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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。) O; C. m2 T# j( W3 d# T/ L
" b: e$ G1 O) z8 h" T" Y3 O9 f做法:
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1、将黄豆芽洗净。; Q8 u6 }8 b9 d- F/ Z
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2、蒜薹洗净,切成寸段。: U& ]( V0 @5 `) u
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3、葱、姜、蒜切碎。
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# x. U9 ~4 N* b8 J4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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$ f6 [/ y/ h; {1 k! \' q& k5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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! L& X6 s2 S# g; D6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中,即可享用。
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