怎样吃肉不长肉【酱爆鸡丁】

get8686

2 D& r2 O7 f) [
* d; W& ?- p% Y终于有一点春天的感觉了，虽然天上下着沙子，但温度的确是上来了，厚衣服穿不住了，肉也藏不住了，老生常谈的话题又被提到日程上了。


. N, l; r8 f) H8 k$ r5 c) n" |
经常被问到这样的问题：怎样保持苗条的身材？怎样才能像你这样光吃不长肉呢？

* T0 ?+ Q+ ]# X虽说自己并不像朋友们以为的那样从来不会长胖，但对于减肥瘦身、保持身材，确实是有一些体会的。

" V# j. Y6 c) P, x" [' r曾经遇到不止一个女孩子对我说：“你怎么吃都不会胖，而我是那种喝凉水都会长肉的人，所以怎么减也减不下来。”
! X2 U8 Z9 x, `# G+ R
天生就吃不胖或喝凉水都长肉的人确实有，但这样的人很少。

: K' F7 ~; Y; ^' O7 O0 x. t& W我们绝大多数人都是普通状态的，即：除了因健康因素造成的一些特殊情况，谁身上的肉也不是光喝凉水就长出来的。也很少有人是真正吃得多而不长胖的。

4 J3 ]# U6 ^9 o8 t# {4 {( s9 e5 w
2 B9 _# I6 x$ X3 _* [8 t6 U
以前有个同事，我们经常在一起吃饭，我的饭量大概是她的2倍。但我身上的肉恐怕比她少几十斤。她总说她天生就是胖人，喝凉水都会长肉，并为此郁闷不已。

$ s" N, L5 o* `7 K6 ?- x. b一开始我也以为是这样，可能是基因不同，造成了我们身上肥肉的多寡，这种遗传来的东西很难改变。但随着时间的推移，相互了解的增多，我发现了我们之间的很多不同，这些不同遍及工作生活的各个方面，绝不仅仅是饭量大小所能涵盖的。这些不同，就是我们各自的生活方式和习惯。(具体情况以后再细说)



5 ~5 p+ ?1 Y6 q: {所以如果真想减肥瘦身，想不吃药不通过外在手段减掉肥肉，要先想想自己生活方式和习惯，和你身边的瘦人做个对比，看你们在各个方面到底什么不同，尤其要看细节。

不良的生活方式不仅会造成很多慢性病的发生，更与身材胖瘦、皮肤状态、心态好坏有着密切关系。可以说，每个人的生活质量，都是由他的生活方式和习惯造成的。


2 E2 _, V3 W9 K# I; n
7 G' ?6 F+ d8 Q# v有人觉得吃素不吃肉就不会长胖，虽说素食者中确实胖人比较少，但这个说法其实不完全正确。

我接触过一个女性素食者，长期除了鸡蛋，不吃任何肉类，而且饭量并不很大。但她很胖，胖到整个人看起来像一个球。
+ p( z* b/ L# L* q
而很多大口吃肉的女孩子，却有着令人羡慕的骨感身材，所以单纯地只说吃素或吃肉并不是解决身材问题的有效途径。
  @( i* j, ^: B8 b. y* [, L
而且如果长期纯素，也有造成营养素缺乏的可能，对健康不利，肉类更是有着很多人难以拒绝的诱人口感。健康的生活应是在身心愉悦的基础上进行，如果为了减肥而束缚了自己的口腹之欲，实在是得不偿失又未必有效的方法。
+ [3 ^% t# o+ t3 J. F+ M* s' C; w
# R( Y  A, S8 A% ^/ B而如果像明星们那样为了减肥长期处于半饥饿状态，生活实在是没什么兴趣可言了。
9 g; Z- h* X" @* F& ^  q
3 V6 k( C! D2 o+ y所以吃肉绝不是减肥者的禁忌。关键在于吃什么肉，怎么吃肉。
- I+ m% W) Z& K  w6 O  c/ G/ [7 H
% W9 l4 f* `) F% M
% h) T& r0 E& H  y0 |5 s: I
关于减肥瘦身，要说的话实在太多，一时半会真是说不完，更是一篇博客包含不全的。俺准备多整几篇，想到哪说到哪，争取在夏天来临之前，把减肥瘦身这点儿事说完吧~~~~
% K+ J% a8 c, x  Y& j8 I
; ~. s5 P. h( r% C0 M- E
+ U8 k1 g% r3 Y5 s5 g
6 t9 W5 K8 w9 H/ w, m# O2 z3 u今天上的这个酱爆鸡丁，就属于不易长胖的肉菜。

鸡肉的脂肪和热量，显著低于猪肉、牛肉，其中鸡胸肉又是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

" ?5 |) c! H2 P2 E8 [9 Q( D  U/ O# [* A烹调是采用低油爆炒，加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。而且搭配了热量极低的黄瓜，补充了维生素、矿物质，还丰富了口感。算是一道美味又减肥的肉菜。
9 y- J0 J& Y5 J2 C0 ?. h$ B2 M
; y; ]$ a5 }) R/ Y. X
+ {6 V- M; l2 [. X* n: l  b4 O
5 L& C" e; F) g) C9 n+ g

( @7 l0 \# {- o8 F, K8 y( a
/ V9 \; F0 p/ r5 s, V+ `( X
- d* m6 Q( u6 ]8 U4 F% C******** 酱爆鸡丁 ********
4 O, M- l# [3 `) v" d% u

  @" y, T$ O6 h: r3 Q3 O# ?4 X
0 B" C6 Q- ^# D+ m; b  q材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，

      白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量



做法：
. W5 x( M- C( X( S9 Y
1、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀；黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片
2 X* N: k# G5 }' Y
2、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁

3、锅烧热后倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入鸡丁翻炒两分钟

4、炒至鸡丁变色，倒入调好的酱汁，不断翻炒，使鸡丁全部沾满酱汁

& B2 a1 e! A0 T5、最后倒入黄瓜丁，翻炒均匀后即关火，最后点入几滴香油即可


/ T( z) `" j6 e
0 R, J' K: R4 h5 j: f) n( m备注：甜面酱和干黄酱都有咸度，所以无需再加盐

veiclee

adlxk

这道菜不错啊！赞