 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ( y2 N2 D8 a5 F f2 l& E
6 B- F6 [1 D) Y3 a
材料：
z3 K5 u# k" A. f; R L- g; d4 v4 X" S
湿面 500g ! _/ R: L1 j6 v! ^
鸡蛋 4个 6 y" {6 K1 B+ f: q0 }3 w, Z( U
青辣椒 5个 ; c/ b3 R3 q* O/ |+ |- Y4 T
番茄 2个 1 K/ k& T, Q2 Z8 w
青瓜 1根
- A$ l+ ]: ~4 g0 e) M- P* `蒜蓉 2匙 0 L. C9 Y# j3 D, u- C I4 E
生抽 适量
2 h: i- b5 N1 E盐 适量 : V# }. n$ U: E# f1 M" L7 C
鸡精 适量
: [1 D' K- J! Q9 g8 X: i* l) p: l麻油 适量 " J! W2 Q1 t! y# ]- \0 [ P- }9 \
芝麻酱 适量
1 F, w$ I! n4 [' W4 K香醋 适量 4 N4 A3 b4 Z# O# u% x7 b9 t9 j
* W# C) Z7 O1 Z做法：
2 }0 j& t+ F% A1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 . ^7 i: ^, ?' J% Z, R
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 & P( {9 s0 y& s! k/ V
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
6 j# e2 ~5 r' w) j4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
+ b6 I1 I# g- R& J8 P5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14