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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,0 m  L1 `- O& Z4 e
# n6 `/ p6 ]7 {$ C9 Q# ^
实在是不想忍了,才说的。- J) l; J; ?! M- t) a5 m

  w, i! w/ g8 X2 L+ h, N$ {首先,我们是晚上11点以后去的。
# D  R. e! ?: Y: i0 c0 P
$ s' j8 ]! E. Q" U3 S8 u不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
- d  j; l$ B7 D0 Q* }
* o2 A" J, |& d- J8 [先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
* H+ @8 o1 {' |9 }/ l6 o0 [8 E) ?# @6 t
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,7 n6 j8 h9 l% T* t! v$ }
然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
0 U4 Y) _! ]* _. U/ \- }7 V( F" a5 o5 b但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!/ `  [9 M( L+ {; `2 P! a& X/ m

; N' G% w6 |5 g  s  k  ?+ C天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
, X. e; F1 j- ?, {/ k% b! y) z6 \9 h8 }, a2 g
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,' L' P2 W! m- U# K0 o7 c; i$ S) O
这个也就算了,,* J, s6 U. u$ M  |" J# q0 w4 x* v  j
& F% `5 N4 F( a. u; _+ l* {
那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
9 @, S- h2 ~/ u- e- v$ _
9 s% c0 N* F2 \$ v7 h3 v/ g0 D这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????1 T/ [; L# a- R

. ^9 T, F, i, Y+ Q% `7 J0 A& F真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!8 l- c: _& k( g9 n$ r5 F& ]

( X2 w  m4 L' O$ q" c2 l8 y不会再去了,,1 U* d( f0 ?9 Q

7 z2 N. m$ w/ Q" j: v! b6 `心拔凉拔凉的!!!!!!!!!! C& s9 J" c. k; m- T# L! F  |, `6 Q

" o; b1 [6 J5 P以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 / v$ }5 S/ e2 s; ?5 C+ ]
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
% x  N3 Y) F9 j% k2 tkingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
' C9 p& N/ |% s3 c: Q" y" d

* Q4 x2 M8 D9 o) w/ e* X是不是特价6个人也是100多啊
  i8 G1 y) a% {. @8 W; w! ^+ O5 h. }5 E# [' S
不知道您在说的什么拉
% r2 |( w( D3 a# @- ^9 z; _$ e# j* H2 W0 X: |* L6 W1 C
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。
* r) \+ O6 e& A# C9 R! I+ r8 }& a6 X) `7 R9 W# q' M6 K9 U
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
) H! @; ?* }4 m- m" |1 k* {# @2 @多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
! G0 V: |( p0 Q

5 p, H1 n) U1 t  E真的实话实说的
# J  S, K- ]" U- Z' n* O# e7 l) g那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
5 L; w3 p9 T1 Q  \) {9 x8 g, F! t8 l! h1 f) P
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。1 ?3 a1 Q0 _% x* y0 U# I2 u4 o. x, {& B
明火锅会不会也一样以后,无人得知,
/ }6 l" ^3 Y5 K4 Y3 K, e/ L" n# [$ \
4 {$ G1 E; o9 @只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。4 I' l% M/ `6 T3 ]  o2 |) F* C
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。# p4 t: b' C: w8 s9 i; R  l1 Z
这个帖子发得挺及时3 A: t- a! K! k/ e4 R) ~
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
1 ^$ t+ r  P4 S, c8 {. ?* K) o
8 i8 G3 g# {8 P8 \0 Q+ F
哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
# ?* n" @& C/ @9 F- h; j! ?+ m. k另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
  D* I' j& {0 K9 H+ P2 t其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
3 f4 p7 n: j5 X4 ^+ [1 ~6 e首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
; c% l" |5 U* U/ H' f羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
0 X, f- e  f9 s# q, D/ L+ E其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
; y1 y5 _9 x$ w, k! y! V这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
( o' I2 e2 T" L; t, [! l% y其三,男老板长得很帅,却给你白眼。; F% ]% J" H" ^* l( O
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。" l% z' [. d, E% M% E6 q" g5 W
最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
# @# g0 d  |/ i1 J/ k. P  A2 I7 P( }( m, J* g' |
哈哈。你不喜欢某人吗??
/ H5 b% ]# B: C- _4 L  p, M6 B' s) a4 f, l+ M5 R
/ X2 w- J) k4 w; r/ o
2 a  ?( |; w0 f/ l6 g( V
4 a, U1 e5 Y" D$ Z7 G) c1 N- [& n# ?
哈哈。你喜欢某人么?
0 f# K6 k8 |  x& O( D; w
: t" q2 k, B. B8 u# q5 gplus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
/ a& J! u# u7 N7 D! T* c  Brian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]- z7 l2 y' D  j/ V8 k: y8 [& g
( t' U5 v2 b- B& K% z2 e& J1 M: ]
呵呵。你就消消氣吧。
/ A% a; c1 E# h+ i6 ~5 z你的價錢比我們的好很多了。 , x8 b- x8 I3 ]1 X* S% b% y1 ~
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
7 z; n3 r' ^) W) ~! y你覺得男老闆帥嗎?
( B1 n9 C/ R! B+ H3 y/ ?8 q& x我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
+ ~& j% H  u2 e' P) m7 k开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

