【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. R3 U9 B, X" W8 h  N( J他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
/ g" o4 c! P8 g% x" u9 a/ \我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
* @' k! c0 J; n( g+ O/ A他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
" A# ]+ ^4 p2 c  g麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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" j0 c3 B5 h* X8 |他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
5 c2 h1 j7 H' \, R6 [' v这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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0 y. P# z6 L( \& V/ W2 r: A( ~打发挑剔的人，其实也不难。
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: J0 O( M2 e/ ~% n2 P******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

+ S. P3 V/ m  D1 g, n: n做法：
7 L5 X) l' V+ @% A! n9 w1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
8 \. J( y& |; }* B9 s2、腊肠切成片
$ w" w/ G. T- n" z9 f" X9 j, T3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
4 w) S9 T1 h8 o0 J6 O+ }5 p% O5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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6 p/ J' U4 o* s9 C备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3 b. f2 k( O  ]6 y- Y3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服