优质早餐【南瓜燕麦粥】

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2 B( K& F8 M) f5 f4 v吃好早餐。
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& J) L6 V2 E- j5 q2 R早餐要丰富，要营养，要快手易做。

我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

9 P0 M9 M3 @" J优质早餐四要素：
- B7 b. S8 l. R" r. M" o9 ]2 h5 f主  食：碳水化合物
8 G$ _5 I0 j+ v& t! K! ?. @& f4 _奶类或豆类：优质蛋白质
+ |* [2 t+ I' f1 u& U5 n% a鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
; b. Y4 L& }( ^$ p" u" v+ G! k新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

* v; m$ d) C8 M, V! D6 G早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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比如煮这份简单的粥。
' d# V, N5 C' c2 F9 H9 W1 I0 c; B4 j0 m先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
  c9 D" U: z' ]% C9 Y: [. v怎么样，很简单吧：）


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******** 南瓜燕麦粥 ********

1 S0 v  b. P9 u. v1 ]$ ?+ P: X材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
1 V# v( i, \, d+ o. u) q* w0 q2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
- T; E" u/ ~3 H- K; @, B, P5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
( J$ r$ J' I, Q6 T' Z$ t) K6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
/ O5 }2 v5 P" ?. M) c2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类



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