酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
7 E4 w  G- n) e; ^调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


做法
; E2 W8 c+ C$ M2 B- }1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
; |; F% m* L7 z! W: {4 q& Z' e3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5 K7 ^# X! c# A  p# \" t, W5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
/ f9 }: D: q" V, z1 g( A) Q7·再加入一勺黄豆酱。
0 w! f. F* ~' ?/ s+ f( K/ h8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
/ c' C9 [1 i+ Y* C8 C$ G2 L11·再把豆腐放入烧煮。
6 q7 z& J' K* b  ]5 i$ b12·加入生抽，糖。
! l+ w4 _6 @& T# Y1 _) Q1 N13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？