苹果牛肉炖煮

mingzhe123

[原料/调料]
红烧牛肉罐头 1罐
+ _2 N$ E+ ~7 Y) N8 i: |( o苹果 1/2颗
: ^. u1 y3 Q% U' @5 L4 s& A$ i/ X四季豆 6条
: j0 m$ s# O3 t' A# o+ s水 1/2杯
! T3 F1 n0 P9 Y& Y! n5 b' P0 v太白粉水 适量  
/ A& h: b% {9 _/ g[制作流程]
(1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。
(2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。
(3)热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。

做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。