 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 . B5 I' u1 C3 M& E+ Y5 `/ J
9 E# ^1 h" Z( }) r% G糯米
) f3 u4 `# A% j1 e（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
6 G; [; q" N9 F" s$ m4 {, _* k3 a（2）不宜常吃剩油炒饭 , u0 o/ ?3 E2 n2 q
- `4 v! P5 p, ^& a0 v) ^
高梁
8 u4 p+ \2 R1 i0 Z+ v7 U* X) E（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 ( b3 I' V( @; s# p) F
（2）不宜加碱煮食
9 w! d0 ~1 b( E' U1 s& c2 g# ^0 E q9 Y& e0 m, r
黄豆 # {6 k% r9 @$ f$ z
（1）不宜多食炒熟的黄豆 6 z3 O Q) u: i. P8 y
（2）对黄豆过敏者不宜食用
# P# M5 V) w( z4 D: {（3）服用四环素类药物时不宜食用 0 D; v9 O+ b( S* O- n
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ z$ z" ~! J0 Z5 V（5）服用左旋多巴时不宜食用 ( b! P4 b' a1 l" m3 t
（6）不宜煮食时加碱 7 i7 L: i8 b; ?, Q1 w
（7）食用时不宜加热时间过长
& \ Y. E6 N3 E- F$ i（8）服用铁制剂时不宜食用
; p) |% {8 D! `（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 / N: P# r" H; m( B) @; p' O% }
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
5 V5 V# o3 U& p/ N h+ W（11）不宜多食 ) R+ p8 y0 a- N' U6 g
% V3 y9 q+ s( c' y# }& b ^: D
豆浆 + M5 F0 |4 H4 S7 }& G6 O% O, w
（1）饮用时加热时间不宜过短
5 v% S8 h- N# Z {! w（2）不易和鸡蛋同时煮食
7 ^. G+ H+ C( Q6 o8 M5 h( s（3）豆浆不易加红糖饮用 ( Z( a: s( l: W9 f
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
# b+ |% ~8 w+ ^9 A/ U（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
2 e1 a. T! D: e$ ~: n- W（6）不宜多饮
8 n4 ^( d' F5 b+ R7 u2 |, ]7 ]! L2 v" K# u2 D6 n, g
绿豆
# _4 M$ V& Q; D2 K$ F3 x5 d! y( s（1）服温热药物时不宜食用
7 o0 W0 U h: s1 k% t& O（2）服用四环素类药物时不宜食用
5 C( b* E J& M' m（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 : R" `, m0 J% q9 m' {. W9 k1 M
（4）服用铁制时不宜食用 5 `9 b# \/ V' f7 C9 }
（5）煮食时不宜加碱
/ Y+ P% R( E+ x2 M8 z+ d5 r（6）老人、病后体虚者不宜食用
7 ~& A6 P9 u- K+ b% B（7）不宜与狗肉、榧子同食。
8 K- E, k4 x2 A+ Y+ F
' ]. X4 l6 r2 g: W红豆
7 T; X- e1 {) }; \7 y2 D) k) o, E（1）忌与米同煮，食之发口疮 6 p. J( o% S! z# ?8 V$ O
（2）不宜与羊肉同食
3 \+ e7 P4 \% ]（3）蛇咬伤，忌食百日 ) M. @9 q% a6 X# l$ ~( h/ \/ y" f
（4）多尿者忌用 1 `2 M# i+ P% B* a& W
油类
2 H& s5 r% W& A6 T G% o: d: T4 C2 c! q$ x, b
猪脂 . V0 O6 K. A' f) Y. J; r
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 0 D. I* m6 \( h; `, e5 V* F2 ~
（2）不宜用大火煎熬后食用
" i8 t" t- m" A5 _" E! I0 f（3）不宜久贮后食用 # q% x, R4 h* z+ y
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 d; L* L9 i* v- }0 u; L
; }; g9 i. \; K% y# Y菜籽油
& R9 ~- ~% S$ y4 J（1）菜籽油经高温处理后贮存 $ V U) ^% l2 D% R. X$ v
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
3 z7 l" c% g$ T' g9 d蔬菜类 ; f" N& `# @" e/ u! N
, X3 h% ~5 ?) k; d( I6 H) G
大白菜 " J5 M! c, L# K4 Q
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
$ p5 {8 M u9 w; O3 n) c$ R（2）服用维生素K时不宜食用 ' D% W" c. |$ M0 i# x9 R" I: {, g
（3）不宜食用久放的熟白菜 / R+ Y; k1 B' p
（4）不宜焖煮后食用
! t3 Y: @' K [$ O（5）不宜水浸泡后食用 4 {3 Y+ i) m" W- z# v
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 4 A, m, ~' H) f. n" o
（7）不宜食用酸菜过多
# N: Y; @9 E6 X/ l5 V5 R) t. }! T（8）不宜和猪、羊肝同时食用 ) `5 H5 v3 h6 x, l& c! W
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
5 S' x1 d1 \9 L# n（10）不宜多食偏食
& ?5 z5 k9 X7 X# n% b- V% ^' _$ ?8 r, ~8 ]. ?
