来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
- j, Q9 ?$ ]7 p0 E5 l
火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

: Z0 r2 s1 ^7 Z0 k; ^
果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


今年作了一盘杂菜
  ^" \% h/ E* A# }4 v

) y6 ~- A5 C7 Z/ @7 D: p( F7 o土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片



) D5 P  P: o2 i2 Q$ x
# |! o2 h1 a! H; ]  y3 _小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
. b  o9 i) v  D! S5 y还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

" Z8 X7 u- P% [; w! b哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
) n. n5 a, [( O/ K- m/ p8 Kpencil 发表于 2010-10-12 20:05

* D( o) R/ O6 n7 a- y1 j& {$ [9 l9 C, D% U这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

8 _. b* b0 R" ?6 E' G/ o% Q

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
' I- |4 t# ^( e, k: n. b最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
; e8 L0 P- p3 @9 [$ f' v梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

* L* H* r* V0 D+ i% ?# A7 c9 }
+ k  G% D, y' @6 `/ YCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
$ y; }9 p% S& x  h$ K最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

8 O- f( v( p8 _4 C某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

0 Y5 N3 r) ^& @gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

2 Z  l8 \. L% c1 a5 k
( C2 |# R) G) B2 D0 r1 m! g三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
1 J: n7 h" a, W3 |  @) D( m

! d% E5 X$ t+ l  h. u6 q0 s6 k三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

. t3 C5 u  o% Ohttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
; w; O- q3 q, |9 `
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
' C( W+ ?4 {' W7 A3 a4 F
+ a  ]9 ~( W+ ?. Ggravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
& O0 k4 ~( n0 L. w; D" }三思 发表于 2010-10-12 21:02

0 g/ V$ b1 i3 @, o, R+ t
$ ]$ U: t4 x5 o* q哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
8 G2 \& P" I0 p我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
+ [' x! O& I* q! `0 T5 q3 G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
% R2 [: ]1 N- _+ e, L* ]请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
8 H. L3 t; R; f0 p三思 发表于 2010-10-12 17:20

, Q' Q, ?4 [( P1 B( ?dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

: k# `  V: Q. m2 M7 n" ^
漂亮，有两个翅膀多好。
% U) k. a) x9 h# V5 h9 Q上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
! b1 Q* L& Y0 h- e6 K我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

6 Z* [' u$ S2 Y0 o
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
) Q0 |5 s4 Y+ A请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

6 n1 {% v# t6 t" {7 V  s& L
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

; \  f3 @4 G1 }% S+ k% F1 Z! v跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
2 m0 W1 d! P8 f) A: O围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

2 Z2 P8 n; s7 d哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
# S; ^. M; \& J* ^! h- g4 H
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
7 C0 O5 L% I$ Yaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

1 L8 I, J0 H' G# y  c/ E; _2 ^3 D不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变