 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
3 @& a; z9 U$ R+ `3 n# d% D2 ] H& F) {, O) ~' d$ x4 x: N& U
糯米
3 w. a7 J$ z2 b5 g3 N4 v（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 6 M0 [ ^$ u) ?, V$ J+ B
（2）不宜常吃剩油炒饭 , T8 Y% r* o+ E' ^" Z8 `9 ]
( ]% v5 I1 ^6 G; i/ ]$ \4 k
高梁
% m0 n( v. m3 b（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 * S3 V6 z2 N3 l9 ]% c4 M4 B- K2 K
（2）不宜加碱煮食
1 h& |- b1 E9 _7 h
& K# M) r# ~' p1 `1 N黄豆 ( K: h+ p) f, H9 y# `0 \
（1）不宜多食炒熟的黄豆
, p# c: C8 r* {0 W6 `, e（2）对黄豆过敏者不宜食用
' D9 U( g. x/ g* }1 S7 u（3）服用四环素类药物时不宜食用 O7 I$ C6 y; d& t+ m
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 " O0 f; m; S& [
（5）服用左旋多巴时不宜食用 2 J" D; i8 H) K" _
（6）不宜煮食时加碱
x1 W' l4 v4 J. P. v; t* O（7）食用时不宜加热时间过长
- N* d7 a O" u+ m! R! m（8）服用铁制剂时不宜食用 3 Q$ e2 B9 m) t5 o; E8 U7 X
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
4 Y# y. n/ p- m9 B$ a6 _' t7 X（10）不宜与猪血、蕨菜同食 ' b2 J4 x' \, m A3 k4 X4 [
（11）不宜多食
- p" b$ e: z$ D0 k9 P9 u, n* x# p& C6 ]7 s
豆浆 & f \7 j" L& W0 U
（1）饮用时加热时间不宜过短 ! J9 a% {- H& p' Z+ h1 s' \, Y
（2）不易和鸡蛋同时煮食
6 w5 t% G3 ]" q, D4 \2 `（3）豆浆不易加红糖饮用 , F. U0 I9 T$ B' s. }
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 , F8 C4 { Z/ w6 { D S9 |
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 - p8 x9 E2 a: _" v9 W
（6）不宜多饮
& O/ ?* b `9 E- k n! U: A9 [) @$ z" v3 k
绿豆 / ^; s- V- \: j0 G# ~( L. s
（1）服温热药物时不宜食用 1 X/ U- v7 q9 z
（2）服用四环素类药物时不宜食用 }, h; Q, p- ~7 u: x0 n- R# {# z' l
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
8 W4 y# [ ~# }& |. [" U3 \$ o' _（4）服用铁制时不宜食用
, W' |, p8 B4 Q S（5）煮食时不宜加碱
- ]( i/ j; e) n- z$ t. v2 s（6）老人、病后体虚者不宜食用 $ {% \# o" t/ r# F4 J" {2 D
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ! P, \' Z4 N* K$ t* X1 Z0 A4 E
/ e6 }+ l/ p9 G" q
红豆 2 Q: e/ r* v" Q0 q; x7 D/ k
（1）忌与米同煮，食之发口疮 L; ?5 c" f6 V' p! e
（2）不宜与羊肉同食
# S+ i" J X n1 H1 I. m& q) s/ p（3）蛇咬伤，忌食百日
& r% j( X1 Q5 Q& a0 u( Z/ P（4）多尿者忌用 6 ]+ G8 }3 \) j$ N( _! i8 F/ B; ?
