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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。: @% x7 e/ a7 j5 Q7 G
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7 g" z& K4 L, X; q# }0 y1、将黄豆芽洗净。
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! ^- Q+ y: {+ m2、蒜薹洗净,切成寸段。3 R! Z2 g3 H( P7 d, g+ \" ]
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6 _. V5 X8 @, Y% S0 f3、葱、姜、蒜切碎。
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8 y2 n2 q6 o0 d4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。- d9 ?6 Q; ~ V$ }0 O0 }) M$ A
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中,即可享用。+ d7 K5 N+ u: {
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