 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！+ E/ I2 u# f* _- P" o- u* w
2 D) H# [% i0 _, H2 @- W7 B+ m第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉; K9 n6 f B% n
& f2 f2 G. @# I) [8 W% [+ e0 A& H先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：; u, d4 C7 o0 P5 y6 p8 n- ~
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
7 ~' _) x% U/ v% q2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。1 c! b6 L$ c8 y* f& B
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。1 f' w/ ~2 e9 }( j% c" q+ e; z
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。% S2 N! z3 ^" }+ K, p1 Z! I4 G
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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