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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
! v% t' Q, U# |) Z! O嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量* q3 X+ v& \) A& Q# s0 ^: [1 ~; H
调料:
% {- }1 a. ~& G1 n3 D, K0 }酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
8 v  l' q' k# i: A- G& ^9 O制作:( n% @$ W6 Z7 _5 s9 g. B
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。9 y& g) `; O3 z: G; c
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。5 T& u; X2 {; S
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
  e7 a6 ]# ^: ~  i/ t4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。3 e6 s% e  s& [5 r, n* ?0 |
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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