今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 8 M# ]+ s( _% n- _, B / _# S7 c8 B) g& O' _我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 ; n8 k) o; [& ]8 W3 Ohttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs* }$ O& X q$ i# |9 x& k% ], l
+ w* _) m5 M$ X8 n. Bgravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.4 Q7 F) V; K+ Q2 \
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tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb) y6 T2 | n' M. t. C
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发表于 2010-10-9 22:29
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