 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 0 w1 ^% q6 c, Z# ~, ^# f
" `( h$ | D( N: ^1 N) N4 e- r+ i≮功效≯
& Q( I0 g- B% d( g" {9 h柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。$ \& i8 g/ A- F- H8 f' j( k0 M
/ o1 _: r2 S5 y# g& _柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。 _3 W& g3 _4 S! o$ v' Q* Y- j0 Z
; l7 t! n; s1 T# R) Z/ {3 g柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。6 k% W/ A X* V# a# I5 v0 M
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。3 S" M- t! U$ u. z, M. K
" I* A5 d! l- P& z9 p≮适用人群≯
& T- ~* ?9 q$ M9 ]" k5 U6 C3 {脾胃消化功能正常的人适合食用。
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≮适用量≯" P, }0 V; M }2 e o* A7 [
每天中等大小1个(约100克)。3 s3 l( ?2 t4 l1 C, ~8 L* A
0 Z+ n9 v/ k! J8 L$ n! w7 R0 b1 @$ R≮特别提示≯& _' s% Z/ n+ c: c8 s& r+ J8 Z
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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! y7 J8 `4 U; O& G( `食柿应尽量少食柿皮。7 V8 h* v& r' Q* v, e; W
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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9 K4 o1 N* M: Q≮健康红绿灯≯
/ L4 T6 r. l, Y1 e8 x# h( q空腹吃柿子易患胃柿石症。
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4 l2 v8 \) Y1 w' `7 C柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。# s; W/ b; }' }+ N
- i: _8 M' A' D( k" w: a; q柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。$ c, C" u9 |$ m1 K# y) l1 A
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。; o7 h0 ]: T# v/ [$ a) T2 \
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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