求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

; p( p. s( g& i; a' y' t5 A% z1 j现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
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* L8 [% }4 b6 `9 ^, o9 `- g初步打算，把这些面团做成如下：
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) r, a2 u% w" g. r1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
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* m* X0 v* e" g% M. w2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
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' T( @" G) O) w  ~% ?5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

) e& W9 @& w4 h8 {! D6 U$ x/ V1 O- P6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

; p/ n7 G* \2 n, ?: b6 f7 z8 _咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
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( a+ m4 ~6 B9 q5 S; g9 M  R, T2 X如果用热水蒸，会夹生。
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明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.