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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
8 l, Z. x8 j* d5 h+ Y  X2 p* B
3 q2 c% H) K9 d/ Q& _7 ]0 o+ v第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉) b+ L9 V1 w8 ~* ?; j% k& Y

4 o% B, c0 Q  I, O! [. u( O先看成品,不喜欢的跳过,等下次! ' O' I2 o/ m4 W6 O1 @  z

% o- {! ~* v4 H$ B( ^' u0 Y  T好了,准备原料:
' ^4 @& _0 s) e/ m5 y8 ^
0 q  M/ c' P6 k# A7 [; ~五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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8 G8 Z$ ^/ B. D( O做法:) ]; h) U2 _' d# S( g
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。* ^- P; U* F) Q- o7 J' X0 Y
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。& E. K3 c7 _8 j/ O8 ]
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
+ `- J8 ?) C- _! d& m: g泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……9 H: R/ A/ ]9 F' k& r7 ]
& q4 }6 G# j6 R0 ?
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
收藏!
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
$ w" S5 m8 d9 _4 C6 C8 U8 ?9 a哈~~~
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