手把手教你做寿司

swolf88

第一种

6 |( @$ D, x. R0 Y+ J. W$ o做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6

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" V) U& W, T1 e0 ^: O. F: ]把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。
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1 Z$ c3 b8 g3 @6 M: [把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。
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将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！

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看，饭铺好了！
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2 \/ d& D/ n+ p5 O6 o: n可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以


+ ~. [4 @, q' p+ q+ e之后顺势用竹帘将紫菜卷起。

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$ e3 G% e3 p" W还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
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$ g  ]' U- x- `6 O9 D$ u4 S. ]5 L/ k瞧，好了。。。
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* m1 T) ?: u9 |切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。
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完成。。。。。。
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4 Q3 e+ v; H5 }; ^2 u$ |' `6 B" N: U* r[ Last edited by swolf88 on 2004-8-9 at 07:55 AM ]

liliane

哇，真不错！
% ?( R+ H1 s: E; q) [8 r) g光看这个亮晶晶的米饭我就很喜欢，
让我光吃这个饭我也觉得肯定很好吃的:o

梨涡浅笑

USHI是很诱人.看起来容易发,做起来难.

weixuanz

看了就想吃

abcd

看着是很诱人啊

sop

好贴！

彩叶草

不错，刚好我家也有寿司帘子，可惜没有寿司米。。。

Rocky

很有食欲