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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑, K" q: u% d& i/ Y1 H

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1 X  q6 m+ I/ {" Q$ Z***************** 美味冰可可 ********************" X& P, v" K# |1 o% o/ h

3 `( A1 x6 d5 z: ^" V9 f  l0 T/ ?可可液:: X' Z8 N6 g- j& T% @) h, |1 l
牛奶........................200克( p1 J8 c0 k9 m0 t# H0 `. e
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
. A" K$ A8 N. l) t黑巧克力.....................60克$ R# U7 R, c5 t; h( S9 G  T
可可粉........................2匙
% C, h7 M. H  T, {* w" O4 B- a7 ?糖...........................适量
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装饰:
9 h% ^5 P+ V, B动物奶油(淡奶油)适量! \, U4 G+ ~. o6 t
可可粉适量
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做法:
* }  Z( l; b$ e4 }0 `! v' Q0 S1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
8 ^% M& @. ]' ~* U8 H2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
8 }5 _$ V. `+ V; A* h; X% |3、降温后,放入冰箱冷藏4 h9 s7 C* i) E- q
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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