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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
; g9 i; j# S  P7 O! o/ T( p
; H3 s, q7 k' @) C. h% l可可液:  w2 R3 k4 w& n6 g" f, O3 i
牛奶........................200克
' \9 Q; w9 ~" @+ g动物鲜奶油(淡奶油).........40克
2 V* d( k9 f  r4 w1 H. P5 p黑巧克力.....................60克& I5 t+ v+ N- C
可可粉........................2匙4 A+ e9 x/ f1 I+ R: g/ c7 v% h; f
糖...........................适量! |. j5 F, s* Z8 E* y
' W5 p! Y' P1 y6 J( c1 W7 }) Q) w
装饰:5 S  ~+ N. H5 m& K- l
动物奶油(淡奶油)适量. B! P7 |/ f8 ?6 `3 }: b
可可粉适量
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( L# O' S% D1 O* s' q8 x
做法:
/ }0 P: N8 _1 k$ A% K4 W1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
2 Q$ P; f" M' ?# }2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
3 Y* ^  t, r; N8 P. D5 W3、降温后,放入冰箱冷藏2 s" r9 V& r5 `3 J0 C3 t
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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