【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
6 U. o6 ?% B$ X) v: }# n所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
& g  V# r9 T6 p6 c0 w他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
. L; r8 h5 F- R7 l3 B* z+ {我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
% w" E  ]: L% B, Y% G# z- F- |* P. M他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

5 `( G1 I; m- I/ z+ V. c+ Q8 z在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

1 }9 ^. p0 A9 @* q. [/ k, X打发挑剔的人，其实也不难。

- Q: C; _# W' v4 G% `******** 腊肠糙米饭 ********
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1 l+ K9 H+ D: \( `* x# V材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
& }2 }7 B2 c( u. H9 p! C( E4 G调料：盐，油

做法：
& ], G' A+ W! K' X7 r( T1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
0 A6 l/ ^8 ?. B# @$ R! q3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 |' I$ o% J+ B5 c5 F2 G  X4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
7 ~/ w$ t! X3 `' q5 A8 y1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
/ j7 ?2 Q/ k% r) \3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
  i5 [- G! Y0 g4、虾皮切碎些，更易吸收



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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服