酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
1 {# ~7 c1 l" o( W" ?. t% E) ~( U为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
0 \) f; w& E  L; X“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
. @! }8 _& g8 c6 W% j' ~是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
" t* W) _6 W( h  N: D甜味高过酸味
4 V/ j( ?4 o0 I) m呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
9 m, C# m( S4 D: Q  ]$ F* {2 r因为今天的珍珠梅酸味过低
4 Y0 t: @' v+ O到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
& K& z9 [# H- G. {; J8 W5 V) y, c还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
( h6 G  x" L3 _$ i+ t( {3 B1 d煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- h( X6 D% m$ H( z呵呵呵接着亲们看看过程
% h1 f6 J. Q" u6 K看你喜不喜欢这种做法
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+ s8 l/ t' [. Y( G, S7 I备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
* k; U: B4 a4 p" n+ d" v. v三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
! X7 \# N9 h2 ?  t1 e四：汤锅再次烧水。
" `3 L0 A, e- S9 `$ ~  L五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
. \6 o& t$ Z6 d4 c0 @  t1 O0 I七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
) W: b7 g, D, t( w十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
, h6 k4 v7 o" a3 l# h: M十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~