埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1832|回复: 5

[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
7 s# N4 R* |3 A' h
" v/ a  {6 A2 r9 o9 w5 m第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
6 G" ~% E0 M. l
: V" n1 K: L$ W7 k7 W先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
6 n3 W( p4 H8 Y2 d% H/ F! b
' j2 j! t4 t8 q( F3 \: y) t好了,准备原料:; t# j0 O5 F2 V; F  y* D

. N: L2 e/ H" n& r; H) P五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 + I, ]0 f9 O6 [/ ~; J/ k

* W& e% h; L; J做法:
/ d0 ?7 b5 {$ i' h  g0 ]) Z/ P1、锅里下油,热,下肉炒到变色。$ A' Z, }6 e% I2 H; M) d5 k
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。0 T. u& P& K6 D! T  N
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
; Z+ ]6 @) i7 S! ~; U4 b2 }; B% }' |$ `
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。8 |- Y+ F* ?* z. j
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
/ t& ]+ ~. h+ u$ s# j% A% E, l' i" I
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
3 b# ~* B, P$ q哈~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 00:38 , Processed in 0.151924 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表