请问哪里有臭豆腐阿？

小白

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda

大统华有！

老倒进屯

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
" ~* m% @0 t% s. e2 J容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

6 C0 `9 Z- X- J+ T. ?3 A$ j; d
有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

0 N: F; B' X% ^' k4 W0 _
# S7 y5 y# v6 I/ C有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常

这个难找。

四维兜儿

/ e- W9 J( ]; m* q. c一、豆腐切成小块，放白布中间。

" O8 v, H; v3 b" l+ k5 l
* v3 |5 P/ p2 r' n

二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
7 P8 c  X7 |& C2 e. G4 ^
! A+ z; j- @" N3 g1 U6 I
: u4 U0 d2 p& G8 t. x  I

1 j* P& R! M( h3 V* W三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
, H& m. H" O4 g+ ^# T
8 E. S* u% R8 U& A

" G% @0 }/ D/ `- E5 T* {
; z1 N: m2 p, z5 C" p+ e7 }  r 四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

( F1 g  U( q: I

1 W+ k( S8 I; w( \2 p! c
" d3 c' n- S8 N3 k7 s. W( u五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。



: y5 V* _% h: d" y  U" o* g! l5 t
六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
; ]6 Y& z1 f) a



七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!
2 |, J2 z( g1 r' G$ X& C# ?% H3 |
1 z, q+ X7 v  X; A9 z, ^
  
% x; ]' R1 J3 f/ i2 f4 m* X做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月

看上去真的不错。

请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼

真强啊真是馋啊

海妮妮

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
& T* ?$ |- [& q5 T看上去真的不错。
. I$ l' e- Q7 _- i4 S4 A) N& p
请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

1 R0 R2 r5 Z7 B+ H
放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
% ~. Z- _; V9 r0 C! S9 _+ }

放卫生间。嘿嘿

3 k' o3 c) A6 |0 C. Y6 m
5 a' j" m4 W+ \/ v0 I7 d* D
哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
/ o/ v5 N( W3 Z+ n, K, Y
2 a- t! O9 W; o" ~/ C
放卫生间。嘿嘿

* g; ]' Y* _; ]: D( d
还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表

4 w4 L0 ^/ j' C) U
/ [( a, O) l3 c还要一边大便一边吃才原汁原味

& i$ k, W# ?9 i
3 u4 ]. I/ D4 U: j嗨，你真恶心！

叽里咕噜

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表
4 E7 ]" i3 N; t$ r# O

  u* @' y  y, g4 `: K嗨，你真恶心！

5 d# \4 O9 q; @. {! X# u, B6 ^
) E& F( v/ z2 P& y9 T/ G3 r; {哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
$ N+ c3 O; L4 O看上去真的不错。
6 T  g. q4 b0 H' `: O
请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表

! G2 @7 a9 O! v. k* e

1 M8 m% k) }# ~, p- q( ]1 W8 B$ y! Z想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

' x& X. M, L) u; `
- |! @" e+ E& y1 q) _怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表


. J& i7 g) Z( F; Z哈哈, 反正我是从来不吃滴,

( |: T0 G  L; @, a3 U哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月

原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表
: _" |9 ?0 U: _' ]1 c- f自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
& f3 b" |( `1 i# h( ]0 S, b在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白

我去大统华怎么没找到阿？