 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 . Q+ C7 h% {( l( A, r
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材料： 8 P3 x8 T4 x9 ~, q( \3 Q2 z* S
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湿面 500g % S5 H8 R" x5 R# V9 ]$ E( q# N1 Z
鸡蛋 4个 + c2 m: ]9 s7 j7 U$ I, W1 p5 n- T
青辣椒 5个
) y2 \8 N$ ~; N4 Y" ]: `" _番茄 2个 ( {3 r% Z+ X* J# x/ K: ^2 F
青瓜 1根 * i* e Y n% n
蒜蓉 2匙
# N7 @% b) e' B6 J7 U生抽 适量 5 Z" W6 w! e$ w d+ D4 m
盐 适量
% y% F3 i) b. C6 K4 x3 j鸡精 适量
: L5 y5 L7 x6 n1 V麻油 适量 8 P; I; `4 Y8 r N5 ^5 v, ~
芝麻酱 适量 # e# n5 R' t4 j7 r0 a
香醋 适量
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3 c9 U' \5 C( [; n# O做法：
% e- J: \1 S' J9 x. H1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
4 {: N+ i: S2 Q1 [0 I2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 % n6 k3 G0 x- H0 h2 Q: C
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
. s6 R7 A5 {8 c$ ?3 h6 _4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 " R9 `, r% W& l2 e/ N- E
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14