【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
& ~& M  h; X  f4 b$ e0 o. J他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
. f& o9 T  g" ]9 y8 A. |他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
* l  h1 ]6 a9 K) b% h麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
7 H- \; S6 ^# f) m& M' N2 x+ q慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

* z6 O+ {3 y1 u# u5 h6 ?他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
$ A! ]1 u# ~7 |7 `! e于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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# S2 o! `3 h) z$ O所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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( t; Z& u$ A- }$ [, |3 h******** 腊肠糙米饭 ********
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4 d* t3 @) _4 r材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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( L2 {! i2 H5 }' `7 {做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
* f( g" C) I0 ^) @) t2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 |7 i3 L% u1 b/ \6 C4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
/ ]+ y. w9 P6 u7 D$ ?% t1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
6 K6 Y& E0 l  L# E0 W/ G# r3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
- [7 N: B9 M% t! i6 }, D" F4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服