酸甜梅排

我检查任务

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/ j. ~5 R2 r6 v' e大家都在说盐，我也就不多说了
) Q, L1 j. v: k- x为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
. q/ i; q( ~  Z4 P“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
% J6 s9 _' [5 r; Z9 I$ H* B今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
$ U  x3 N8 r$ j5 J& |% s不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
- s# J# ]: `& V( z8 ~呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
& G" C" D* F; Q因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
0 M4 r% m) [  C( D; B煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
( D  H* H5 o' F! N! a4 M& i! Q最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- e; v- F4 f0 u7 E4 R: z呵呵呵接着亲们看看过程
2 R: O4 U0 `# x& K看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
- M7 e' H6 O4 R, G调料：酱油，白醋 做法：
5 x; |4 ], e1 P% u6 \一：各好所用材料。
/ g' x0 v1 x# X7 |3 q6 S二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
/ F2 ]9 t! N$ Q/ ^四：汤锅再次烧水。
0 U$ f! a1 [3 t; d+ `& o6 O3 p五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
) k" U- V& L# h* h7 z  q$ j七：沥出一半珍珠梅备用。
6 p. F$ h/ p& `八：加入子排
+ r+ m8 ~& C. W% Q; Z  _九：水份以满过子排三分之二左右为准。
- h- ?3 I/ u4 k$ y' D+ l& p7 J十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
) R& ?$ y( C- M+ e" r6 M9 ?十一：加入适量酱油。
3 c+ B& p" V( F十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
* u2 [4 P: X" i* Y十四：再煮至快要收汁。
6 H* J; v. E9 i十五：就开始颠锅至到干锅状态。
' s, p6 [# j: F; V5 o十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~