 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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0 D4 ~; ]6 F. O4 W6 U8 @' R) \生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。 s H, A$ e; X
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雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。9 T5 h* q- h) \& i, V" j4 N1 k
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+ ~- j! }* H+ l' c/ N*************** 桑葚果酱&果汁 ***************6 `1 Y/ L: L4 f) v/ z6 L
# h- j; m( v5 m& I U$ D7 D) c. Z材料：
: k8 k' z! T$ d% [桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个# W# H% C9 U: p* B9 W
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做法：
. z0 D. J6 e) U2 U# }桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。3 F- y3 d. }$ k* A$ G! Q
煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
7 H0 d3 f/ ?+ }2 [/ x4 I8 _剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
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' ] p* X; v0 a( Y. w9 g洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-26 06:15
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发表于 2011-7-28 01:06
