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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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8 m$ y, H" `! u$ w) T  e***************** 美味冰可可 ********************- m3 G) M) N. h

6 _+ a8 m8 k) [/ k: }! |3 {) M: |" X可可液:- q& x( [( L8 P% y) ]6 p: M
牛奶........................200克
/ i& _# v3 s1 q. t9 \! \动物鲜奶油(淡奶油).........40克
- x# r- x1 F; `( W0 O黑巧克力.....................60克0 b& V4 V6 k" V8 Z* G1 I
可可粉........................2匙
& P' l# Q) F. h( Q! d) G糖...........................适量
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装饰:2 X2 a: b" ?" B( ?& L) ]
动物奶油(淡奶油)适量
- F* y8 _+ z7 ~# J8 ?: t可可粉适量% N  X& a4 o" C2 a

3 ?* A: `) z1 b做法:& h0 \; F% K5 ~6 p
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
% i# v8 @1 H  V0 _9 H+ J2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
+ g$ Y" y$ k7 ~6 n% X6 e3、降温后,放入冰箱冷藏8 h* ^( `* {5 T+ z) T$ k5 @% j0 ?
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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