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[照片] 吃在春天——清炒水芹

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发表于 2011-3-31 03:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:野生水芹6 w4 h. f- X2 K! S. a/ g  W
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做法:8 j7 X$ u; x$ e0 T% y
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      1、将水芹洗净  \( |+ j$ p, B! ^* h" i
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            2、叶梗分开切段$ C3 t6 r- l: E7 i$ V6 S! h

) }. E% e# c5 [5 p5 L3 ^            3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
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5 L0 \1 Z2 Z4 L- ~2 G% l            4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下' S$ o- E2 G4 d) }! V- ]9 ?

; }- ~0 @6 m" v8 ?            5、调入少量盐和味精8 k5 f. ?& k) [4 ?' P* }
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            6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)
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大型搬家
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发表于 2011-4-1 03:32 | 显示全部楼层
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