 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 . o$ f& l5 q0 ~. D9 w8 Y
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材料：
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. I! D) Y9 }; a; Q* _8 H湿面 500g : ~& K' m2 m: p: S, B
鸡蛋 4个 / N/ R# q& P5 }! y5 a# @7 A
青辣椒 5个 3 ^3 b# f: Q& ~8 A8 d& ? B
番茄 2个 & R) V* r5 e, P3 E8 o: M
青瓜 1根
' h0 I1 i! r2 H/ e/ @蒜蓉 2匙 ; ?5 B1 ~9 m% s6 k1 P& U& i9 |
生抽 适量
& T+ V4 t. I2 f" I$ ]2 m3 f盐 适量
4 H* v( H( \7 v" N. J鸡精 适量 * L: J. S% Q! D, b; }: m, K2 K
麻油 适量 ( L3 r: x/ q1 J8 [. a. F
芝麻酱 适量 % C/ \' o8 e/ F, g& \* C+ I5 U
香醋 适量
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! Q; f* o8 D( R, F, w) v做法：
/ _* M& j e3 K+ A% r5 g/ X1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
( M; b0 L: ]" H3 |+ m2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
7 [1 {% `& E3 N5 X; N7 s7 M2 H3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ( G9 J: m$ l- {+ r! P7 U* t2 R% c
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
3 w* T3 P2 d1 w5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
