红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
) Z9 Y% \3 q/ [* c- j1 _苟杞 一小把
4 e5 i/ Q6 L2 e" t5 F  ^$ m, \$ [盐 适量
醋 2-3滴

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7 g( N4 M3 \* ]4 S" G$ K! [1 S小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
; R$ M1 }/ n* f2 h' E& ^( a2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
$ f4 D6 ?/ Y1 F* U" A' D3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