紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
2 ?) p3 U* L7 _$ y* U: q7 U8 `$ [主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
3 p8 b$ N, I) p) o: f辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
& j" H9 V( W3 F* x9 t: @( \1 Z, n  A1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
7 V4 Q7 l  ]$ R) D3 j' f+ E  _/ W3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
1 `+ @+ ~" m& y- y( B! v4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。