【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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4 ?) B6 ~8 a# ~* K( |- \5 F! `9 p, {我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
& K, n( P2 h1 G: Z0 D" W1 ?0 q所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
- X4 u* q4 A) S! v! {7 E) c4 k' r4 [他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
7 @6 o, t2 y: _+ t我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 f9 I0 o8 E/ \) \他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

& v! w1 C1 T4 y  A3 ~在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
. O" K& u9 U- J$ r是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

/ W# _5 k/ x! I) {9 Q# V7 F他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
) l3 \( p& ^" @& {于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 d, q) R* g! y7 w. f8 C  g& U! c这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

4 [# X4 L/ y* ^- m. G2 q# }所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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. o1 ?$ {' s# f2 P5 B做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
, L  ]- w4 G- a, j( \2、腊肠切成片
3 n* `- t, t1 S- d6 H! V, S6 |3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 f/ S+ `1 I; c' E7 q4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

1 }" F: p& Q8 X9 a) u备注：
! V/ c3 {( K* J  X3 q% p# ]1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
9 T  e. M% e7 U3 ~2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服