 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
# d* h5 H3 s5 X+ ?' G
/ u( U: W- r) G材料：
9 g1 q1 I' K' q( P P+ K8 l
: K: Z# J7 [0 {湿面 500g 8 f# U( M) Z# k9 l7 D
鸡蛋 4个
: j- D0 z( B( d青辣椒 5个 V. A. K! S3 d. V; m
番茄 2个
9 c$ e! k$ ^ n: ` c6 M/ m青瓜 1根
8 Z3 d i3 P, f3 d: N* Y蒜蓉 2匙 " C+ X+ t8 C/ A) a, h/ v5 ~5 r* M0 Y
生抽 适量 $ L& y* a; _/ W: Z' H* d) _; m2 W6 `
盐 适量
* x) z1 d8 g6 }3 u; e" W7 z q8 x鸡精 适量 + D* ^* |6 `% u" l( A6 M/ E
麻油 适量
5 [* H* B; F8 S( f3 u4 n1 O芝麻酱 适量
* m# z5 h6 c$ a9 b7 h( e" L4 `香醋 适量 , H/ s, z) W( e: O. _) ]
8 f6 [) T- n4 I& |0 [做法：
' W% a* s( p/ I( g; v/ `8 r1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
/ N/ S" u, N; V) s" I2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
0 \- R" v3 @# T+ Y+ v3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 Q+ X3 [# g# H4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 & e; k/ K1 ^) W4 j
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
