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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' i) H* F+ A$ W, G7 w金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
- P0 V1 Q; {; J8 g6 E; _9 j( l普普通通的白馒头,我吃不下多少,
- e2 a1 z( g1 H' r& @  ^, d可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
  \+ z, f& @: M% t, k  y2 L ; R1 n6 C; _! R. x
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。, j1 m3 ]8 m: ^6 O4 l3 F
美味,总是这样让人爱恨交加。2 _4 R; M# ]. f" h, V& O
但是,吃的时候,是想不到这些的,# A$ L' J- O$ S  h7 U2 B
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。7 \2 p4 ^1 Z6 [# P6 z
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。. L, v9 g, v  e# e

# l, G$ R+ Q7 L) m% X# s- o总有些人和事,注定会让我们受到伤害。5 y4 K' b1 A; {' u, D7 Y1 \' S
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过5 d! l2 p" Z6 l  d

+ k2 \# v" `1 z; r总有些美味,让我们忘记减肥。; [$ q& G# X* q7 ]( R! I& {6 P
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?4 `" O* o& j. {0 s4 u- @" K0 O
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!& ^: S& y& h6 W6 d
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************** 香煎馒头片 ******************5 x8 x+ T& @! K
, K6 f" q- [6 {6 X- |
材料:6 h/ h/ h. A, P
剩馒头+ D# e% z' ^' @. p- N, x8 n( d9 [
一碗凉水
5 M0 a" r, i9 g8 Q, b( G
5 H: V( k# x0 J+ C2 t( T   M; X3 [9 j4 W* m; d" k
做法:: W2 E: _. i. L( X
1、剩馒头切成约1CM厚的片; R0 b2 `' s/ p- j/ @
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热& f6 K/ H1 h7 R) o) [0 `
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
5 e  J) f& y& a, E& E! F4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
# A, {4 k1 B. E4 h/ h 4 r1 C$ @- a! W6 ?9 f
省油小妙招儿:" |7 Z' z/ a) |+ I
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
+ k+ j) F! l4 X9 N/ ]7 U3 h5 \. x, J2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
3 G) O0 _% |3 n: F+ N& i7 v8 h3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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  n1 R* I, K% v1 A不需多余调料,就是这么诱人!3 }  r  D6 T3 i! b
等我吃够了,再来想减肥的事~+ j) S8 y0 M9 F/ Y, i

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, N2 p# Y) ]. c# ?+ [8 w
+ W) b3 k. S8 W1 J( U
1 Y8 K+ y" l1 s# X7 u6 n" y! H- N总有一些美味,让人忘记减肥
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