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陕西凉皮月底结束供应了!!

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
1# 埃城西安人 ) X- O* Z$ w% J
$ ]! e: \; S9 v- b0 g* Z

. s. ~5 F* g" z+ W$ L我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
nuosong, l, `6 L/ w! k; N/ T5 Y% ~# t
$ c$ n5 e& _* c* l. M$ Q
呵呵,好的,我给你短消息了
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 11:41 | 显示全部楼层
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!! n6 ]' n1 i9 P& b
埃城西安人 发表于 2011-6-9 10:53
$ ?+ }: l  p  s! N* e" z/ v8 ]

% H" h9 J) @" h  r' q) i- QHi 埃城西安人,
% P7 O0 I: z9 F3 L* @- {
) @6 V* N8 v3 o" {# s4 II have send to you a message.4 u3 F& R1 r: P

7 B9 k8 X, o! x! g0 v3 XThanks.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:05 | 显示全部楼层
4# 埃城西安人 8 P( @7 r+ g6 C  I, C$ c7 k

2 ?1 R! F6 F4 ]: l+ u" T, m3 {+ V, q& b# n9 v
I sent your message. Please check it. 8 Z/ @3 Y5 N7 \, r6 f& Z" l+ L. s
8 H. h8 @  R8 i2 Z  e& w% `
I order 4 bowls.
/ U  s( p3 }& Q. t# x3 j& e
9 I, ], ?' N. ~4 cSorry, i can not type in Chinese here.
$ x8 r. B3 W/ g% i4 G, ^  Y
/ f& [. C* V1 w: h- Y& c" R" R8 zLet me know if it is ok. ( N: c7 T2 I4 g& Q, ?7 V2 ]

" }6 p6 a# }% Q' D$ o9 PI will pick them up on Saturday.
6 N& F/ `% n9 }+ O* P, T2 F1 o. _$ S! d  ?. [3 O
Thanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好的,4份,周六,不过一点后才能做好,可以吗?我给你电话确认。
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:52 | 显示全部楼层
楼主的凉皮不错!!!! W1 n; v7 B8 y, ]! t- |
0 |$ E; P0 _* m1 G& `
请问楼主啥时候回来?
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问!!啥时候回来?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 埃城西安人 5 ?5 D! x) w9 f
* w. X6 J6 }: n& _0 ]4 m( s" m
No Problem picking up after 1 pm.
4 @/ e% K! [2 ], ^+ v1 MLet me know your address and phone No.% @, T% F* c( ?. ?: h3 d3 G
- ^# i/ x, b  U' d7 [
Thanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:31 | 显示全部楼层
呵呵!很好吃啊!想学着做!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 14:11 | 显示全部楼层
看来真的很好吃啊,这么多人喜欢。请问楼主是怎么做的啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
问我做法的人很多,说真的,这个东西的做法网上很多的,只是做起来麻烦,洗面,沉淀,尽量倒掉水,然后就是蒸,尽量把水倒干净,就不会太粘了。煮调料水,就是常用的花椒,大料,草果,香叶,桂皮。然后就是蒜水,和姜水。辣子我是在superstore买的,关键是油要用花椒,大料,草果炸一下,然后再泼辣,这个温度要掌握好,才会有效果。我水平有限,能想出来写出来就这些了,有问题大家再问我。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,我八月中回来,但不一定能有时间做。如果有时间一定做,谢谢大家啊
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 17:35 | 显示全部楼层
写个教程你就火了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 23:11 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 23:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
写个教程你就火了
& d1 j# l$ V, {: q3 tsyr444444 发表于 2011-6-9 18:35
: ]5 y& W! `1 G; y  B: i& m( S+ E
这话有一个潜在的前提:楼主现在不火。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 02:04 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。- m1 S' D+ M- ~: {" ~
埃城西安人 发表于 2011-6-10 00:11
- S( O, E; g+ h) t4 C4 P0 `. @

% E, L( z8 @4 C$ b  ~  R' o) ]两份, 周日, 你住在哪里呢? 谢谢
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 11:14 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真是个好人!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 13:27 | 显示全部楼层
短信发不了,只有在这问一声了。我想订两份。这个周六下午可以吗,也就是明天。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,周六定了快三十份了,不敢再接了,怕做不出来,周日的行吗,谢谢啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2011-6-10 23:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我定3份,周日的,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 07:20 | 显示全部楼层
我定3份,周日的,
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主,面筋怎么做出来的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:07 | 显示全部楼层
老杨,黄丝带,各三份,谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:08 | 显示全部楼层
yoye,面筋是洗完淀粉后,发酵一下,然后蒸出来的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:23 | 显示全部楼层
定明天的两份。需要地址
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 17:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
27# 埃城西安人
0 B6 ]" ]7 o+ d0 z) N6 F, u
  D% ~' s  c1 c1 B6 g  q7 z: ]
0 z  e( r; L6 C8 S/ g9 [/ M2 R用什么发酵,怎么发?我洗出来直接蒸的,老是实实的,中间没有气泡样的组织。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-12 16:51 | 显示全部楼层
我一般是发上一晚上,第二天再蒸的,一般要蒸上半个小时左右,发酵的东西可以用发酵粉或是平常你用来发面的东西都可以吧。
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