 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。7 t7 _& Y R$ O
4 j* \( v J k2 t但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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, m. X: y5 @+ D5 b* i今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。, ~/ L+ B1 V. W3 @3 N& N* T% Z2 b
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
4 N; n% y, \- i' Q! x2 V- ~% k' A 党参，若干
p) m/ p2 n9 }" g, Z/ B& t 天麻，若干/ u1 |# {1 s. m- x! L" o" K, `) E
雪耳，若干
" |2 `6 q7 p# y 花生，若干
5 c: p3 g/ B4 b% c' z& y: }9 r 薏米，若干
' |: r! H8 U2 r* h _4 e/ j* ?用高压锅煮大半小时。+ ^0 s$ ~& O- p% x/ K
3 [% R" [# K* C5 e+ U6 G2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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