 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 $ Y J7 h8 J6 o' J6 H1 q7 L
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材料：
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3 ?) a# Z2 [1 F! J, t湿面 500g 5 t0 T3 O2 c6 n" s- r
鸡蛋 4个
. z: N1 b% ^* n: o& Y青辣椒 5个
- W: E6 b: ?' R, X) T O c" W番茄 2个
( U- r* v+ E# a! c; z- J青瓜 1根 2 L( o) |* l& ~9 m
蒜蓉 2匙 * B7 F u2 U: z1 X, Q
生抽 适量 , R2 R0 O4 ]/ A; `
盐 适量
7 p- ~1 L- f- {3 B+ t8 ]2 b0 ?鸡精 适量
; I, R2 r0 A7 g; _+ y" |! u麻油 适量
0 b; Z4 W& n) n) `$ O# \% x芝麻酱 适量
* v& j: f0 e7 F1 H+ H7 x; K |香醋 适量
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做法： , y- g7 ]1 ?" Y _% w0 \
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 5 @4 k1 r2 n: Y* S5 }
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
# o4 q9 i: V# F! o% C% o; _3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
8 v3 `8 g; Z/ }4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
1 n" e& F% b/ e5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14