油类
& V5 K% d+ e% h6 h
% i) ?8 ~$ e: I: O猪脂 6 H, K. l- y' P
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
! t5 o+ i4 Y. S. B% h B# z（2）不宜用大火煎熬后食用 " `( J& R+ X0 W- A' r& ^0 f- O
（3）不宜久贮后食用
6 t; S+ K* {8 p5 R（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 1 A5 E! p' ^9 D5 b% r; S" Q, P
/ V% j- @& a, W) y0 a% l菜籽油
. M/ _( K9 N1 A+ u$ Y& m& ^% m, W6 r（1）菜籽油经高温处理后贮存
5 ~' V b% o7 g7 O1 n（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用' j( w0 W5 I* `. G
蔬菜类
2 d/ _, f- l/ F* ~! U/ A9 p( L1 ]% t$ H: p1 g5 H- Z+ t7 a+ S5 ~
大白菜 ( @* b4 X6 I! H8 ~9 H" y* M
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
5 P% F# q1 J3 y9 y* g) `（2）服用维生素K时不宜食用 0 `5 B0 @) B1 H% F; t
（3）不宜食用久放的熟白菜 5 G- o; i; O- C3 Y# s7 R( O3 q6 R
（4）不宜焖煮后食用 & ?) D0 H8 |, g& I* O# G2 d
（5）不宜水浸泡后食用
4 T' D! D# S& V. o" l0 _9 O（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 1 i6 }+ y3 `' o3 c; X
（7）不宜食用酸菜过多 + \7 L: T0 s# a8 ~
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 7 `7 @" \$ x! u3 `
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 ( w; p+ J, _0 ?+ U
（10）不宜多食偏食 # `% Z+ s2 L/ @( G$ B1 P W
+ I' ~6 X: C3 _7 M' B8 ^4 L M胡萝卜
) d1 P/ B* F( R( {2 ^3 h& q! \（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 $ j! m2 S, c/ m# u$ ^7 t) m1 C5 m9 }# y
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
$ H& ]" L9 d0 b! z' p/ Y" H; J$ N（3）食用时不宜加醋太多 9 y/ X# J$ Y1 ]6 T& y* u+ ^, m
（4）未油炒者不宜食用
/ |" D5 m, n' J4 Z3 h2 G5 `1 _% u8 @（5）食时咀嚼时间不宜过短
3 e9 o& A9 y7 q0 b（6）不可红白萝卜同时食用
2 H7 W( x0 W* e（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 * Z8 u. w Q& {9 x/ ?$ u: l
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
9 m* e a3 r' |$ M4 C8 A0 P0 N（8）禁忌生食
* ~8 I0 b1 O7 D ^+ `0 \( x1 G0 l# ~, w
黄瓜
4 u' l4 h* H( U6 s7 D（1）不宜生食不洁黄瓜 9 i& G u/ p+ i2 ]8 _# `, i
（2）不宜弃汁制馅食用
6 h4 Q7 G% {: q（3）不宜多食偏食 ! |" S2 W. C C- ?! I/ t
（4）不宜加碱或高热煮后食用
; Q* @% e ^4 |% w) f5 h（5）不宜和辣椒、菠菜同食 % X% r4 a; P9 G' S4 I" g- B
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
5 Q. S# E7 u0 ^6 S5 b6 f7 n- |) \. M- Z* N$ P
菠菜
4 i4 F0 c+ k9 h+ t* D* O5 f（1）未用开水烫者不宜炒食 " a* i) k4 A& ^) B! C
（2）不应和抗凝血药同时食用
# x, E) q1 W5 A4 x5 r（3）服用安体舒通时不宜食用
- ~: P t) x( V0 @7 I（4）不宜弃菠菜根食用
9 y% z) m: d1 u& b7 M（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
9 L' Q& b. L9 G% M2 L& Y（6）小儿不宜多食菠菜
6 e# X' ]1 o& ?5 h! h" ?（7）不宜与豆腐同食 $ z$ M+ R2 H/ K0 w4 q+ H% s
. [$ m7 r8 c7 ?$ h
绿豆芽 6 _# J$ t' _# d# ]
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
6 ?/ Y7 p6 B. G. a1 C（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 ' T$ T! K5 C8 m( X
' X/ R# S9 D& I( \1 @
香菜
( t% d0 ]! U5 _- O; v9 r& I（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
2 U4 S) h$ l9 n, d$ z! ], Q（2）服维生素K时不应食用
! h) l, [" \* z/ T9 V（3）不宜和黄瓜同时食用
3 t/ w! w6 L; i' u% a- q8 P# _（4）不宜和动物肝脏同时食用 ' N- @2 x$ o7 J# O0 j- J$ b
（5）不宜与猪肉同食
( N1 f/ Z5 s% K（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
! [% H' ]; C7 S" @; I
" k) q$ L/ W( g2 O: l6 S9 h9 @! i* E. k豆腐
: u' j( ~6 k( d& o# _, j$ Y（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
! A) s# j* [0 m* \/ F（2）不宜食用生豆腐 , I) {1 ^; V2 `
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
9 z& i) S, R, |! i# E（4）煮豆腐时不宜放葱 ( Y6 ^, b, V( S) j" q6 n: S1 |
I0 I0 O a I O# b3 U1 n, x+ B
西红柿
3 a* T! d* b( p- |! f（1）不宜和黄瓜同时食用
0 a5 E) L, x1 F% p（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
/ Y& o- Q7 I$ {' m- K& l+ c（3）空腹时不宜食用
& H6 H; P5 t1 D" R Z2 ?（4）不宜食用未成熟的番茄 / y; g0 I. ~* J& H( J- J: Y
（5）不宜长久加热烹制后食用 2 X8 g) c: V( ?) ^
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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