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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!( O) b/ h% U* @! e9 K0 ^8 u5 g
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
/ w! @9 q3 G4 b先来葡萄干脆饼~
1 E3 e9 E3 D  Z; s$ }4 f# K" t$ s IMG_0403.JPG
9 s2 Q6 E, I* z7 z然后坚果酥块# l/ V6 V  V7 F9 M
IMG_0404.JPG % ?+ d2 W; P6 n
最后椰子球~
# C! d. q/ m6 C- r2 T IMG_0405.JPG ' P( o7 p3 l% o" m9 P" f  d7 C
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
/ S# q; f) t) ~谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧
8 z" W$ j+ i$ [. k8 w, F' z: c全能啊`````````````
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
+ G$ T% u  O1 z5 h. _6 d5 `. F3 u
% v7 j! g3 R( r! @: w' v1 h) J$ f! H# |+ t3 e, x* H# e* @- `2 c% r
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
5 U/ P$ r7 U9 a! x8 U5 q) ]
+ U: Z6 ]4 `6 T6 {6 X8 lPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~$ L4 T- _" h; T5 ~( M2 e6 s& S+ z
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗0 o! u3 P/ z0 f$ U* g9 C4 i
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
, M- R$ O; P( F
: {3 D# @# b( R0 s7 }# q
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:4 j1 O1 w$ e; n. W/ N
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
* z( X2 B$ i, R1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
( B9 v; X2 u! E4 l* h# h+ o0 E2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
9 D- @5 G7 ]3 e3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。5 T) y. v$ X: q& i  ]3 Y
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。# I2 c; d/ t0 U5 C% s
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
. A/ Z2 I' }0 a8 r4 @3 A% P' L7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。3 `: j3 A  ~+ Z/ a5 F
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。. O, [5 w) @1 v6 [2 S  l
另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
6 k2 w4 Y  z3 }' d/ s4 t& ~& Q$ x# U- ]9 f1 N# r$ j0 S

0 q  T3 D, K! a# g+ }4 h蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby " B4 x2 R$ E6 }( z6 O" P
2 r5 ?: F2 g$ H, S3 @
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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