ }0 P: N8 _1 k$ A% K4 W1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
2 Q$ P; f" M' ?# }2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
3 Y* ^ t, r; N8 P. D5 W3、降温后,放入冰箱冷藏2 s" r9 V& r5 `3 J0 C3 t
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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