 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
, {: V' W8 g r. F7 C! u3 C3 t# g5 w! i& B2 Q! }
材料： L. C8 ?* D3 j" r+ h
1 L3 Y$ a8 ]% g5 o湿面 500g
" g- E" T9 E" R. _; G s0 r, S鸡蛋 4个
0 f/ k7 Y/ e7 V: @2 R青辣椒 5个 # O6 W+ x9 r2 ?! J
番茄 2个 + t9 ~4 @# W# k' N2 ^; w7 u# k+ D3 a
青瓜 1根 : y; L7 i% f4 r) U# v3 E
蒜蓉 2匙 3 B5 c* ?. Z# Z/ k
生抽 适量 ; g, J* Z$ C8 Y0 i8 v6 x9 ~
盐 适量
( H6 |: W# v1 q& t, m' y& T7 T2 ] p鸡精 适量
6 }2 K" t! s, ` i麻油 适量 ! a3 N# l- C/ t8 \- u) S
芝麻酱 适量 ' W! T' y% _4 K: m
香醋 适量
t5 R. R' @ l' X0 Z+ S2 E
& v. p' R& P( |, m/ L做法：
y* T6 W: W( g! c E1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
% e- @8 H7 ^- J) I2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 4 D3 z/ ~8 i# m, w+ V
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 3 f- F/ i8 p2 g# N6 Q
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
( v9 t, z9 l' |( F$ {/ T+ W5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
