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10款营养丰富的宝宝粥

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发表于 2006-2-17 18:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
 以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。 而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。 4 C9 e' D# B6 f5 Z7 p

3 ~0 i, ~- }) i  牛奶粥
" {9 V3 X# _/ L6 o; n4 r2 k  原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。- h/ x0 W; U/ C3 {8 t, U% Q" `9 t* [
  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
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6 l# d6 V7 O7 m( B; @! h* R ( 信息来源:搜狐 )
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:30 | 显示全部楼层
蛋黄粥
& U& T! c( v0 ^6 p# d  原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
6 T4 N; ?% D  u9 E: \  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:30 | 显示全部楼层
青菜肉糜粥
- S( d$ U$ R7 C4 Z1 z9 e; L  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。. L: j; V$ e8 {5 V: `
  做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:30 | 显示全部楼层
  腊八粥, K& b2 u' ]# h% H2 D+ ?
  原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。* K; @' f/ f$ j& P8 J4 m$ v2 }  c
  做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:31 | 显示全部楼层
海鲜粥* M+ K$ K, s1 f
  原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
7 g* w# p2 Q( m4 l0 V! O8 t6 S  做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:32 | 显示全部楼层
猪肝泥粥
$ r+ ?$ m7 ]0 O  原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
2 s7 F& p9 o3 b, }2 y  做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:32 | 显示全部楼层
鱼粥
7 W" J; g- F( z& H" O# z  原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。6 Q. f  E0 S3 t, O' G  z5 m' _* g
  做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:32 | 显示全部楼层
香韭蛋粥9 T+ t- @/ v9 b* S- u2 C
  原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。( [/ u5 y+ }. y5 ]0 l, g# V
  做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:33 | 显示全部楼层
奶酪粥
% @. p* D  j2 c# p  原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
7 @5 }  E% r& i/ v+ V0 `  做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
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 楼主| 发表于 2006-2-17 18:33 | 显示全部楼层
鸡肝胡萝卜粥
$ P! J2 Q1 i2 b/ U3 s  原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
+ _+ F. F# A/ Q. e% d# D% k  做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
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