% j8 z7 L6 x, J/ z6 W- i& N, L8 z( k8 F" r2 R) q* P6 p
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。! X( h! L0 ~, v6 F1 M
1 y3 @9 e& |" w5 _' i6 q2 `
个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?
- }: n4 |" O) t3 y; E+ `rian 发表于 2011-7-27 11:09
$ R, Y; K1 J6 n  F$ L
+ d6 Y- I% O6 R  X& M呵呵。你就消消氣吧。
! G& g+ `$ L0 _" F$ L: y8 _& J你的價錢比我們的好很多了。
! Y$ B! a) C2 K. |. W就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。+ _0 S+ g; x, g/ m; \- s
...
* D7 y$ Q5 ?* B, Dkingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
) |3 u; i- S2 Y1 }3 l
5 s+ u8 T/ q; j' T6 ]

6 I8 _3 A- T8 C6 z蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
* l8 X6 l2 l# C  ]6 n# C0 J0 U  Y7 ^2 A$ w* q  T
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
$ b5 g6 v& Z' H6 A1 j* C
# m) g! N) n, ^/ Y" w! x, I也是,是我发帖子说的太重了,,
' m0 o- d- F& q& l# \/ t哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑
5 E: f3 f( q5 R' j0 n9 R
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。3 B( B' U4 Q/ o4 E+ c9 n
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。9 {1 @0 l" J, c7 V$ M
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
$ i+ X% j0 O% W( S3 P9 J( g菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
7 |6 t$ u) ?3 A7 _$ `
& @, }; P, Q) |7 v0 w! E/ u9 H
你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。" w# Z( w$ e1 q0 p8 N7 q" ^
* U! S% c7 C2 s# v8 G" s: X  k
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。
( U1 d% w" K' E; s$ P) w& o1 T  g' K( o. i: `. i  |; @
对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。, K# R, @+ A- T/ j
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
  y* r  ~+ A( S2 G  O& Y我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
; t; Z& k% Z! t- ]- I9 {/ v" t6 Y- X$ F- f% J
对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
6 {6 y; a+ _" Q: }% |- O9 A
9 j7 M) d/ `6 y& u对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。: M. c6 w( t+ k; r3 u5 U8 _1 n

  s, ^$ T% Q2 ~& @' {; l2 j- x5 o最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。1 q& I$ V& T4 H" S3 ?. F# A
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
% \& J# i2 F3 \+ @4 E* dglasszz 发表于 2011-7-27 08:41
3 j. r. R* i( T$ _5 L/ B( m: Z

6 f9 y0 q( y& T0 I) V1 q: u6 D' g) x" n) R
对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 1 D- O6 o3 o5 Z: u3 ^3 E% E' h
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...' ]  v) B3 E, g6 v
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
' V* V* J) R6 t7 |. e& u6 V

. X) `; K/ d; i一定会通知的,放心吧,我会定位的。
7 g4 X' g5 |) M. X" C9 F; T# U9 S& g# Z" F2 d2 R: z
让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。2 w% a/ F# ~, B

; H8 y  u9 _9 d# {( k! U说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
& J. g8 n1 J  h; r: x3 ~当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
) {9 z6 ^" f) e8 b行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
& w  T+ L* ~* n9 g5 _8 U4 Y这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
- N" Z/ N$ Z* w6 R行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,9 R! [: `+ i+ @8 w) l+ `
也是,是我发帖子说的太重了,,0 O4 d1 c+ _* |6 L# Q
哈哈哈
# H' x, ^! y  f5 P3 Q  Rrian 发表于 2011-7-27 11:55

6 H& P! T* E$ n+ z( H9 [9 H
7 }% `; D" _: W5 P- g, n沒太懂。
2 x$ ^7 s; D8 P% x6 {你不是以為我們是一夥的吧
2 L9 N8 Z; [2 X- Q+ K2 l( X4 e- M如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。  X0 g( o( V/ I: q# J
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?' [$ R, V1 s! s9 `2 ~. z1 ~
arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

+ G5 t2 b$ R( ~1 a
% V- O8 P3 |: U4 M+ p( C" M
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
+ n+ O% s, s# e2 E8 I$ m& N- A多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

. X4 m9 J4 Z. i1 g+ p
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。# v9 J, ^/ W1 n, `+ n: a% z6 u
你不是以為我們是一夥的吧$ e3 ~, |" l* I: Y
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
1 m7 {$ d4 q' B$ J( L我也在等什麽是 VIP待遇。
/ f' }- ?" v) k: j& B) i# x: Vkingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
$ B  `) ~( A- H4 Q  q! t
! s# r: E" B+ x$ a, c% j! {
蛇王当然不是啦,,我知道。
% o6 N1 v* e8 v% a, OVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,
- w  G$ d" L* c, B) L: y' {& u没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。  g! [9 ^. t) i% P0 y
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
3 `( k3 E8 P7 U( r3 F! x1 O% Y没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
7 L" m* j! h5 i% u. c# Q  v# g  r
3 q1 q% J8 w" e; t2 I; q  a+ {: Y回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
  x8 Q7 ~) {; I3 X' W% d4 c' s' x) x  _0 a7 U& V* o* j
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。
4 v4 l! Y; W% @' s# U8 g! h6 P4 E. V' v) O
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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