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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细
# Q. S0 i; R& F& C2 x2 ~五花肉 250克: q# p2 Y: H. b: U/ E+ r' {
土豆 200克
+ A2 M8 J- W& e+ w- q' n7 ^  |糯米 100克
3 A; b! h; s' I# c普通大米 200克2 r- D1 b9 x; q- ?- r# h
. o! K0 }9 Y. j- v1 t6 u) N8 ]' [
辅料:9 ^$ F: t' }( b  ^4 c
红糖 5钱
  k6 ^* l4 s3 T. J7 p! T郫县豆瓣 30克
( O) T8 {1 L8 d3 }2 r香葱 50克2 w1 v% V( R: I8 H
调和油 10克& w' K  x1 y5 L% M
五香粉 5钱! z$ u0 V4 l. X
鸡蛋 一只1 o- v; B9 n3 R7 X" Z6 U( O
豆腐乳 10克
1 D7 {+ W+ E* w  s* H花椒末7 y/ W+ o/ S+ ?; e+ a! _+ e
辣椒面* D! g) G( B# g6 C$ @
老抽* v8 y6 B. |8 k8 W0 [2 O/ f) O
食盐
+ e8 {% `* O* |3 g+ P" |% J" D鸡精' G/ C2 z2 W6 H8 t% g/ H% O
料酒3 Z+ T+ t# T/ H) p5 r
老姜2 `. J! _0 J2 o# l7 t" S: }  k
麻油 各 适量1 p: L8 ~- L" |" ]
' v- c9 ]' ~+ F! a/ K$ _
  l/ O% ]! }( n/ \9 k

& u9 I* V$ Q3 @: }1 }2 j) \, V5 s
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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