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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 煲汤放点什么好
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煲汤放点什么好

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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, ) h2 ?6 A: H$ U4 S6 i3 f9 H
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
- ]8 a3 q* A# u' e" I, R
) ?; j+ \. X/ j  S, x( L$ f感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.; X' f0 ^- d. R
4 N9 s0 n+ f" m$ e- d2 }$ e
最好是有营养价值的东西.
: _' g; q6 K; a. j4 k不完全是为了增加风味.
# p% K! j  r3 z$ ]
- G: F' k: ^2 \3 l: Q8 m2 }
2 m* X2 s5 O0 V先谢了.
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:18 | 显示全部楼层
牛鞭虎骨杜仲－－－强身健体兼壮阳！
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:19 | 显示全部楼层
放扁尖吧，不过没什么营养，山药很营养，与萝卜放一起煮不好吃，也不好看。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继续继续.; P4 f+ r) f' E8 _* W# [. `

/ f9 ?: N; a) k0 Q2 `  I- K" j3 x- I1 E) K真心讨教.
8 j! }- t$ O. R% m- Y/ M牛鞭之类的就算了.7 |. ^& T9 K3 Q+ @2 q
吃多了怕没有用武之地.
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:11 | 显示全部楼层
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。3 I; d. ]% o  G/ H) J' `4 f

! W6 G7 z4 M$ p2 b" z1 _2 p可以试试：, p) I( N7 A- x* j4 ]& }
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜2 A# C! W1 d  ]$ M# F. E
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜
8 }  i8 }5 Q0 B# O+ L* `- B2 p熬的时候加两匙醋，帮助排骨的钙质融在汤里。
! |2 k& H% R7 L2 u0 M6 `( T$ L# R* N4 S* `' A
红萝卜有红萝卜素、维他命A、纤维素。蜜枣有润肺功效。章鱼含有高蛋白，能提升; T0 D1 X$ ?* c
汤的鲜美。
大型搬家
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表7 j: k2 ]* t7 p% z; [$ I
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。0 i. q/ h* \$ v

1 ?1 V" g5 s4 R) F6 I  X  f可以试试：. H" u0 x: J9 {9 T
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜' y5 F% c7 N6 K% e7 M9 G/ M
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

- w6 D' A; p/ y0 W/ s- Z8 j/ O  ~! {* G
你听日煲汤, 我嚟饮
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 21:18 发表
0 V' \7 f% |" ~) `( a; J* a
% W9 g; H3 p9 M" k$ b' t. |6 [; V
你听日煲汤, 我嚟饮

" Y4 q( ?2 S9 ~4 b! \5 Z4 K) P; a- C
看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表/ p+ M8 ]7 l& t
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。0 {) o4 P1 r8 G! h

7 h8 \/ k. B% f6 ~" J* e5 r可以试试：7 F( X0 l& p8 z1 `- c/ K. e% D
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜- m9 a5 x, @* E$ }6 @" q% c) R4 F
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

6 a8 |# P8 z2 m( w
  w4 B! ~' u6 }3 A& R0 {6 e
* ]* s8 P1 o  l
' s# }% G2 ]1 K7 ?) [6 Q
1 ~: ]% K2 \+ |谢谢 .
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红罗卜、土豆、排骨
1 h. u0 f+ @. f7 r" C1 q( _) E
* _4 g: i: h3 Q6 L% e  }就这三样，你试试，觉得的好喝。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:43 发表* R/ f& w3 T$ Y8 V( d# K. U! y

3 k5 ^, q+ K5 v1 [  C3 g# U
$ h8 f! h- B- c; v. e+ G看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。

7 X1 ]) m" ~. D; q
3 N4 V& c) w0 A' j: w" ]他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。  G# I( g7 `3 a, w: L: s

6 D+ v  D9 b3 a7 Q棍棍的他走了，
  u" W+ L' t( E7 N正如他滚滚地来。
) R$ ]. r5 ~; z他挥一挥筷子
5 J1 V. x& s1 }% U. A" d$ x不夹走一只饺子 ！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
! n% `" |4 |3 u) x. Q0 f7 k" m% a8 `# z
. R# f. `$ ]  z. C1 j( N5 W& a
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。! A. U% q2 D& y6 j- p" J7 Y0 z5 N
- E1 e* m- y- w: c$ v# N2 z
棍棍的他走了，
8 |7 _( A  B1 q4 ^正如他滚滚地来。
! p! l1 Z) i5 r他挥一挥筷子
8 t9 B) E, N( Z不夹走一只饺子 ！

