 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：; T1 S; m( Q' ~* J
1：健脑益智 7 C5 }" v4 e, E; ?. ?' V
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 , L8 [! \& K3 Z; v, |! [ K' n- O
理由2：保护肝脏
# p+ ?" ?. u3 d& V- O9 x鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 4 R+ D+ G+ O; t2 |3 v* B3 u
理由3：防止动脉硬化
$ E& B# ~+ T& D8 y+ Z美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
. b1 O8 t$ ]+ U理由4：预防癌症
% I, v/ R& i8 E# t8 z- c6 K鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
% B9 o) x. X$ J u" {8 S* V9 A理由5：延缓衰老
7 f- O# u p* ]+ ^4 s$ \/ k6 B人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋 , @& L, t7 [$ O: d2 l) b
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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