看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

2 \5 O9 S5 }& L; P3 L9 t
2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。

9 i: ]9 [6 d7 a
“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?

0 w4 n3 h0 {0 Z3 G. ?% z) P

5 z9 z; |7 Y' A# j通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。
$ A3 U+ u4 U- |


2 }7 Z+ U& ]/ M日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。



2 k5 H. V: [: p" ^$ k! x1 f1 ~一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
5 X( H) A7 K! C0 Y  q
/ B; k6 |7 ]* R7 W1 b" |" }/ R
& H+ q1 Y. F0 h
说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。
- ?4 a+ N- k8 T/ S- b

9 x' N7 Y# L% W1 B8 l1 i7 L! b
& z0 i0 h' ^+ n" b2 ?2 N1 T9 a打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
" O4 x6 o( e% ?& F

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
1 E# q& V, k8 Z2 D9 l( S可能国内这个真的要注意啊