) R2 g5 F- \8 R% U/ U- r* p% g6 E9 h. b1 L9 u' E( ?: F$ ?# F, F
. r) V6 t- \6 [0 m/ _5 E
如果和你们俩一起吃饭的话肯定吃不下去，笑得我肚子痛。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-7 00:08 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-6 22:04 发表
5 N1 g5 k/ O( Z# ?/ q5 a( i, B+ N: |红罗卜、土豆、排骨1 v' P& v+ b2 R3 y+ |2 ~! d) K; F
% R. p. K( B8 C
就这三样，你试试，觉得的好喝。

3 s5 z1 ^- h+ j4 L; Y# L1 t
$ E" K$ z% ~* `, l5 X' L+ qthanks
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表& L; x& N# B5 z- Q
$ C3 Y5 j* K5 R
% r- H2 T2 J. g" P- d
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。) B+ a; S7 u/ z  K; k

; i1 E  [* ^0 c' E1 E$ v棍棍的他走了，/ N- B- v. s" A  ?2 r4 C
正如他滚滚地来。% C; |' R" z7 h6 ^
他挥一挥筷子. }" z' j( `$ D) Q9 J& l2 Z
不夹走一只饺子 ！
) T8 y9 }! [0 z2 }+ o" W8 Y
# Z9 B0 x9 J, N% j+ i  ]

$ p9 q' [5 ~1 P# U/ O哈哈哈哈，忍俊不禁，郁闷的心情马上晴朗了好多............
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让爱住我家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:31 | 显示全部楼层
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表" ?: m2 }) U  U; D+ R# I) Z
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
* b( r7 G: T7 y3 w) W
$ S& F- ^8 k! ^2 Y) B
熬汤的莲藕用最肥最短的那一节才容易熬烂。
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yeeha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 14:27 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
* G  x: f; \# P7 K- ~, Q0 `3 X  H, H
. Z" L$ ]0 z0 r2 h4 U; E
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
# V6 l! Q" c9 \5 F" ]/ ], }; d' e6 I; J1 k
棍棍的他走了，; ^: ^2 M: Z8 W2 f" S2 t
正如他滚滚地来。
% q: b4 L% u" ^& L6 \  _7 w他挥一挥筷子
5 X; C. o" `& A( {2 I不夹走一只饺子 ！

' n( K" P# n* ?* i
* D$ N5 S  l( @. p# w+ s
; o4 O; }, m$ i, v. B, _3 R改成  “夹不走一只饺子” 更生动一点， ^_^
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表
/ C6 a7 L( b3 l  R我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
- M. N, v0 q5 d, @" ?! c3 d" M
5 l* T* a# {% i/ W
用红皮藕熬，白皮的脆脆的是做凉菜滴
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:51 | 显示全部楼层
想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:10 | 显示全部楼层
1----鲜白果，鲜莲子，鲜百合，鸡汤。清心润肺，喝起来又鲜且清。: Z7 O4 j- N; g" L$ ?: R8 b
2---茶树菇+鸡
5 d7 G$ Q$ P6 M3----粉葛+骨头
* G: Y: M3 \5 _+ `, `以上这三种汤是最适合广东人喝的，味道很清。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
莲藕汤可以加点绿豆，增加点浓度。$ e! L' m- g/ B. J
据说还败火。
1 i" U, w( A8 \5 B( ~/ q本人做饭奇差，熬汤比做饭的水平好很多。呵呵
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小李飞刀
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:57 | 显示全部楼层
放十几个大烟壳儿！( }% ^* C% V4 V* Z4 O+ J+ v) v1 z
0 s) c; G: D4 G) c5 R* C2 Q
保准香！
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-14 16:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表5 l$ Y2 _3 s- D! H& N
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
1 E3 O, J" d" e, ^# o; j
3 L# J% r2 i  v$ ]# V4 T! v- d可以试试：
( f) ^3 T: G6 K8 c& T! k3 S红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
( i. g! X( M2 J, A红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
, J! u4 @4 v+ Y% _: p, w

! m: f% {4 \; f6 I% `2 i7 b2 q0 F
4 K& L: R# g* r, }
# @' o: B8 ?8 [% j# |为什么要加生姜. $ g( P6 [" v. M" i/ _* M4 l
没感冒也喝姜汤?  :-)6 g, O! H' K. E- g! f

: d& n% s) d- `$ M$ B0 c8 c还有, 加什么醋? 白醋?
9 _! O, Q4 n4 M8 P  `
# [7 A" C; u4 w$ @/ D# p; x, m
- v# X% _/ R% ]: h1 `' I加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?
% o( v6 n0 |" u1 K
( u) I  ?2 @2 k
* a. R# T. I/ M4 h& o& i谢谢你.
8 L& d3 q. Q, g2 v3 P* T
$ F$ C3 d7 E: r( I[ 本帖最后由 luckibird2 于 2006-1-14 15:38 编辑 ]
大型搬家
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-14 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表
( K" P( {' v* e% ?
9 D6 d" T6 e! G! L! [$ o7 @8 `0 n, A/ d' f& T" i# _4 t

