 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
5 X8 q7 k- a, E+ h8 [# D/ h& H4 F5 R# e
- ^( v% k% `# q/ F. D家里养了一个比无比挑剔的人。
: m' b* d0 c1 D3 p4 `7 A
8 Z- F" ^( O, W5 ~. J0 s3 o1 h- G肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
, S3 Q: w8 Y8 w' h
* l# k8 }8 z% i% u1 g+ ]1 y2 i我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
6 F. V4 V0 X J+ N6 |所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。$ ]7 c" G! {! y
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。& n: e) L% ~' P- D
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
( ?0 |$ p3 T* `% K/ x: l0 w8 y他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。" K6 P8 F% ~- J/ S
3 {7 w4 _! f" t# b0 y在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。9 i2 w' y; V4 A c8 f
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
" _, U7 R" \! D- B慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。. h2 V6 Q; J0 q1 i
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
9 v- {4 y5 `- R! \: q 2 i! K* Z/ l$ f) B- f# Q# N
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
5 o) B% p3 G, x2 p$ `" @ B于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。& x W/ m( h4 [8 u& z
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
0 z% W" q! N1 L6 g: S
; n# f7 a! P9 s1 _" N$ b所以说,他真是个格外挑剔的人。
. b: r7 H( T2 ^还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
( I1 @2 Y' I/ o7 G4 @, W' g. d _
9 G0 Z' k( o+ X打发挑剔的人,其实也不难。
' r4 x* E& v9 }& A" L0 D) L- z# G$ a $ [& Y- j; X( U/ d2 s7 u* J7 V" g
******** 腊肠糙米饭 ********
5 v* G: {) G& ?7 E
7 w, e& }: x1 V) A7 V7 Q- T5 `材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量! M* G4 k. k0 Q
调料:盐,油
" N! J0 Y& O/ u. n3 ?% _8 ~+ d! j* i- z . l( v5 c( A. z4 U. R3 [- @
做法:4 T- z* B @: i$ n; _( Y Q
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟$ n' S- Q+ a! t \& k _* v
2、腊肠切成片: z( z! n3 T7 p- f% W5 J
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些; w7 ~ O$ N0 g; u- B% c; Y
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀 j! c- u+ b8 x1 \/ U6 V
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
7 [; ?2 y3 P; X2 A V/ n4 M, W& _
( t2 ~0 ]. F% k* o2 H g备注:
' l1 h3 n. A1 ~( Z. g1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
! g: p' H) q4 w6 x# l$ y2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
8 u* G) F" m( N/ q1 F3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
" c- @% j f2 ?0 R! r* N1 {4、虾皮切碎些,更易吸收( ?- d' C+ K Q( k+ y3 [
$ ~( ]3 m0 ^6 F a( d

m0 |, u7 `; D( A) C5 W # }+ c" Z2 r; \6 q( t2 J# g

% z; k: @& c! i2 w1 T
- B5 S4 Y& o: l& X# z ; b( U$ w- H' f7 E) {9 C: l
对付格外挑剔的人~~~ |
|