 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：
! _4 ~: m: e. i1：健脑益智
! ? {1 M) r, T" e鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 , S2 w& r2 K, k: Y9 F
理由2：保护肝脏 7 o7 q4 I2 o* U+ e* {
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 ; z2 f% i( Q) ?3 Q/ v" j6 V' q2 b
理由3：防止动脉硬化 % i% s) D W% [& r2 y/ t
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
( U) T! C9 p+ a; s* @2 t" T, _理由4：预防癌症
+ k5 p; E7 \' q: s, [; P5 c鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
7 j+ b2 S9 z9 B, }# _% Y理由5：延缓衰老
0 s# t4 f5 y9 \3 u/ V) |2 \1 s5 A人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
3 V/ t: a- J& v0 s, @- b鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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