9 ?1 i) C$ i0 p3 w' _) N: A) f: S$ O1 X. `& I9 c, c
为什么要加生姜. ; u, o0 @% r+ {) x( r! P: K/ M
没感冒也喝姜汤?  :-)
, W# |  _0 `% i2 b6 O+ _2 g0 y) |9 F- o
还有, 加什么醋? 白醋?; B- W8 F, M: K$ R) J" K& H

* O9 t" V! ?1 V9 Q  `; ]5 P' H
- ~/ P7 P+ a2 k1 X' y3 X: O加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?7 e3 r# C$ u% u! G
. I+ {, [6 R  e6 [2 e" l
4 H: A! q! [+ u% s, e& Z& q  R' B
谢谢你.

3 m8 O, X" e; X- T% @% C
3 k' ?% U. r9 c& j7 Q$ s不客气!; |9 y  T& r1 k

1 ?; F6 e: [# F9 Y0 m: x加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。3 r, t$ c, P7 P7 I% m$ _
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。/ x. Q' o2 Z3 H' Q! \
" N% {) B! S4 }2 i. D% W0 ^
现在已经进入冬天了正是进补的好时机，楼主可以试试一些平和的补汤。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-15 00:02 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-14 17:27 发表
; b2 f( j6 G+ G7 c5 Z/ M3 E# x$ R" ]% |

. s* M5 l8 f( j9 g不客气!
* a/ w+ _* s" t4 f: Y  x6 b
6 P1 v4 N  f5 I/ N8 q  f/ v8 C% a6 m6 A加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。
3 M2 L4 c3 T2 `这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。
. q9 i7 q2 d  u/ x3 o
4 Q/ [$ t5 s  [1 x现在已经进入冬天了正是进 ...

% S' L3 K0 w  V9 @% E  t, \
, n: t( a9 r8 U) Z0 G6 F9 W% y' I$ t2 P: K  A  E* M
你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
- S5 s* `8 F) L+ B: m+ Z+ K$ U. Q$ H7 D8 W% f$ U- X
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
/ }9 s' T4 n9 V6 Uthanks
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 00:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-6 20:17 发表
  X7 Q; j% i7 {( A如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, 4 F$ j3 I6 ^: w8 `. V. {0 ]& j& }
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)2 |6 D: a) w. B! q- z
9 C: ~% W. B; j, `$ \
感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.5 o4 }! s3 }+ Z1 r( n
3 K7 J+ a( |# }0 X' [# c
最好是有营养价值的东西.
: ?+ A! n' X. a: ]$ v: A5 z+ _不完全是为了增加风味./ N0 E) ~; J  h; I+ s! @- }- d

( l" q* M6 ?  V$ J/ M5 d  s$ V. g! `+ H" K6 M
先谢了.
1 @: V( k3 g6 K/ q+ @3 p) W1 }

3 ?, a; X/ x' Q3 V章鱼, 香啊
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表& k9 ^: |$ U, j& G% M7 w1 W

8 }5 M6 X0 @+ x1 Y3 x0 s' |
9 F* G8 G: g7 `' h- s  E
" n( t9 }7 t' j你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?& a; B0 B( x& a6 c* f$ t7 I6 x

8 N' ?' j& g$ \3 s" x8 Q& y能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.. B: d0 H0 D% w$ ~2 j  W
thanks
  l$ y: q9 }$ ~5 h5 @. B0 J

, C5 e3 F1 k& v# ~3 k西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
* i$ N5 E7 a* V# z5 P
+ T, ~4 j& F+ r6 D/ }4 A冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的
- b, T) l) |, [  o5 ?: W, @体质，有空我就写写。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-16 02:05 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-15 19:41 发表+ r# O" l0 ^6 H' X: s# n

- j2 Z- h; P9 X/ N$ v; w: z  I& d7 N' {) I, n$ S% }7 b( J' K, O0 l
西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
8 ~1 N/ s  q% Q" \# _" E+ K" A+ w; S* [* O
冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的  w0 \% U6 d; I4 h* x
体质 ...

