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大雪纷飞的日子里,误打误撞的十三少版炸脆奶和孜然熏排骨

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
   写完了题目,发现是人生中第一个最长的题目。
' D4 T7 I" ~0 W1 T# c   东关十三少不但人帅有米,煮饭做菜原来都有一手!3 D0 h1 @1 U7 G4 s
   我很怕做炸的东西,上次作炸扣肉连手都炸了,凄凉啊,无奈馋猫一只,想起某年在广州农林下路附近一店家吃的炸脆奶,馋S我了,那种特别的外脆里嫩的炸脆奶,东关十三少竟然会做!这次我做得不太好,不过还是要向十三少交作业滴!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
沙个花!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
一共做了12个,皮作得不好,都是十三少的错,没有告诉我分量。但是很满足,很满足了。
2010_003cuinai.jpg
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
突然又很想吃美国德州的薰排骨,那种排骨很干,咸鲜,辣,很轻易就能骨肉分离,(听着让人伤心)。我改了一下配方,加了孜然,减少辣粉,再来一罐啤酒。大雪纷飞也阻挡不了我为食的动力!
2010_010ribs.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2011-1-9 20:10 编辑 * M+ X0 R! Y! H9 d8 L% ]9 `+ N- m; E$ F
, P, i& u1 l8 m2 d: Z' f
晚上吃饭的时候,天已经黑了,照片质量都不好,大家将就一下。还作了香草面包和核桃西红柿青瓜沙拉,忘了拍照。8 q8 @5 q' E& R7 b
这个熏排骨,偶家没有木头。不过节俭妹是很有办法滴,把以前吃橙子剩下的一袋橙皮来当木头,满屋子都香,香,香
2010_012ribs.jpg
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:06 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
沙个花!4 f8 l8 L) @5 I0 R  _8 h5 ~# j
tutu 发表于 2011-1-9 20:01

. }1 Q& I. y& k2 {2 W1 k
- o: q2 [+ J1 U2 h2 a你好快!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:08 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!
7 d' v) K. b0 M8 d2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:06

! f# C) _2 Q5 u. O/ Q$ |. @6 K5 a5 s# K! Z" ^/ M% c( V# [
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!
大型搬家
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:09 | 显示全部楼层
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!
7 i( \- G! _* @( @! q6 z3 \, ]9 m梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:08

; M2 D* e7 i1 ^6 B) f( E  D0 Q  z
( r$ q9 {* M2 A- S我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?
" h$ W9 h5 \' h& `2 l( W/ M! v1 J" |2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:09

: r/ a- L. ~: Z1 y9 h3 R% Z
1 N% S' ?* l( T2 o$ ~1 H吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:12 | 显示全部楼层
吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。! |, ]6 u: o1 |. j; q) p
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:10
' t1 T8 C6 |# J# n+ e1 R* N
! Q, G, N  ?+ ~; o- `& A1 [
呃。。。( K' S+ \' ?' |" J
我才戒掉了芋角。。。
9 C  T) D: [# c, U" D7 y但是还没有戒掉榴莲酥。。。
8 n. z0 F* J" Q: r( {$ _! V我超级喜欢你们那边的点心。。。7 Z8 q5 _* @0 d/ ]+ ^
但是都很不好身材friendly。。。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:14 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸脆奶是脆皮鲜奶么??
2 r+ n3 A- J" @1 r+ M; V& D; K周小花 发表于 2011-1-9 20:14
* }; Q9 W% t* b2 z% d5 w' P6 q

) R# _2 A* V+ }, d, g听到脆这个字貌似都是好吃的东西1 I0 x" G) S4 c7 |( s& j' v
但是貌似都是很肥人的东西/ W5 [4 A# w7 U1 m
为什么啊为什么" S) |9 ?' H) z. _3 w; J8 j+ n
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呃。。。* r5 ~3 Y4 t& t# q& ]
我才戒掉了芋角。。。6 B$ A. m2 i) B( S
但是还没有戒掉榴莲酥。。。
2 x1 ?$ D7 X1 y+ r( Q我超级喜欢你们那边的点心。。。# D" D- J! R6 \5 p
但是都很不好身材friendly。。。, \9 w5 H5 p2 V1 o# U! I* ?) b; G& D7 [
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:12
1 y2 E( S* C, F, P  j  L

! F/ o- h* @) W/ C# a这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。
$ @. b. O+ c1 H; `0 O. B- a& }0 t1 g5 n* J  j* Z
喜欢我们这边的点心,有没有考虑嫁个我们这边的公子?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??) [/ z+ z! V; c7 `. \
周小花 发表于 2011-1-9 20:14

1 O9 J2 k$ x0 S) f* z
0 w6 Z% U3 U2 b, Z/ V5 ^鲜奶做的奶糕。我昨天作很有把握,把我记得都拼出来了,我今天怎么都想不起来我昨天是怎么做出来的。估计铲雪把脑子冷麻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸牛奶。。。 正!!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。
$ }0 P  \7 ]- q- Y* A
1 a- i, L: T( H7 Q8 x7 N# J喜欢我们这边的 ...8 a8 ~( G6 S8 Z( O/ g! _& u: X
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:17

* n- G: d' I8 q! ]0 K0 m3 ?) ]# p1 n8 u* X$ A5 ^% `4 J2 u4 Z
没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。 ' \5 x1 {" T4 D; {/ k8 J8 s. ^) i
哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 21:14 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-1-9 21:29 | 显示全部楼层
LZMM我真是很佩服你的。。。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-1-9 23:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
农林路,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 23:16 | 显示全部楼层
可以教一下做法嗎~我想學脆奶
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 09:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。
  S, u! V7 g' B" z% h7 j$ J, d你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:39 | 显示全部楼层
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。, {  d4 X: _7 B& r& x5 H- L+ _
你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?
' Z7 z- s/ Z/ P/ U) f- `6 ~; X阿土婆 发表于 2011-1-10 12:25
. n# Y* W9 t7 E) G. ^. h7 `; r1 b
$ _/ ]$ g6 o$ c0 b( H2 ]
大善!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
强烈要求 给方法 和配方 啊~~
5 C# W- {" _& M0 x, L这光来 馋 我们~~~也没有解决方案啊 ~~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:37 | 显示全部楼层
MM状态甚勇, 我们看着都
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:15 | 显示全部楼层
没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。 5 F% z) V! V8 L% J
哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 ]. q: {% k" ?6 q8 |
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:24
2 x# |; l7 n  j  b# e6 X9 t2 l
. ]* t# y% s) a7 T
那才好生养哇,我们这边都爱那类美女,所谓祝愿柔润。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:16 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!
5 _; k) q! H  o  wtutu 发表于 2011-1-9 21:14

3 K5 Y* B: `' u5 u; C4 c: T+ h1 Y/ c& X- I* a' k0 J2 l
下次我弄点辣的给你,应该更好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZMM我真是很佩服你的。。。* _3 L3 S, v1 ^7 E3 G
Rainbowjj 发表于 2011-1-9 21:29

4 b& R. z) h* S0 Y# F$ P* M# b) l, ?0 x) r' z1 u+ d
别!搞得我老太太似的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:53 | 显示全部楼层
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎9 y% V8 P' U+ H" v) E( ]  m0 f
珍珠奶茶 发表于 2011-1-10 09:53
6 @* d. }& K" H9 H  t
% }- V! g* ]" ?7 g1 K  A* v  q
和珍珠奶茶的珍珠是同类!
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