菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
# b% r: f. [' c8 j一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

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1 w) |& l6 z  o, ?, U, ^0 U材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
  w& d. R/ C6 j做法：
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5 c2 }  t1 t7 O1 q. F/ y: j1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
0 I6 D( M; L& R, I2 w    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
% V: v( z; E) ~- M    4、放肉片，翻炒变色。‘
$ B5 X+ y. Y1 J% t' p4 ^: D3 j, O$ H    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
: L( a1 ?* q( C" C1 |% S: I    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。


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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？