来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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2 k0 V) O9 Q: i* ]6 n火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
+ H& u: }7 n+ h+ |+ B

; N' }2 n4 B. m5 e果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

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今年作了一盘杂菜

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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

: p. j) n+ G7 T* Y# y
7 E$ I% j( V/ u: |0 k; n/ m$ g南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

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& L6 m+ b- P8 z- L4 {
& P; r+ l* U$ f1 |0 o1 K小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
; ?" K+ ?- h! s

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
+ k; I2 l, H& u. \8 l, k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

- n* A# L- f7 M- E6 k我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

1 Y9 b3 p5 R; i' D哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
; I- l& J( y: N6 B; E' _( `pencil 发表于 2010-10-12 20:05

7 |$ l7 i8 N" d# L这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
; n5 m+ a0 h3 D- J! ~2 D最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

2 D* d7 v2 x) Y8 ~9 l" T* A
Costco有类似的。
' V5 ^# ^8 k2 U4 V对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
7 d+ M: Y: Y5 \4 G5 [最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
6 A4 }# L2 j" B6 l' }梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

$ ~8 m3 x5 v  T+ y5 y某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

6 b  e1 E3 J5 |/ w' U0 Kgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
' L5 x; @) G) @# ~
0 D" l  x4 k' ?0 m  L
( o- _9 L3 O( ]& U  h三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
/ C0 Z- h' L( Z2 T: Y

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

( j+ N1 M4 U! T( @; F/ o+ I" nhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
1 e7 O$ i# f- A1 L+ y1 F) z9 ~& L
1 J0 D' @0 l! P1 A. I0 h菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
: v2 \5 m  ]( J5 ]' I
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
  F9 n. O8 @) `& M* K对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
  j* [, o' b. B/ ?: B海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

9 g& G4 x4 [8 F1 ?; p) v; s8 v
谢谢，那我去买一套。
: \0 [. P+ z9 D0 V  ?我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

& p1 \$ {3 T# J4 e/ \# Kgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
5 a  L* U* L* j8 l1 }- l我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

3 d$ j! v: K: }我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

% f% m+ X: f, {
漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
6 X8 x" \8 z0 ^我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
& j$ V- k6 i" m# x2 p! Z* g梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

/ t* \3 @% N9 j4 R* s3 x( @) s
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

. v0 p2 L. M4 t% w跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
2 D& Y/ V/ J9 p) j) _tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
* U0 n5 i& J) Z$ R6 E6 ]围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

+ `# K" s( a# I, P哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
0 K* G5 k- D$ t1 m- Jaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

0 V1 o" }0 x. x, M3 q& x1 Z9 E6 B( K不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变