[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
6 G  s* ^) ]2 P+ X( I( ^- a2 c
6 S  V* R1 ]+ e7 k糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
* h% E: x4 @4 D（2）不宜常吃剩油炒饭
8 Q! X, y/ z9 e7 _$ k; W
高梁
0 M$ }/ r4 P' \5 \; s（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

$ P; u& Z7 k9 |. W7 I: g& F$ G! [黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
/ e9 _! o. B# K0 L# m' f（2）对黄豆过敏者不宜食用
1 b0 n0 w9 e1 l. z（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
# X5 G3 d& ?  p（5）服用左旋多巴时不宜食用
( ~: L7 X4 j$ T; {0 N7 W6 D! V（6）不宜煮食时加碱
0 F3 Y, ?3 R' \7 n（7）食用时不宜加热时间过长
4 @6 b* ?% a  c: a（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食

6 ~* e5 @$ k9 Q( u- k9 Z' g! M3 C# A豆浆
" R, N# Q3 g( n5 J5 A+ }* X（1）饮用时加热时间不宜过短
6 \) d- C+ e2 S' w) |- |2 K4 t（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
+ X: z, a0 l9 Q7 F（6）不宜多饮

. K* k) N0 v8 r% _绿豆
4 h; e- ]5 Z" z4 \8 H( }（1）服温热药物时不宜食用
* z: F" C2 x) E  t: C2 L0 Q0 n, O+ M（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
3 ^8 i  g9 i; i% F
6 Z2 C; A6 F4 P6 D$ O+ @! R- I& z' Z6 l) l红豆
9 l* C( p4 D& J! A（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
( F/ u' q% R/ {; W  M3 p' K（3）蛇咬伤，忌食百日
% o( P& t4 S% A. U. e7 o9 [（4）多尿者忌用
/ J! ?. W3 f! y5 P  v油类

猪脂
1 m: L  D& H- `9 N5 v（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
0 S- ?/ T* |, j% B8 T9 r（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

9 S/ ~2 k9 x. v6 |; T- T菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
. c% }/ Y' m) O* _: n（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
7 ]1 ?1 q/ v  L$ ~! j% ]* j! d
+ i0 b8 @9 w3 v4 g4 m! Q大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
6 C1 j1 r* L3 T* Y（4）不宜焖煮后食用
1 u% s' i+ M1 C3 _. K$ Y) _" I/ P（5）不宜水浸泡后食用
+ `/ X8 N' H! p  C9 R8 C" v! D（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
$ S7 I0 b. V1 h& d/ H6 x' ]
2 J- Q/ Y. ?% d! G胡萝卜
6 j1 G; p4 }- ], |2 U（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
" O! h; y' L3 {+ U（5）食时咀嚼时间不宜过短
& ?# d3 _" q6 I+ a1 {/ s（6）不可红白萝卜同时食用
9 n0 c( H0 n$ e) k6 `! M（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
$ G' p2 Y6 c3 O: i柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
4 w( ~$ p) m5 K- O" m（8）禁忌生食
/ ~4 v( J6 Z( s: n, ]/ B
黄瓜
$ i  a1 y. m; }1 f/ Q8 Q1 D, a（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
2 @9 m' w) ?; K/ ^- g& ?（3）不宜多食偏食
0 k. U$ y& @" Q/ w1 ?% _7 z3 M（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
" _& X0 X/ n: d  o1 T- }（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
# v- C8 v# O' ]/ k（1）未用开水烫者不宜炒食
7 C4 y+ C; Z4 e- Z2 ?（2）不应和抗凝血药同时食用
% M- F! _1 h0 V! b. I: I. p" q（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食
+ f4 q' n8 D, O3 B$ W7 |
! w$ b* G5 h) O! z' G+ F0 e  _: ]绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
2 x9 t+ w" h& a" H（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
+ R! ^+ B- @  `" q  W  D" w  V（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
, Y( l# H; `( V7 C% V1 X1 i（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
, _- k. {+ M& n! q* P（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
2 y" |8 B& [! r8 i
: n9 H. ?9 f7 I豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
& ^( f( c/ }: L# h3 J( ~. r（4）煮豆腐时不宜放葱
: [4 K2 l( `; S3 q, h* G/ n- j% r) `
西红柿
6 V* r& W* a& [& b（1）不宜和黄瓜同时食用
/ W# h3 G4 v! _4 N3 e+ R) ]) R（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
! f- C) }& k$ g; L  [* B: Y8 E' Q（4）不宜食用未成熟的番茄
( r+ z. ]& j% [; b: T1 P（5）不宜长久加热烹制后食用
( }+ s7 j' Y9 ~（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
9 M6 S; D2 j( a+ s4 E0 G: ]- X
+ B+ Z# |; k: ]& u$ s" J9 r+ {[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！