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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
7 p: |8 X0 w/ b1 Y; l/ O* J# ~五花肉 250克; O( x2 K& B( q% N4 |$ X8 x  d
土豆 200克! D; F  Y1 D/ @
糯米 100克
% v/ T6 R+ U- r9 a1 X普通大米 200克
! d2 x( d) Y, j9 W8 c; T1 ~5 ^' \4 S% M+ j( ]# J7 w
辅料:
% I7 M3 _2 J: u! F) E3 f红糖 5钱
( r/ P' w% X" Z* b郫县豆瓣 30克
% W4 ?' F$ v8 b/ Q- w香葱 50克6 K# _1 c/ K) Q# A- r" B2 N
调和油 10克5 B+ [" j4 L, L- h+ ~5 o1 ~
五香粉 5钱3 b7 V$ l$ y7 R9 x2 ]; e
鸡蛋 一只
" L9 E3 L+ G3 A0 q豆腐乳 10克1 Y! S. l9 {& W! Y& B" x( I$ X( ]* M+ l
花椒末
/ S# U6 W1 x, y! j: m; Z+ ~辣椒面! H8 `% c% C  Q: E
老抽' {7 E! E& O, y$ h$ _
食盐
+ i( |7 t. y3 e' t鸡精
4 V1 \2 n3 y5 a料酒
3 r, T9 Y% ~* x" P; K% p老姜& }- q+ r- x7 y0 r' s
麻油 各 适量
. I: G3 h4 V: C2 w* F+ _9 s# @0 Y. Q* B$ }( Q% n7 X! a1 O

  @0 U  q- |0 v% }* p) b  X
1 \# x  R, v2 n1 n& e, R" b
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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