免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
3 K+ ^4 i" v/ o2 H- d

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

) @# H' ?* l% J1 T" \* i$ i你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

) x" R1 G5 I2 a4 X2 S网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

  G1 H8 ?8 R/ G) T, a# d6 Q4 U

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

+ D& w% o- W" q- A# ]/ `0 [
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

  T: Y9 g; z  T) {1 I; `  l我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
8 s- d6 F; @& U7 ^3 o
- z/ X# z4 M& x  b0 |" ]* o对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
& I( Z3 f- D. g竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
. P9 C3 K# |& O; U2 B
对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

3 x, ^" w: N& ^/ {还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
9 D: W6 n, d. c) W4 K2 U
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


, Q+ u' f  g9 e" F# p汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
. x* ~3 V' ^6 W( [. ~
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
; y4 I. x3 Z# a7 x/ d* {2 m8 C
9 \, N& I/ o6 P+ W# ]# R* }
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

8 W! P0 `, O( f* Q# o. E实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~