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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细$ R, X3 p, h& U1 _5 I2 n0 J
五花肉 250克8 c  E; _8 l, j" T3 q6 @9 M0 O" f
土豆 200克# R& M+ h  O, l6 |( S5 G5 s
糯米 100克$ n& F1 ^" e  X; _# l: W; T- K6 N
普通大米 200克
2 M4 f! _! r4 l. |+ R, ]. B
! }6 o6 j$ ?, x1 h* @7 Z辅料:2 p8 a) r; F% f9 }1 V3 i- p
红糖 5钱
" E/ z$ k. F& b, V郫县豆瓣 30克6 {4 S: U( \4 W4 n0 R
香葱 50克
, o' V1 R4 g( t7 \& [调和油 10克: }1 Z# i7 b6 _' C, {9 u
五香粉 5钱, ]- M* v  u( _  D& b9 W
鸡蛋 一只
3 O+ N% Z2 O7 w* d豆腐乳 10克" U3 \3 I; B2 x0 n) m  w
花椒末7 _9 W! v  M  }: g1 j. a: x. z
辣椒面$ e+ s; p7 m2 u& P2 j# w& u* y
老抽0 }' C: g3 P& _" c! T* i3 T" C( l, I
食盐% B1 Q* ?( |7 @
鸡精
' ^& g. i' Z+ n5 w) ~料酒
. X( m" V) x+ }* \8 o! l( T老姜1 A8 j* C/ W6 c6 B" m% k1 R
麻油 各 适量  F8 q  w( ~' I3 \& K% r

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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