菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~



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7 u$ N- I0 e8 v, ^! s& }材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
' I; f; [: j4 I" n/ J调料：
+ }' o6 F$ [; a# i3 f0 ^2 x  @   葱姜 油盐  高汤粉
' W6 ]+ T2 I' s做法：
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: ^1 C& |! {8 W& p! ^% R1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
( l/ o7 J7 _- _3 _# _8 k    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
$ I+ D3 N/ _+ ]! n% K! p    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？