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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。5 o: Z. G3 c" \0 _; T
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  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。$ [) k# g% z/ D" c. s

7 Y. X) A4 c, [& c6 k  v  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。7 ^- _. P! S" j1 e
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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( C- }0 Z' @7 F' c; h3 v, t  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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) A+ R4 i8 n& h9 @  D6 }$ K, H7 c/ Q  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。. c" |+ [8 N7 Q( y0 e3 L$ P

# Q) U7 ^8 i; j5 W1 W0 W  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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    5.每日进食维他命补充剂。' k& y* j5 o3 R7 T! d5 T# X

  A# u: O0 Q+ P; T* Z9 M  6.适量饮用含酒精类饮品。0 L% x! s( X0 w$ ^6 g) i/ R
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  7.保持理想体重和每日作适量运动
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