胡萝卜 # Z- D/ P: x3 y1 l
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 7 Q" B3 t: T) h) c
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 % s j3 @" V" [: p; C+ c" L; b p
（3）食用时不宜加醋太多 7 a7 N$ m" X1 w# F& n# O# e# _% J
（4）未油炒者不宜食用 , V4 f$ |4 j$ D1 w. p) ?% L, K1 {
（5）食时咀嚼时间不宜过短 4 n' M8 _( h6 M8 Q S) z2 J! Y
（6）不可红白萝卜同时食用
$ H9 N! ?7 W+ n3 y% D2 R（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
" W, u# r! F z k/ J5 s/ k柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 , I# w- j3 o. n! s. R
（8）禁忌生食
( W, u& U% `4 B
8 _5 |1 K6 ~5 V2 x4 n0 m3 n6 M* z黄瓜 - s6 w) O# z( f
（1）不宜生食不洁黄瓜
, R2 l2 g0 |% M& P( y) s0 v（2）不宜弃汁制馅食用 & o( ?0 v) R9 G1 o# n, K, `
（3）不宜多食偏食 " k0 O) R M" f9 @
（4）不宜加碱或高热煮后食用
: Q7 a: w9 O+ Z9 [（5）不宜和辣椒、菠菜同食
) K2 r% e; p; w2 l. B（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
4 r, r1 K7 ^3 [# G+ A
9 G2 M [( M c菠菜
% V# A/ S8 l" Z- [（1）未用开水烫者不宜炒食
$ p7 F4 p/ L* P7 U（2）不应和抗凝血药同时食用 " i3 `$ f+ g7 j/ `
（3）服用安体舒通时不宜食用 4 Q. S( B' o9 R
（4）不宜弃菠菜根食用
# H! ?( [! u2 O2 M* `（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
. A8 c) F) P/ w& K: P6 A; o% E$ P% t5 f（6）小儿不宜多食菠菜 # `$ X2 N- g& d
（7）不宜与豆腐同食
. T& y+ Z# l1 D: J6 Q6 n5 e' ~3 I# P3 K0 b* V% p
绿豆芽 * f6 s. G: x, d$ A6 c3 @ N
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 ; a8 B1 ~: P: g5 G+ l- S" n8 V
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
/ b. h+ v# |7 h* N/ K2 P0 D8 s E7 x3 b# d( `3 k$ i) W
香菜
! _0 Y2 s, t* U9 _1 t7 `3 _( p（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 & e7 B. E3 k7 Q! p) I. t
（2）服维生素K时不应食用
" y( X4 E* \$ o: b- b0 p8 P$ r. D s（3）不宜和黄瓜同时食用 7 ^4 _8 x8 G( D/ H3 i+ C( H
（4）不宜和动物肝脏同时食用
. p, a; E; M( C& e( @（5）不宜与猪肉同食 " y4 s$ q' n# h
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
5 G' V0 N# b! J1 k! C4 @; r% c# O7 H/ u, j$ |% |
豆腐
9 ?/ h7 y1 ~7 ^9 Y# |（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 ) Q7 ~! D8 o2 `) q
（2）不宜食用生豆腐
/ p9 I) I( ]" S0 z# z; U: w（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
% D3 T' u! w+ V0 o( y- s（4）煮豆腐时不宜放葱 7 M! @( E2 G$ ?: Z! Q( S( X. [
7 h j8 [+ e' d7 S1 j. z
西红柿
6 V V' s) H# b9 E8 f: c( S, F（1）不宜和黄瓜同时食用 " ?; [8 c: B% s2 q# l. J
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
/ R1 x4 c6 `$ d8 ~9 {: m% T& ~5 X) m（3）空腹时不宜食用 4 w7 J8 _$ R0 Q; n( ?! ^7 L0 b
（4）不宜食用未成熟的番茄 2 W& v& x4 e' Q0 g- }6 @ i, X
（5）不宜长久加热烹制后食用
- N* Q; H+ b* ?' a+ E（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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