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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,8 M8 n, P' {) R4 c) N- k; A
& R7 ^, |( s7 n2 w1 l0 R. r. V0 o
实在是不想忍了,才说的。8 M, H) ~2 W) M) j

- z+ y/ _$ c( G6 h首先,我们是晚上11点以后去的。# k9 I" N; J# Z! q
* z! l0 h$ r: d' f$ H5 w2 D/ A
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
" z7 @1 u& h- h; {3 D+ U) u, F6 C7 L) K* J
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。; P: p2 t! r' i7 V+ X
: b' h, Q" ^2 j* U
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
# v* ~/ k! l+ Z' {然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
# t# q6 K) G1 s0 w9 h& i7 W但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!
/ m6 A2 }! s9 B  }
; b9 z( I- Q( U" e. U天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!, t8 S6 O1 a( o$ R( Q

) r9 {: W- G6 y$ m而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,
2 S$ |$ `2 {6 g% o0 J- V这个也就算了,,7 E7 t& R8 J; U2 q: a

  W1 t) b- e" N5 L  V/ T那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
, E& c' C$ ]) Z1 E5 S
$ S7 r& B1 M% L% i0 w  S这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????
6 G1 {7 g1 h, T
5 N& Z5 n+ r5 D0 l9 ~真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
/ H! s  j1 C( t6 j' B" J7 t/ P' |: |1 E" z- L! a) o
不会再去了,,
1 v) L% j  _7 M3 _3 b' \3 H
. {( N8 D) z& D2 E心拔凉拔凉的!!!!!!!!!/ ?7 @0 _3 N1 o1 C

; \( A, f0 J* I: H+ d+ I% l9 P以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
大型搬家
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑
- \1 t! Y' u8 M' b- ]
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。# d; }, D" ?; w7 ^; O5 H
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25

1 ?5 ?% r9 e- e$ O3 K) L5 A
- i$ d; W7 o4 q  g+ ?% R& u+ E, h是不是特价6个人也是100多啊# z4 Y6 y% H% G- _8 f! |

/ p$ i6 v2 q- Q1 s9 _' u不知道您在说的什么拉) h1 b3 F, Z' z: A* a
9 t4 J  e$ ~$ M- ~5 |
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。4 D0 H8 f% }. Q* z* f
# M3 X, s2 j% Q: E/ C* f- x6 p4 e
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
3 @( G* a# E7 o多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
. |5 j; W  T- V, @1 M" G" G" H
4 G+ }: Q/ J4 f( h
真的实话实说的5 |* d3 P: J9 M
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
, X5 o  u4 n! q/ \! w0 }# j
+ H1 G3 C3 L" X+ m" ?1 C恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。7 ]5 M1 f  j0 k# ^# Q
明火锅会不会也一样以后,无人得知,
  R4 k$ h: `+ `4 h9 L+ v7 c/ U/ E3 o( e% J# Y
只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
! z0 k" d$ u  Y- U  q5 `; I- F这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。8 d: u0 ~5 l  V2 o  W8 b
这个帖子发得挺及时2 W( f# v' h' k( j# d
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55

/ X) q8 H. b& U' J, k& C* I  g! l- N+ K# T  f
哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。; r! U6 ]3 g5 n. V' Q
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
# A; {9 d0 L3 U# W! t其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。  V* c. g  W* D/ u
首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
' k# T/ c. }3 w' W+ K羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。2 k1 Z! h( b& C- N% [3 s8 N3 u" ?  `
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。) X  \$ c6 f; g1 l, s$ r
这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。8 h8 ]7 {; i8 q# |5 Y( K
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。8 n2 B& I7 y! B2 y. M/ d5 j/ z
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。* G( ~* l& N( f: p8 R# L1 [' v  S
最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
$ r8 Y' @; K, u  y  m, T5 z, K4 u' J" _+ {' p
哈哈。你不喜欢某人吗??. u1 \- ~6 W0 e" {9 M) e
# e0 b0 p1 A+ A' p( g
& ^# t$ L+ s" m; z  ]7 i4 a; M' p
6 u% }$ {9 a# _" G$ c% V
3 ^0 |7 R+ r$ d  ^2 z, A: e
哈哈。你喜欢某人么?% h* M. o& W# y) D9 F6 z

5 v, y5 a" ^) l) T5 Qplus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
; y- v4 [: e: v% \7 t! W) T) C: i) W# Irian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]9 f# y  o2 r# N3 K% D

% c$ R' f( G4 l- Q: a呵呵。你就消消氣吧。$ q9 B: j( }& j' d0 e& a3 M) R/ L+ \
你的價錢比我們的好很多了。 % M6 o& l) P' b8 b  |  d
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
, \$ A8 }8 S+ q" Q  B8 \6 X你覺得男老闆帥嗎? # e. X, o# l8 I) T
我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!& O" w  X: b# n- ^- @5 F2 a3 ]
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

