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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,! t- x/ ]2 e$ }0 @0 u: |- P( h
% w2 U4 r+ I& D6 A6 t6 Z/ S) c* ^( Z
实在是不想忍了,才说的。
2 a; o4 ^2 U1 A4 `0 H0 f# n, v! D  u$ K% y
首先,我们是晚上11点以后去的。
' C4 C3 @' W! O4 X) f' t' s$ b5 R5 h/ ~9 y
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
3 e$ e/ ~! i. s+ q6 i
1 j4 T) J* `) w5 B+ X$ |先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
3 `0 }. H' d( A; M, a/ {
7 {5 E8 B1 q6 Q* w- E再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
2 B2 v3 ^5 Q6 q6 I然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
0 _9 y6 A) B  h, @( C5 X但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!$ n' E4 s" B8 V5 K* s% D# Y3 F: w
) I8 ?1 S' O% E
天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!, R0 @, ~) R; Y4 [6 w9 A) y
8 m- r8 H$ V0 B% K% h
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,- n. c- b, j7 G  p/ a
这个也就算了,,: L  i. i4 E* c/ `$ x
5 U: ~0 N7 n" b% `# ^
那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,: ~6 P- S' G: G) [+ o

* o* z+ l6 p) g+ L( ]9 w这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????
) Q% e& L2 T2 Y8 X
1 R0 H( P4 T# f( a0 g  R! W) @真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
+ x2 N+ v9 T. P$ q2 U) t: ?- j, q/ R2 d; C/ l6 l( B$ R# ^' F
不会再去了,,$ L; w  F, e1 u  l

; i/ ?3 w& u8 D: W) ?  ?心拔凉拔凉的!!!!!!!!!( F8 T8 j- b3 Z/ V, U! C; o
# w' Y4 l: E5 ]  ^/ h6 {
以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑
) d8 n: y. M- M1 W( B% @& r0 r
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。8 [; h5 d% B8 J. D' `
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
, E) R( r2 i3 B' X) q
4 ^- z; I1 v8 f2 R+ h
是不是特价6个人也是100多啊! r% S+ _! F. X- l
7 R$ E. }8 }; ]' v1 A3 U! U) L$ \+ T
不知道您在说的什么拉
& {; n8 k" z9 M8 v, n# r) ]( L) z: \2 H* e( o. Z
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。. b& a6 `# V4 [0 J2 J- D1 u) `
$ ~5 `0 y" i+ X& a) S! V8 b5 u
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
4 C' x) a1 A4 K2 G6 L多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
( {% |5 Z+ B+ Q7 n2 i* L; B1 u
% v) T) O2 p# _  t& z
真的实话实说的: P' T3 T4 W1 X6 z1 W. J
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。! g( g( Z3 S2 w. `
8 Z4 q. M$ t1 X
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。# d# F4 F) ^" Y3 O- _
明火锅会不会也一样以后,无人得知,
9 J/ Q0 o* y# u, _) @% `6 m6 p$ }
只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。+ T+ P8 q) i+ _- }! k; V0 R3 K5 F/ w7 @
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。  U9 F9 d+ c' W  t
这个帖子发得挺及时* G, V7 \: g$ O' k; J. g! l) ~
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
- i. x) s% Z; Q* k8 T

9 h/ x. x) C3 S哈哈。你不喜欢某人吗??
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。/ k9 O* s' e2 p3 a; {3 }
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
# t6 X" F( }) Y$ l其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。9 R) B8 N7 K$ m, s
首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。0 N! k, a. k2 `: S1 a
羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
2 H5 r8 C( A8 c  c8 ~8 U其二,6个人100多块,一张coupon都没有。% o# s$ F1 p1 E- w3 B1 U1 N
这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
, }4 L1 W$ _* z3 d8 X, z4 p其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
4 R7 [3 O! C- \2 _8 b6 Y帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。* g1 ~6 u" f7 f* B3 K& g1 g1 e' j% g4 A
最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]* T, i/ }+ }7 n4 A
$ a3 m3 [2 R- v* Z2 O
哈哈。你不喜欢某人吗??
  T1 ~, P: T0 Z" d$ {
+ N% _5 `6 |" {9 g& N+ I1 u% R. d/ M& \# q1 _
. o, n" J. h* M4 ?9 x+ Z9 F- D
6 F. g/ r3 n5 @7 e: P6 R
哈哈。你喜欢某人么?
- Q" w" [  \& e/ @6 X# j, R) `: Z5 p7 P
plus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?& w8 ]/ n( u4 |! q
rian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]  l% x2 w' [* y& e% U7 E9 m
4 I  d, {8 v6 P% t$ a7 d+ N, b! \
呵呵。你就消消氣吧。
' y+ O8 P1 g1 f: A你的價錢比我們的好很多了。 + x5 {+ D0 d- R8 G* ]* {1 _
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
. B) f# d  g) Z; [5 ^- h你覺得男老闆帥嗎? * y9 M$ U% m2 z8 z. b
我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!, y- k, \: I0 |" T
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

