红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

2 j$ l5 p" m& i( u/ R  C食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
6 B# _( }8 t, n6 G/ k盐 适量
醋 2-3滴
! Q- r, G( r  X5 V2 B6 s


3 ~$ U+ S3 s/ p) k小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
' t+ I1 L9 u- q( E* R2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
8 r+ I- z& E" b% \7 P9 L3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