( b% p: i: o% c, A' C" a; Y5 O$ h6 w( n7 ~0 J  K
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
7 Y7 b0 N# w+ [/ L) q7 j% b
* U0 C" s/ m; G# [: o个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?' d6 u! t2 M9 r  c
rian 发表于 2011-7-27 11:09
9 ~3 U/ H  h: a9 O
. Q3 G  ?* A; Y3 e1 A3 ?呵呵。你就消消氣吧。
+ v2 i+ {/ s5 R2 e7 G你的價錢比我們的好很多了。 # t5 Y" B- f5 G. d1 O, O$ }' O
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。% w0 c" A. ?- t( X
...$ `2 [2 J) Q, l) C0 a
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

, ^! Y( Q  m+ l" f+ }- {: r( i7 B6 a
- u- h6 N5 n& |. |
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
* q( U6 |+ n2 ~7 B( {
8 m8 U8 x3 C1 s行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
/ f& e# f" k' N0 L6 L2 f; @& ^9 k' @8 z# ?
也是,是我发帖子说的太重了,,
+ D7 @. W) B( j1 }. g, Q哈哈哈
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 + Z; p, ~( m  y% Q! j
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
" X' l5 O/ U2 v3 t另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
; }) e8 B; C( X4 @5 u6 s% u其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
8 v" t4 S! t1 w菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
+ w7 K% X% n% I$ d5 Z* q

7 Q$ _& k" r. `8 l& B5 J* S* @你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。7 ?4 |' [/ W6 I5 ?7 s
7 _% B) a2 ^$ O% ]$ ~
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。  q- L- Y9 W! b+ a: g

2 @- H6 d1 h) \) r4 F对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。( V+ x! k7 F" r2 |' Q' P/ {* [' |
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。1 k+ G: x- A! D( J5 L5 H/ T1 @
我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
9 J5 z" P  ], P7 z
1 {8 L+ M8 A: _( e3 r  A对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。  T6 V2 M! }6 X0 H& P, `( S

( L' e6 J  ^/ A( H对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。$ [8 q0 e  _' \0 K2 ]4 Z5 K
. ]2 L1 Q9 T5 _0 h. {
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。4 g% \0 Y) F. M3 v
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..5 v& N% R! q# U" Y1 M9 O
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41

% t% s1 F0 d; q2 ^( I8 m% Z: l" C* E: Q2 g- ?+ h
1 F) r5 Y9 l+ h. Z
对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑
8 G% b5 k  S3 \
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
9 Q# _# Y7 z- p, [  o5 H菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
/ E! g+ F5 h0 m# s! r# w

6 e: }9 u3 N, J: _# j/ w+ ~一定会通知的,放心吧,我会定位的。
2 m) P  G& @6 t1 ?) B% U/ n1 Q, v. j! ?; s5 U: D! W9 T& G2 \
让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。4 v" j/ I& C$ S+ ^# v5 g
% L  S) M2 |5 v. u
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
. t4 A' W, g$ I' r$ x' b* ?5 x当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。0 g3 ~; A) \; |6 l; V: B. K
行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。3 M1 _3 M. V' U) f& S. e8 A
这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
理袁律师事务所
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
% x: m$ z2 L8 Z; a8 _行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,$ |6 x  x+ L: W
也是,是我发帖子说的太重了,,
6 F% ]2 q3 A7 X, z哈哈哈
+ F5 S, h" `( O( s  X8 y7 p3 `& krian 发表于 2011-7-27 11:55
/ u8 w) O) @! O: Z( k: _

8 Z# N  f3 i( S沒太懂。
- D0 {- j0 @& t* c0 E8 j你不是以為我們是一夥的吧, N8 @- @! d. K' J$ g4 M+ C, e
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
% t$ W; S6 F! j6 V3 C+ M1 e# @我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
! W( s% T. L1 I3 S+ n6 C5 `5 Oarbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14
( m7 O3 E) i4 K* F* ^2 x$ Z

6 z' X3 f! V: _" \. K) n4 W" L& M
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。2 i4 D! X$ I% j' j( H! G5 q6 t
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

* R; x# N' T0 R  V  h- e; o
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。
9 C, e, i" n6 H0 U5 E1 }你不是以為我們是一夥的吧
- {" a3 m* `  s, @, ~2 f如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。/ a) _+ C0 u( T" c
我也在等什麽是 VIP待遇。2 C1 V# [. b7 w/ @& `. H( b. o
kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
; u& j5 k. w7 Z# }( K! I( j

) q( o$ n' H; R, N8 N3 U蛇王当然不是啦,,我知道。# X) E! g/ h) c% G4 e
VIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,
, O( o& U* u5 V# h+ Q0 W; a- J, s没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
6 V( c5 q, k$ {所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。( e- n. w3 ~. o7 [# P# C
没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。7 Y( Y; W  S3 l, `* s

- Q  {& l% J( M; `( ~9 D回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
% p; ]+ o4 h6 P, H% L" B, V5 u$ G
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。
6 w8 n! R) R5 q
. r8 V5 G& [" i* R) |# E有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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