在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。 " t7 @! d7 U$ ]$ H 6 Z. x& `: W0 M0 ?0 {/ Z$ _1 r
鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。 2 i) b% O( X! ] y. C( u 6 m% z) V6 y0 C, U$ @+ h' f
米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。: g2 k- Y9 r, d; A) D3 Y: O+ C3 D
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面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。! y, O. M3 V) ?' d/ p- h: b' G
/ l" r v* m, q9 n- C 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 - I5 E7 Y) R4 w9 B) n
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