埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2219|回复: 3

[菜谱] 菠菜炖粉皮

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
5 c* S3 G9 a0 R7 s& Y3 c- j一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~
. T: c( R& g$ t7 w+ F8 b* m# d9 e' D2 V4 L/ f1 Y' q, e3 S8 `

( E/ \2 I# x" d& u# R2 E; p; u0 @# |3 o# Q* U. z

$ P: q# Z  E8 ^2 M/ M- O材料:
' L! @$ _6 s! }1 ?) p   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张' h2 j/ D  M2 D+ M' `
调料:
3 k9 C; U8 ]7 W7 x$ ]7 ^2 Z   葱姜 油盐  高汤粉
. v) P, ]. F7 s' H: c做法:0 P7 q3 I& W" M. U+ |' O* V
+ Z! E2 y1 t9 e% L( E% P

) ^3 V: F  k' _8 j
0 ?$ _$ C0 P& G6 H3 J
2 G6 Y0 h( H, o3 ^( A6 d# V, t7 D1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。& e. j' N5 W3 L* \: F
    2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。3 o5 Q" F, b' y: P, R9 S" W' }
. o( Q6 Z0 {) o0 ^0 z5 d

; [3 [  S8 H5 S& s& T9 p
# O  e% D/ ^: H$ h3 m: V3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。' M3 m3 ]$ x, j; S: ~3 W3 K
    4、放肉片,翻炒变色。‘ % N; D2 }: r/ j: c
    5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
% P9 c4 \6 a: {% f    6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
) a, b% |" D8 _* \( n
7 J& O1 |$ C/ |/ `$ l+ n! j; H  a# n6 y+ m- ~8 T- {- d/ u

- S. w1 `+ O4 P1 T+ |* U
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 14:56 | 显示全部楼层
很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-20 13:34 | 显示全部楼层
同问同问。看着真香,孩子吃着也容易。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 19:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是不是绿豆淀粉做的呀?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-10 11:56 , Processed in 0.256013 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表