9 I' X2 b. S( G+ I; k/ s2 ~) U& Y
6 |$ D; ?' `$ A3 v8 F  M7 M等你的下文.  冬季进补的配方. / i# j  \  |! R3 L0 Y2 n# v

# S, r5 w3 C8 U- \' V5 S4 u平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.
4 f8 t& m- [+ w# V$ x* t6 c. s; r9 {/ M2 @* f
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.: p* b% J' u9 N! n4 J
你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.
/ b6 {  S$ u  A* Z
* c% E, I/ w7 h1 W& \9 `8 i4 P: @* r掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 14:47 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表- I. f. V6 n3 d* u4 Q
2 O* }  L) O8 ?& {& p) A
" i1 ~$ Z+ ?6 i; w

5 U' j6 s, Q  k你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
+ A' c7 p6 Y; }& g. L; f
$ m8 ^$ \! O/ n- K2 a- U能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受." f3 v' e" q9 ~
thanks

8 d2 X2 g# F) L5 _- b: H6 L5 `
. H4 [/ J1 `2 N0 S" \( [: i7 R" p以下几款汤水做法方便、滋补平和，小鸟先试试。
+ r0 d/ y5 B& B& V0 Y1 w) c! z: P: }( Q( N/ S% z1 G9 @& [
淮山己子鸡汤
2 h6 G7 q* ]9 m, ?* [8 K淮山(山药)5克、己子2克，去皮飞水鸡腿2只，熬2-3小时即可。还可以加入肇实(茨实)、玉竹、百合等。滋阴润肺、去湿的功用。
  V: z. m* f. O+ e  i$ [
' d/ i& g( _: }# h: P; b+ f花旗参鸡汤( Y* v3 N' D9 n- L0 L  x
花旗参片5克，半只竹丝鸡、己子2克，红枣5粒。先用鸡和其它材料熬1个半小时才下参，参类不适合熬超过1小时，否则有些营养成分消失。补气补血汤。
$ Z  g  S3 |7 y. i( b
& }$ [/ H; g7 s  J, D! m玉米红萝卜排骨汤
9 H- V7 @5 |. Q2 e) s* W" `/ T玉米一个切段、红萝卜一个、猪骨数件
; `% a+ K( ?9 d味道清甜、清润的作用，可以加入花旗参数片熬。
  M& B7 K# c; ]& C$ J4 Z1 J9 N- B' s! f% h; Z, E
这几款汤可以交替熬来喝，其它汤谱有各类的药材，有空再写。
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梨涡浅笑
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发表于 2006-1-16 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-16 01:05 发表4 j/ y2 C& T2 b2 I1 A3 w

: R6 r" M& v! J7 _8 I1 b4 e* @$ \6 X# d5 M, G' K
等你的下文.  冬季进补的配方. 0 J$ ^; L0 V7 M( J. y  Y) h; N
- l+ r$ n+ Q7 s
平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.0 T" |! Z" r# L: R: a7 K

; v, @. p, W, pLuck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤." c/ W7 r# ^8 ^, q5 G9 ]7 J
你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.! L6 x+ R# d2 Z/ g% j, h/ A

3 l: b( p/ Z" `, T$ p掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
+ W0 W0 F' Q$ V2 y
* @) k# e$ q, u: L
不好意思，我没有试过用掌瓜熬汤。你那个配搭味道应该也不错。
# \" v+ t* a( P8 Y8 s# B0 B
& k+ N2 j* o( _5 t如果打算进补的话首先要先清感冒、各种炎症彻底处理好才进补。) ]! O4 S) s6 `

& w* |# t7 ]2 p/ f$ e* \  E1 S阴虚的话有很多汤水和糖水适合的。材料可以选用冬虫草、沙参、玉竹、麦冬、雪耳、百合等等。
; f) F2 {7 c0 Z- M: o' ?- }% m9 d. p9 V3 u3 \2 d$ i/ H" ^
沙参、玉竹、麦冬、雪梨、冰糖糖水比较适合嘴唇干、体内津液不足。
. K" f. Q; `3 U& |7 _$ f' T, m4 S3 v4 E  c. z  D! C
沙参、玉竹白鸽汤，鸽子比较贵，可以用鸡代替，但鸡属于温补的食物，多吃生果蔬菜补充。- x' I& b" ^4 p4 Y( n

+ R1 W2 F0 y2 F. l& c$ t( r海底椰20克、南北杏各5克，陈皮1角、玉竹10克、熟肉200克、响螺半块，熬三小时。可以养阴清热、滋补强身。
0 z) F' ]( V6 ?: Z
+ h) q$ Z; }5 f7 v- @阴虚的话除了靠汤水调理身体，生活习惯也应该改变以下，例如戒烟酒、晚睡、吃辛辣等食物。
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markqiu
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发表于 2006-1-16 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2006-1-8 19:51 发表
# U1 a* X$ d, c# W  ^想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。

& l6 m. B4 T* q( y5 X# I3 Z, Z
要塞上糖糯米才好吃的呢！
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