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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 2 H$ L  @9 [7 f* `
7 o! Q/ w) o# i7 Y8 I' K
http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
; U# t( E3 G; q8 s+ m( h8 G8 v+ l8 K( h

- H& B6 s& |2 x: H- Vhttp://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related1 h: z9 _6 p% {3 r. @. Y; ]
& `8 q( u8 s6 D/ L3 m1 c
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
; v( F) H6 p3 E$ d1 Q& ^- [8 j& i. P: K
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。+ u+ d( H3 `) X8 N
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
" ~  Y8 w" v: K7 Z  y
% y$ s) U* G! N0 z7 g我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
: h1 a$ k2 g* x+ E$ s7 I3 C4 D9 [6 f
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
7 n! l( j& y, G% a9 d2 y# Y三思 发表于 2010-12-18 23:36

% S0 y/ s, z! ~% e6 W2 ]饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。1 F5 F. h& F5 O6 x1 u
永安里 发表于 2010-12-18 23:45

# s" N/ H7 r/ k  i1 b! D- k恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算/ {" ^9 n  o) w1 K
三思 发表于 2010-12-19 00:16

4 z. k) `" o3 t+ y& L咱们换换?* o, ~* H$ @! }. }
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
0 W( o9 ^3 ^  I1 k% i我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
/ A" q7 e5 }  F3 ?. j8 n% ?7 ^所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?
( y; g  Y: I9 u9 p  @我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!7 X+ B, c7 U9 R1 e6 U
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

) u1 ~4 P5 Y. D" F/ O# Y" F5 ^9 K+ F2 J4 i: f$ W1 Z
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?
/ {9 T  r* l/ \! n0 J我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
- s2 f) ~" L1 D; n5 d* s永安里 发表于 2010-12-19 00:33
) _. ]: V) Q- k' W
您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
/ B0 E4 r9 n" P3 l) U7 ]& [我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
6 ]  P4 e2 R& x& l5 {+ c( s9 C所以我省事干脆不包了~  V+ e$ `6 `% f# j
michellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

% F, |) ?  S4 c0 ^$ j( A一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta6 N) L7 ]4 b/ Y. g
三思 发表于 2010-12-19 16:15
8 u0 C2 y: w8 s! T6 w4 y

* {% z8 X. z- ~% h哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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