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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。2 c8 b9 [: b& z9 `0 x4 I- S1 Z# u
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) X! e# _7 ] Y8 a' o除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。0 D$ H+ z. l" R0 l
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+ K' M, F& Y% @' z: ~: F$ ]同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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4 V S u5 V3 X8 p3 ^如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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* `- L' Q4 p/ }/ m************* 海带冻豆腐汤 ***************
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材料：$ L( N9 ~/ J8 V T( u$ T; \5 T
冻豆腐（或北豆腐）200克
5 f+ Q% J1 ]& a& V- Q& p6 f! T海带结50克
( s2 G" |, _8 U" N9 k, i2 b# h蘑菇50克- H& z2 \6 ^6 x: t* }7 k; }, f4 D) T
姜2片) `) w5 X% Y& {6 Q; \3 l
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做法：6 |8 o3 i$ j6 B0 X" Y! J& T0 B
2 _4 k! S& O+ ?' H! ?$ H2 q+ S1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片/ a3 G6 K0 Q5 L4 R7 |
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会8 Q: y$ R- z) ^ w. g
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
- E r! C# ^' T3 \4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
- G5 a& c! G& q9 J( L5 k0 \5、出锅前撒盐即可# l* e8 k3 u( f; t3 t# R, _
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
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显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