' v+ q; q4 e; n3 ]8 w4 E5 i6 t+ e4 l- ~* g7 o2 G1 Q/ ~
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
5 O3 m6 N$ U3 b. b& D! |9 _* W8 X7 G3 P: O! w- Z
个人意见。。
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?9 \2 _  u6 g  B: K# o
rian 发表于 2011-7-27 11:09
5 N( r: x0 ^) @- U1 A1 L/ [* N1 T
3 N- S# z* P/ l呵呵。你就消消氣吧。- j- ~/ J* n' j7 L9 A
你的價錢比我們的好很多了。
. e/ g  w+ G1 O. y+ N' A9 _* g8 C4 t就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。, q0 Z# Q2 ^* Z4 q
...
& V. E. p% }) i6 Y" E4 @; wkingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

0 ?9 Y, n$ d6 b; r* B8 y2 F& w* t7 v- q" d5 _' B
! G. @8 C3 J+ s" e  N! ]7 P6 T. w4 l  ~
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
; r# L) _- T) ?: p' b4 Y
% O9 z1 `0 K: U5 O6 ]' e行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,, _0 Z( @! f" D+ X" i

3 o; ^8 k( c$ l2 b* b% I也是,是我发帖子说的太重了,,
4 B6 p2 r5 ^. t哈哈哈
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑
/ m7 m3 n$ J/ ^8 o, u* @, ~) ?( ~
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。! H4 x8 t* ]1 o( R" t
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
) j; E1 K/ @9 U. C2 @" i其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
# g- u1 S- b( y. h! k, k菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
5 b8 b3 B: c; M% ?- l' E+ l& k0 H( J

  d6 v7 r9 Z5 i4 V+ a你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
" }& J3 q$ g8 e+ H' I. ~7 U- @( @5 n5 H
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。
5 f2 B! e: ?+ C- r$ o$ I
1 ^, d  {3 u; M/ h对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。" R5 g" U) G+ L$ e& r- c+ |
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。, T: n  g1 x+ a6 n
我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。4 @( Z3 j9 K. U5 B, k0 h) Y

# i+ H' ]( P9 G$ y. M4 u对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
$ o2 B# L- \" h$ h
) U: z" F5 F* ^/ D6 E: J2 ?7 j7 n对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
( {; p+ i+ J) ~  T. ^& B( Z7 d! Q: Q0 ~+ X
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。
% h# I2 s9 S# m4 x- q那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..9 a/ f5 v# s, A& [$ C+ ?5 R$ h4 @5 F: `
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41
0 h" [( O/ o8 b

, h( N4 l) u3 ^/ j# l! f  R2 X$ g% y
对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 3 a) b- I  H6 f
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
! X# r  \* f0 L; d$ |* f菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

% k, \$ ?, o2 R4 W, ]9 [* `
" m' d7 l* }' y: w一定会通知的,放心吧,我会定位的。
; U, M9 Z0 b  \. x9 J4 _
% R5 r" ]5 ^' w- p让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。& S! a6 ~4 s& G% _, q3 \& A

' j+ _1 ], D( P3 J) M6 ^5 [说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
/ H, x" H; E5 |# Z9 I当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
% I5 D! z5 l+ N* G, Z8 p行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
4 t% ^. ^+ @) T- l1 R+ I* R这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
! t% [& d2 i/ e) o7 v行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,, Q! x# N; M) w* y, ]7 X9 I
也是,是我发帖子说的太重了,,1 d; e! Z: z/ x  U* p/ E
哈哈哈
$ E4 k, D5 ~! j7 nrian 发表于 2011-7-27 11:55

: b: Q% c8 Y8 O% A' _! v" m
: j: O8 p8 K) n. U$ ^- Q沒太懂。$ H9 N, }& Y& D: K
你不是以為我們是一夥的吧* i' _# F7 W# b* @! b- I# v
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。; g5 ~1 x5 E( r( ^
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
8 h# D' H4 n. l- t& l, N$ V1 {arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14
5 s' c. a2 n. u( E
( @6 t% {; \7 v
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。+ O+ r, J. x" |' T4 x
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

9 c0 S2 r4 p9 \
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。# l& Z( ^( P" O, b( Q
你不是以為我們是一夥的吧
, n3 U) y  l* O; Z如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。9 a. Y8 z, i5 s/ M* O
我也在等什麽是 VIP待遇。2 w0 }& x/ f2 a
kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
0 t' n9 t7 y  d3 w

: {9 Z5 `  B  e2 J9 @蛇王当然不是啦,,我知道。- j) H, A' X) d- m# e  _
VIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,
' Y- S% T2 K* t. Y7 \没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。: k: e8 _' S2 Y/ l4 o5 c6 d; {
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。; T7 k$ t& f; i5 H7 [5 i
没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。; h# W; |% f) C3 X
) \7 U4 A9 N( X% @  n" x7 K
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
+ ~/ D. `1 Y" _  r& l2 d; ^3 s: X
& |8 @3 N/ U- c' ?- Y5 v如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。) {/ c3 ^0 A# u

9 u  l. @. Z/ u: b5 E4 n8 p1 U3 |有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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