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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细# g: F! Z: E- b3 s
五花肉 250克
/ i& i, K9 g9 U$ D# Y土豆 200克
2 [3 S" d- D7 V1 F+ D* l糯米 100克0 j- L1 ~; }  Q6 \. J
普通大米 200克) R5 u8 U8 e2 K, x) @

4 V7 C8 v) v7 ^: _, ?辅料:
( w" K6 D) ~6 T! B/ T红糖 5钱
& r5 f- w. p+ g' a& Q郫县豆瓣 30克
  O  {3 Y6 P+ g' _4 J香葱 50克
* X% I2 a7 A; @& ]4 J% w4 L+ S调和油 10克  k( L5 T" D- `) S) [! Q5 Y
五香粉 5钱: r7 P; }( p/ o6 R
鸡蛋 一只4 w  O# |& P# @* d. z+ d5 H  K
豆腐乳 10克5 O* `1 p: B9 S' {/ ^4 U
花椒末
7 {0 Z# t6 l" s. h, |/ P4 @' a' ]辣椒面
& w8 o% ~3 a/ O老抽( r- W- t1 [4 Y% X7 d
食盐# J; \- C0 ~4 [
鸡精' j7 O- C, U! E' x; ]1 s+ I
料酒
; @, g) I' `4 y% U: n  P老姜
1 I; d! Z: C  |2 m麻油 各 适量; i. c0 _% g* O/ C: G7 I3 B9 S
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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