 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
2 {; I Q, ]8 C& a- M9 |6 l7 U+ V5 F- M' Y
材料： ! m2 B3 B8 B: g4 Z
: M% E4 l5 u4 }0 [/ j湿面 500g
3 |$ b% z8 Q4 L( s* r! c- |8 Z鸡蛋 4个
- a; a/ i6 A8 |0 C青辣椒 5个
' U$ y/ C+ y; L% u, x8 H番茄 2个
; q5 A \: r2 k+ e1 f2 t4 Q+ A青瓜 1根
! \: N; }" |( }% R蒜蓉 2匙 : f% A, p2 h% I
生抽 适量
2 B. d6 [8 {3 R/ o. f, w盐 适量 # U6 h( Y# O: a, `' e) y {, y
鸡精 适量
4 s1 m# x# ^# u1 Y1 }" J6 L麻油 适量 . l: n6 @' x5 F5 T5 b9 F9 v
芝麻酱 适量 $ E- T2 z1 ?% ~. r9 k- Y9 h$ T
香醋 适量 4 o! r/ l' c2 N9 X6 x
- F, Y* Q4 {! Y" i( k. [: R$ Q做法：
; g* f* p" Q8 V1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 * n" R" {) D- n$ P- C3 p0 t, o
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 & S z% |; ~) Y; d! P2 @
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 8 X I* a) r$ M: q* W/ K" ]
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
: k. a8 c) {( I* |: @# a5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
