酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
. P' \; t8 d$ a9 }$ f2 Y' w调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
* b2 h# U2 u* d2 v  ?' i! y

做法
7 z+ u4 V3 x7 [4 J! Y1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
" U! e7 x5 L: m  M8 m3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
7 p. E% g9 Y! M* s1 m4 c) F; ^5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
% N; s+ m* |5 o9 R3 Z6 a7·再加入一勺黄豆酱。
1 z8 |. `. Z" F3 Y8·炒出香味。
% C7 V3 _- S% u  d9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
) t7 d8 ^/ p9 t+ W10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
; n9 Q8 H, T3 s: c- P3 z9 p12·加入生抽，糖。
4 F& w/ W, r& e3 r! _( p2 ^13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
( j0 r* \* @( ^* T


4 B, `8 t% `9 g/ B6 L' J

' G% @/ }' C4 Y/ x9 t, J, i1 a
5 g8 n* f  V- K" v% r, ^  M# a4 ~

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？