 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 ~) d+ d* G' S4 e
2 b7 A' w/ e# w& g. x≮功效≯% a- g! v* I: l
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。. w: U) m' P% N* c- n7 E, X* ^
' Y! J# x _7 E4 b% u. v柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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% |8 d' y! w' e. R r4 H柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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≮适用人群≯7 v7 S' B4 v# q' D( u" ~
脾胃消化功能正常的人适合食用。
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, d7 X) o0 ]3 e( E. }) N1 [+ S≮适用量≯
% O1 K% V& H7 K) c' U) y每天中等大小1个(约100克)。
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' O1 G8 }, ~+ q# {7 ^) [≮特别提示≯. i* u$ j0 c6 T0 e* P; m
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。. m! J6 f6 e, u; F
& r W* B: N! y: ?" e3 _3 O食柿应尽量少食柿皮。: p6 J* @) [6 L- F5 S' R9 v
# j4 {4 P/ m/ M( z& o柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。% }+ H7 u; S% p3 B* t) X5 o
0 {; Q7 ~( N% O& L& V≮健康红绿灯≯
2 ~7 d% j& H* \空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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5 U7 ]2 _5 E) I \柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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Y D# Y& h' i e: O8 g/ b患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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