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清清爽爽吃凉面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近的天气太热了,实在想不出吃什么好,索性就做了最简单的凉面,省时省事,应该还算比较健康
, {: V' W8 g  r. F7 C! u3 C3 t# g5 w! i& B2 Q! }
材料:   L. C8 ?* D3 j" r+ h

1 L3 Y$ a8 ]% g5 o湿面  500g
" g- E" T9 E" R. _; G  s0 r, S鸡蛋  4个
0 f/ k7 Y/ e7 V: @2 R青辣椒  5个 # O6 W+ x9 r2 ?! J
番茄   2个 + t9 ~4 @# W# k' N2 ^; w7 u# k+ D3 a
青瓜   1根 : y; L7 i% f4 r) U# v3 E
蒜蓉  2匙 3 B5 c* ?. Z# Z/ k
生抽  适量 ; g, J* Z$ C8 Y0 i8 v6 x9 ~
盐  适量
( H6 |: W# v1 q& t, m' y& T7 T2 ]  p鸡精  适量
6 }2 K" t! s, `  i麻油  适量 ! a3 N# l- C/ t8 \- u) S
芝麻酱  适量 ' W! T' y% _4 K: m
香醋  适量
  t5 R. R' @  l' X0 Z+ S2 E
& v. p' R& P( |, m/ L做法:
  y* T6 W: W( g! c  E1,两个青辣椒切丝,之后用生抽和醋来凉拌,备用;青瓜切丝,备用
% e- @8 H7 ^- J) I2,剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟,备用 4 D3 z/ ~8 i# m, w+ V
3,蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 3 f- F/ i8 p2 g# N6 Q
4,煮熟湿面,过冷开水,之后即可盛出。
( v9 t, z9 l' |( F$ {/ T+ W5,做好的面上加上配料,配上香香的芝麻酱,一碗清爽的凉面就制成了,西西
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 20:20 | 显示全部楼层
很好!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:53 | 显示全部楼层
凉面,省时省事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
ding1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 15:11 | 显示全部楼层
天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 19:57 | 显示全部楼层
顶~~~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-23 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可惜我们这里没有湿面买,只有意大利空心面,用其代替味道也应该一样,可能还便宜。900克1。29
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