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看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 proevolution11 于 2011-4-17 20:48 编辑   F. W/ k/ U8 U7 V) a
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2011年4月12日,合肥,记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。; |, X, F5 i( S0 u7 Y4 A+ g
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, Q0 E7 K0 w# L1 V% E0 l/ n“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到,通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?0 c  B+ M% H) L4 Y5 g

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通过暗访合肥调料市场发现,想让猪肉变成牛肉,并不是难事,只要加了牛肉膏,想让猪肉变成牛肉后更加入口,就加麦芽酚。
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! k, n4 m+ Z2 V' |4 S, V$ k日前,有网友爆料,称自己在一家面馆吃牛肉面时,吃的感觉牛肉像是假的。
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一家食品添加剂老板表示:“不想用牛肉还不简单,你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”9 M* D& S1 J& h7 f9 F4 e! b
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1 [) F% O/ _! _: X说的同时,老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说,这种牛肉精膏闻起来很香,只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏,都是1公斤装的。
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. I& C0 s1 s1 U4 e$ A. A  Z打开这些香膏的盒子,一股刺鼻的味道扑面而来。老板说,牛肉膏目前有2种,价格在45元和65元左右。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 02:25 | 显示全部楼层
我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
$ B4 M" T. r: R& T- {可能国内这个真的要注意啊
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