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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细) y$ P! |6 V8 [$ w' S6 l
五花肉 250克
! a+ V5 t" u2 {/ H土豆 200克1 E4 i8 W& T! M# E
糯米 100克( p1 ?9 [( ]* M% H1 J2 k; ]! z
普通大米 200克
1 L2 O: d8 l7 \* P5 F/ U8 Z& M, c2 Y5 p$ c2 c6 b
辅料:3 M4 w5 J4 [+ G/ R
红糖 5钱
+ \; a* I9 {1 i郫县豆瓣 30克# I( a* l: p  |/ f3 [
香葱 50克( O$ c7 v* k0 g* c* {
调和油 10克
" ~/ a+ Z  e# q) T五香粉 5钱
# B: P# `) m4 w3 e7 s- w鸡蛋 一只! m' t, Y- k  O2 L
豆腐乳 10克- q6 ]0 _7 n5 N" y5 a  P8 X9 X/ `
花椒末
! w. ~  Y+ g+ t+ G3 }5 `辣椒面1 V& E2 @& t  P( S1 T, u/ z4 p
老抽
; a: [3 r# o2 m1 V( Q$ _食盐+ d- L% C6 S. o; ?' ^
鸡精
+ p5 i) L6 L5 B  ?$ [; ^1 m" i料酒8 v& T2 }3 u# E' M7 C
老姜/ e, C0 N8 g  p7 q! T! a, q
麻油 各 适量
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
理袁律师事务所
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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