 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 $ v# `% z4 z( C( U+ w8 d, Q% l
* d$ \5 t% b9 u ~
≮功效≯
( d: ^: E( g. f/ }+ K$ ?柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。: x& Q0 d8 u! ^& o
1 x8 J' U- _; T2 G) W柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。! X p h7 z" \/ W
: E3 z3 s; c7 a) t H
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。1 C# s! d% ~* x* |
) x( S7 E6 c4 z, `" D) Y柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。- w# L! n( i: d( _
: Q' @* ]. V* r; Y( {, T
≮适用人群≯* @" J# d& u7 R* @( c* e8 [. e; b1 T
脾胃消化功能正常的人适合食用。+ z& C5 X8 ]6 x$ ?
; k f7 O! q1 Q4 F U. M: Z- l) x≮适用量≯7 x/ z% L! ?' @8 i+ J
每天中等大小1个(约100克)。
; o+ O( z0 l8 F2 {- s1 \6 p- ?$ y
≮特别提示≯, t4 ^3 K4 [3 c+ w) [
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
/ r/ X6 i _5 d) K( i$ Y0 D8 }1 X+ A9 ?2 r ?
食柿应尽量少食柿皮。
4 `1 F& H6 q* }# ?+ S* F
( M& B. M6 k4 h' C' x柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
1 ]& V$ F: _! Z/ J. W0 A8 n0 X8 H8 ]3 R9 M3 e
≮健康红绿灯≯& k. I6 Z8 R( ~& I6 F* f" Y
空腹吃柿子易患胃柿石症。
+ h( I3 S; h/ v1 Y& v" H9 ~
' }" D: D1 R( l. \3 z( D4 U: y柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
' m0 k; B& s+ g, ~9 D' g" D) J& f/ ]; L$ t: q) D `; V
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
, B; b7 K: M- b
0 ^. y$ C# \4 w( g( h6 A患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
* E0 u( f& C5 q3 m0 E" x4 l! y F6 Y- T
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
0 u6 s8 P; L$ s. r" S
