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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。+ D3 A4 M9 e4 j3 P# W7 e( T
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
1 n9 S3 C7 W/ v2 Y5 L9 L* u9 i可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。0 u+ d  V6 c8 c9 w/ q$ x& n
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。2 w' \6 N0 `) O" Y5 B" G
美味,总是这样让人爱恨交加。
! f4 S$ t; M% y% E  t& |2 P但是,吃的时候,是想不到这些的,! Q! H+ Z$ c3 u. {
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
4 J, J2 B$ Z9 m8 a  B7 j" F吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。+ G( p2 w7 {: B2 t2 ~
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过' H6 F& S* n* x2 I

1 x; z1 O4 I8 l总有些美味,让我们忘记减肥。- @/ Y6 ^5 y" J! \" V
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
, P! \; k9 F  x% e; a吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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0 \( a7 b$ `* @3 A: Y& c 1 c, {4 Z- z& J1 `2 X
************** 香煎馒头片 ******************
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材料:
1 ~0 w, S. M; D剩馒头
* Y7 F, u) K/ @4 d5 z, A一碗凉水9 h6 N/ f. A) G- Z+ P% `
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/ k3 O4 N4 L6 e, P0 j. A6 M
做法:
& N# R- O- {: K  |6 Q4 ]1、剩馒头切成约1CM厚的片
2 J' y/ g: f0 ?9 {% _, ]- ^" k' m2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
. I; |- P% F3 W0 _- ^: t. U0 r3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
9 ~! z0 s* |5 h4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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5 x9 |5 @8 e3 T' c) M- B省油小妙招儿:
1 o2 d$ {! r+ `, ?1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少* x: O9 `2 e9 v' ~- r
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
* I5 N% J  z: T' Y) P3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
$ W$ V8 R  q* T3 V  V' F% B等我吃够了,再来想减肥的事~
4 t& n& E  i# s8 G! R( Z$ Z 2 Y) p% e2 _5 T) {7 k; Z: ?2 }; R
& f  W. i8 z2 ]' ?- U; k3 Y9 R

) l& x4 }, r0 }( Z
$ U" w. M2 ?; \! U2 s- i  A总有一些美味,让人忘记减肥
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