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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!* {% ^% K; X( F0 g

9 i  v' `1 }* F9 y4 x. Z第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
  D/ M3 S) Q+ V: p# |8 H9 p( G7 t% Z  E0 }/ z/ t6 S8 Y/ u' R' D- d
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
9 O: m$ o4 Q" A) G  \% b5 `0 S' Q, w3 q! R
好了,准备原料:+ ?% @5 q$ E' r8 G5 E. C! Q

, T  C. w% c0 I, u; T5 e五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
0 ~! I. x$ T! q% L2 h; }6 K3 j1 {$ R, ^
做法:8 F0 E7 n1 I  T6 W, q$ U
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。1 B8 R+ Y4 e4 A
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
  Q; e' ^' |$ \  G2 C4 o3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
% E) y/ O! i9 J& S2 ^8 g0 a4 C2 f" P; A! c: j5 j. H
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。# c8 A; G9 Q  Z0 I
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
3 q( K2 x2 S, f9 p+ u* R2 Z: x
0 C* o. \( E( y0 ^等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。) e' T) d: g2 n2 e. m
哈~~~
理袁律师事务所
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