 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。6 l8 U$ ~& }7 q8 Y* E6 h
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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* i' o( ~: g+ v, c7 A今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。/ b7 t( p4 x7 Y+ C* T
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；0 X0 V+ I+ _, b4 h0 j7 j
党参，若干
* v2 v. X6 M3 T 天麻，若干: H* d" N3 ~! E5 m/ m4 u' w/ G9 [
雪耳，若干
6 X9 V9 ]$ F1 o" ], M1 @0 { 花生，若干& a" {- w% [4 H' `# J2 [
薏米，若干
, H, O1 l: ~- z+ _/ ]; G用高压锅煮大半小时。
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。! o: V }5 |. z/ g& f8 n0 @$ o
1 `, N' m. _$ C/ i8 F9 W% z2 `3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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