【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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$ j& N( i0 L( f家里养了一个比无比挑剔的人。

% F) e0 Y* D$ s) S& |肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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0 M; o" M. ~3 ]) |" C1 a我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
4 n. u% F9 l. l+ o- S0 @+ m我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
: v+ a% @6 T/ a: M9 K( `4 w他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
( M9 Y; T  o( K* c. f, F' [( \慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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2 N6 _8 r# w8 X他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
. Y, J# M2 [) c/ V. w# b6 S& g于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
$ m2 y) r  a# Z3 U5 c这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
+ V( }$ Q7 x, {还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

/ k2 N, J' u3 r* [: m打发挑剔的人，其实也不难。
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8 ?* o9 g" Q8 }  U0 t2 \4 K, A: e******** 腊肠糙米饭 ********
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7 y# @2 k& C$ D7 q  h( w/ H材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
# r) N% j/ v  q% O/ r调料：盐，油
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) v% C6 C" s5 z+ f  W做法：
, p7 b9 n! X1 D+ b1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
$ h. x- @% ~. V- p$ }" `- d, r3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
7 L. w+ g, n1 F2 u/ \1 w, l/ ?4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
, I7 z7 Y. r$ o4 p2 ]3 p1 O5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

6 ]( g% S, u: d# b( `备注：
+ n" P, r* d& L  V1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
2 r+ C+ n8 H$ m  o2 w4、虾皮切碎些，更易吸收

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7 ?% N: C6 Y( z8 b0 U  W, x对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服