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原料：黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。8 x" a, |0 N0 c, ]5 ~: |
* C5 o% v: Y D( u9 K; s. f做法：! l5 o' e/ \. e% I
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1、将黄豆芽洗净。- E4 z" u2 y$ S, }0 l
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2、蒜薹洗净，切成寸段。
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: z7 I7 ]' g7 X& r# r3、葱、姜、蒜切碎。 ]- A" D9 t; n% \! C' V2 k8 h
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4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。1 V6 o6 Q5 A! I5 u8 N
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4 v; e3 C& T! j' r ~* ]. n% D: i5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。
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( { m" K2 u1 h8 r" Y6、出锅前放入盐味精调味即可。( x$ ]! K& p+ V
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, i: p ~% G2 j/ |/ J7、盛入盘中，即可享用。% y" ~3 N9 N, ]4 g' u! P
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发表于 2011-4-6 03:32
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