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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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食材明细
- W9 N2 Z6 G  Y/ s% a. q老番鸭 半只
7 p' v& a$ g4 x) E+ I$ t7 M9 i* ~  T红菇 30克
( S1 W% k7 |# k. C) ^生姜 一小块% S* y* C3 h# ]1 C$ u, W
苟杞 一小把( y- A' z, T; f/ S: P8 Y
盐 适量
8 U0 C7 x8 z# M& }醋 2-3滴
4 f! K7 x% e4 j) y' C, Z9 ^& c9 m3 `7 |* `5 k

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小贴士
: A- F% J, S1 b2 n7 q4 s1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。
( n9 F2 S+ v  T% v2 t% V2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。1 P# v$ `! C0 F! H4 W
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃鸭腿
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