 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
& i2 Y6 L( A q' |( ? Z
0 m( h& R0 `6 b8 X9 D S材料：
3 C/ w) x K2 W- X. H- o/ A
# ?' B3 I! {2 ~/ b* R ]5 X, X" p湿面 500g # L: u. I7 a \2 k: c" t
鸡蛋 4个 / H" H8 f. [6 ^9 Y
青辣椒 5个
: E; s v% @; a7 D1 M- X6 b番茄 2个 2 z) \2 I G4 V& | k
青瓜 1根
4 \( I/ F5 O0 C h0 C蒜蓉 2匙 + m! W+ y/ Q6 s5 b( u9 y
生抽 适量 ' \+ l1 Y' x% L* [5 g' m
盐 适量
1 \9 j0 f1 }1 x: q# a鸡精 适量
6 q% y- ~! c$ [' W! I. F; m+ a麻油 适量 ; Q% X7 b+ z- O& Z
芝麻酱 适量 & f: b4 _) h Z; v
香醋 适量 8 n5 J& f4 l; V" ^& E V
: Q1 M4 T! O4 n& b2 [, M% M% Y" V
做法：
8 U; J, [8 N7 N5 K& i& I1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
( Z( \: m; T! \9 b% H, _+ S, m2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
2 n4 {7 m: R2 F9 Y' x. h+ }; ?3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
5 X4 ]! S) v; R6 W4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ?" f4 g+ u/ ~7 [+ ` E
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
