红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
. c$ Z! F3 B$ |6 J! L: E% D老番鸭 半只
" A7 ^! d4 a0 |& g1 i- B% b红菇 30克
2 a; V) c' J9 b, [生姜 一小块
' M6 R% S% ^, x9 W7 W2 u苟杞 一小把
盐 适量
/ W! a  x3 ^5 @  y1 j; }醋 2-3滴



! y+ w& T" W+ T# ?$ p小贴士
* O6 u% [1 L$ Y1 S) Q! `# v1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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