今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 0 \: d5 c5 r/ `( l2 Y5 |! j. L B2 X, ^' S# b% L& q
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 : b0 o# ?; O0 T5 y0 r* yhttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs. } S; ?* n8 q
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. 6 C, b4 k! W3 i. ], U$ i0 o" d" L0 w$ E3 M" V5 v- S
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb M3 n# d( d6 a' B # y y d, c) s
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发表于 2010-10-9 22:29
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