菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
5 c* S3 G9 a0 R7 s& Y3 c- j一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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$ P: q# Z  E8 ^2 M/ M- O材料：
' L! @$ _6 s! }1 ?) p   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
3 k9 C; U8 ]7 W7 x$ ]7 ^2 Z   葱姜 油盐  高汤粉
. v) P, ]. F7 s' H: c做法：


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2 G6 Y0 h( H, o3 ^( A6 d# V, t7 D1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。


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# O  e% D/ ^: H$ h3 m: V3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
% P9 c4 \6 a: {% f    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？