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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 7 p6 I6 v- {8 a3 l
口味:咸鲜味      工艺:炒3 T+ H; g0 T6 P
黑木耳炒芹菜的制作材料:' m4 {5 P9 b. m, v
主料:芹菜200克
& u# T; d) i# [  Y3 e% m辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克9 N& d1 }% o9 |; N, d* J
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克8 N, _  R+ N' c6 M4 @3 q
2 z7 u& E; U% S" y0 Y' k
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& q9 F) f; J7 o教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃2 |8 |7 d- H8 c+ H+ v
1. 将杜烘干研成细粉;
4 s/ R) I+ e2 Y  X$ l- H( r* m0 v" m5 [2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
9 }8 ^' Z& H8 ^3. 芹菜洗净后切成段;' ~$ p6 \( q/ o: m* h; e$ w7 f' z
4. 姜切成片,葱切段;
; }2 D% u6 c( @3 ]5. 蒜去皮,切成片;
5 v9 t+ H# p7 T8 b6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;. g# d1 S* Z) A! {2 u
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
1 Z( X1 f8 e' O. y  Q: n
& `; B7 c* n  k' Q/ G+ t( }2 X這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
大型搬家
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
大型搬家
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